Содержание
- Как составить бюджетное меню правильного питания на неделю
- Что такое правильное питание
- Советы напоследок
- Схематичный режим питания
- Рецепты блюд для сбалансированного питания
- Хек, запеченный в фольге с овощами
- Рецепты правильного питания
- Пп пицца с курицей и грибами. Пицца с курицей и шампиньонами
- Принципы правильного питания
- Варианты меню
- Составляем меню
- 5 принципов здорового питания
- Полезные статьи про похудение
- Первый день правильного питания для похудения
- Простое меню для похудения
- Основные рекомендации
- Рекомендованный рацион
Как составить бюджетное меню правильного питания на неделю
В среднем на продукты питания уходит от 40 % месячного бюджета. Сократить расходы не в ущерб здоровью поможет планирование. Составленное недельное меню позволит сбалансировать диету, настроится на употребление определенных блюд.
- К составлению списка продуктов для правильного питания на неделю подходят серьезно. Рассчитывают калорийность, БЖУ. Учитывают вкусовые предпочтения, степень жизненной активности.
- Примерное меню должно быть разнообразным. Мясо чередуют с рыбой, красные овощи с зелеными. Следят за распределением макронутриентов: 50-60% суточного рациона – углеводы, 20-30% — белки. Липиды включают ненасыщенные жирные кислоты и составляют не выше 15%.
- При составлении списка учитывают срок хранения продуктов. Ингредиенты подбирают универсальные. Например, яблоки можно есть сырыми, запекать, готовить компот. Помнят, мясо не подлежит повторной заморозке.
- Под здоровой пищей подразумевают свежеприготовленные блюда. Предпочтение отдают пище на пару или тушеной. Список планируют на неделю не меньше и не больше. В него включают ингредиенты, не требующие предварительной длительной обработки.
- Кисломолочные жидкие продукты включают в ужины и завтраки. Кефир, йогурт пью свежими, придется идти в магазин, а вечерние прогулки полезны.
Что такое правильное питание
В первую очередь это диета, которая не требует радикальных мер. Наверняка вы слышали о таких системах, где рекомендуется целую неделю сидеть на одной воде, или питаться исключительно гречкой, или полностью убрать углеводы из рациона? Такой «однобокий» подход не только не помогает в долгосрочной перспективе, но еще и вредит здоровью. Именно поэтому была разработана система правильного питания, которая позволяет насытить организм всеми необходимыми веществами и при этом помогает избавиться от лишних килограммов. Правда, говорить о правильном питании как о простом рациональном подходе к еде, не модно. Поэтому все чаще его называют диетическим питанием или ПП-диетой для похудения.
Советы напоследок
Не забывайте о питьевом режиме. Худеть на правильном питании можно, только если употреблять от 2 л воды в день. Это несложно, просто развивайте в себе новую привычку – каждый час выпивать стакан воды.
Приучите себя есть не перед телевизором или книгой, а просто наедине с собой, получая удовольствие от каждого кусочка пищи.
Постепенно вы заметите, что совершенно не нуждаетесь во вредных продуктах или обильных алкогольных возлияниях. А если сочетать правильное питание с занятиями спортом, то отражение в зеркале будет радовать вас и вдохновлять. ПП не имеет ограничений по срокам, каждый может придерживаться его столько, сколько считает нужным – даже всю жизнь. Главное – вы получите здоровье, отменное самочувствие и привлекательную фигуру.
Схематичный режим питания
В качестве примера взята суточная калорийность 1500 ккал. Если вы занимаетесь спортом, то необходимо немного увеличить калорийность питания примерно на 200 ккал. Ежедневный рацион со сбалансированным распределением БЖУ может быть таким:
- 7:00 — первый приём пищи (400 ккал): 160 грамм углеводной пищи (например, каша), 10 грамм жиров и 50 грамм белка. Кофе или чай по желанию, 200 мл.
- 10:00 — второй (250 ккал): 100 грамм творога (т. е. белка), 1−2 ст. ложка сметаны 10%, 1 яблоко или другой фрукт.
- 13:00 — третий (400 ккал): тарелка супа — 250 мл, 150 грамм углеродной еды, 10 грамм жиров, кофе или чай — 200 мл.
- 16:00 — четвёртый (250 ккал): 100 грамм белка, 20 грамм жиров (несколько орехов).
- 19:00 — пятый (200 ккал): 100 грамм белковой пищи (например, рыбы), 100 грамм клетчатки (т. е. овощей), 5 грамм жиров (масло для овощей).
Рецепты блюд для сбалансированного питания
Предлагаем вам ознакомиться с пошаговыми рецептами приготовления блюд из вкусного и главное правильного питания. В состав всех ниже приведенных блюд входят исключительно полезные продукты. Надеемся с нашей помощью Вам удастся разнообразить свое меню и получать максимум удовольствия от приема пищи.
Постный борщ с грибами и черносливом
Состав:
- Овощной бульон – 800 мл;
- Морковь – 200 г;
- Свекла – 400 г;
- Картофель – 300 г;
- Лук репчатый – 100 г;
- Томаты – 300 г;
- Чернослив – 100 г;
- Белые грибы – 250 г;
- Белая фасоль – 50 г;
- Винный уксус – 40 г;
- Оливковое масло – 50 г;
- Чеснок – 10 г;
- Сахар – 40 г;
- Перец и соль – по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте все овощи соломкой.
- Налейте на сковороду растительное масло и пассируйте на нем лук и морковь.
- В другой сковороде тушите томаты и свеклу с добавлением сахара и уксуса.
- В кастрюлю с бульоном положите фасоль и капусту. Варите до полуготовности.
- Добавьте в кастрюлю картофель. Варите до готовности.
- Обжарьте грибы.
- Нашинкуйте чернослив.
- За 5 минут до конца готовки добавьте грибы, чернослив и содержимое двух сковородок (с луком и свеклой).
- Доведите до вкуса.
- В готовый борщ добавьте мелконарезанный чеснок и дайте настояться.
Суп-пюре с сельдереем и морковью
Состав:
- Картофель – 2 шт.;
- Морковь – 0,5 кг;
- Лук – 2 шт.;
- Сельдерей – 2 клубня;
- Йогурт (несладкий) – 4 ст. л.;
- Овощной бульон – 600 мл;
- Растительное масло – 2 ст. л.;
- Кунжут – 2 ст. л.;
- Зелень (рубленая) – 2 ч. л.;
- Перец (молотый), соль – по вкусу.
Приготовление:
- Почистите и нарежьте мелкими кубиками морковь, сельдерей и картофель, мелко порубите лук.
- Тушите лук на растительном масле.
- Добавьте к луку картофель, морковь и сельдерей, залейте овощным бульоном и тушите 5 минут.
- Перебейте все блендером, посолите, поперчите.
- Добавьте йогурт.
- Прожарьте на слабом огне кунжут (масло добавлять не надо) до золотистой корочки.
- Перед подачей посыпьте кунжутом и зеленью сельдерея готовый суп-пюре.
Клубничный торт
Состав:
- Орехи (любые) – 100 г;
- Сливочное масло – 50 г;
- Клубника – 100 г;
- Творог – 0,5 кг;
- Йогурт – 1 шт.
- Фруктоза – 4 ст. л.;
- Сок лимона – с 1 шт.;
- Желатин – 7 г;
- Вода – 1 ст.
Приготовление:
- Замочите в воде желатин.
- Размелите орехи и добавьте их в масло.
- Выложите орехи на дно формы.
- Сделайте пюре из клубники с помощью миксера.
- Выложите клубнику на орехи.
- Взбейте йогурт, творог и фруктозу.
- Добавьте в желатин сок лимона, подогрейте и процедите его.
- Взбейте миксером желатин и творог.
- Полученную творожную массу выложите на слой из клубники.
- Поставьте в холодильник.
- Украсьте сливками и фруктами.
Хек, запеченный в фольге с овощами
Интересный вариант полезного обеда из хека. Мясо этой рыбы содержит много белка и витаминов, поэтому его часто рекомендуют диетологи, а запеченное вместе с овощами, оно полезнее вдвойне. Блюдо получается нежное и сочное, так как фольга не дает рыбе с овощами подсохнуть, а прованские травы придают изысканный, неповторимый аромат.
КБЖУ на 100 г: 52/6/2/3.
Ингредиенты:
- Хек – 600 г.
- Кабачки – 800 г.
- Морковь – 150 г.
- Болгарский перец.
- Помидоры – 2 шт.
- Небольшой пучок петрушки.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Соль, прованские травы.
Приготовление:
- Хека чистим, моем, разрезаем по хребту, освобождаем от костей. После этого подсаливаем рыбное филе с обеих сторон. Посыпаем немного прованскими травами. Накрываем пищевой пленкой, убираем в сторону.
- Очищенную морковь нарезаем тонкими кружочками. Помидоры режем небольшими кусочками, болгарский перец – соломкой. Очищенные кабачки нарезаем довольно крупно. Измельчаем петрушку.
- Сотейник отправляем на огонь, вливаем полстакана воды, кладем туда морковь. Закрываем крышкой, припускаем на среднем огне 3–4 минуты. Далее к моркови добавляем кабачки, сладкий перец. Держим на огне до полуготовности кабачка. При необходимости наливаем немного воды. Примерно через 10 минут добавляем помидоры и держим еще пару минут.
- После готовности сливаем лишнюю жидкость. Солим, добавляем петрушку, перемешиваем.
- Лист фольги смазываем растительным маслом. Выкладываем половину овощей, слегка сбрызгиваем оливковым маслом и лимонным соком. Рыбу выкладываем поверх овощей кожицей кверху. Скрепляем края фольги. То же самое делаем с оставшейся рыбой.
- Отправляем все на противень. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Спустя это время раскрываем фольгу, готовим еще 10 минут.
Рецепты правильного питания
Чтобы не срываться с правильного питания, и оно не было обременительным для вас, выбирайте продукты, которые любите. Найдя с ними рецепты, можно составить вкусное диетическое меню. Ниже будут приведены наиболее простые примеры блюд. Они отлично подойдут для низкокалорийного питания.
Томатный суп (42 ккал на 100 грамм)
Ингредиенты:
- томаты — 700 грамм;
- лук — 2 штуки;
- чеснок — 1−2 зубка;
- мука пшеничная — 5 ст. л.;
- масло растительное — 3 ст. л.;
- томатная паста — 100 грамм;
- соль, перец — по вкусу.
Алгоритм приготовления:
- В кастрюлю добавляем подсолнечное масло и обжариваем мелко нарезанный лук.
- Кладём туда же муку и томатную пасту, все тщательно перемешиваем.
- Минут через 5 кладём чеснок и нарезанные небольшими кусочками помидоры.
- Наконец, добавляем 0,5 литра воды и доводим до кипения.
- Уменьшаем огонь и готовим блюдо ещё полчаса. Добавляем перец и соль по вкусу.
- Измельчаем суп блендером, делая его однородным. По желанию можно добавить свежую зелень.
Овсяные блинчики (170 ккал на 100 грамм)
Ингредиенты:
- овсяные хлопья (или отруби) — 250 грамм;
- молоко — 0,5 литра;
- яйца куриные — 2 шт.;
- масло подсолнечное — 2 ст. л.;
- соль, сахар — по вкусу.
Алгоритм приготовления:
- Заливаем хлопья водой и даём им набухнуть. Затем мельчим массу блендером.
- Добавляем молоко, яйца, соль, сахар. Все тщательно перемешиваем.
- На раскалённую сковороду вливаем тесто и обжариваем блинчики с двух сторон.
Творожные шарики (170 ккал на 100 грамм)
Ингридиенты:
- творог обезжиренный (не более 1% жирности) — 150 грамм;
- сахар — 2 ст. л.;
- манная крупа или овсяные отруби — 2−3 ст. л.;
- яйцо — 1 шт.
Алгоритм приготовления:
- Творог, сахар и отруби хорошо перемешать.
- Добавить яйцо и опять тщательно мешаем.
- Вылепливаем небольшие шарики из полученного теста.
- Ставим кастрюлю с водой на плиту. Когда закипит, добавляем соль.
- Варим шарики в кипятке примерно 1−2 минуты.
Нам всегда хочется выглядеть отлично и при этом быть здоровыми. Но это невозможно, если человек обладает лишним весом. Чтобы похудеть, необходимо полностью изменить свой образ жизни и прежде всего питание. Здоровая еда может быть не только полезная, но и вкусная. Если вы всерьёз решили изменить себя, то ничто не может помещать вашему желанию, и эта статья будет хорошей подсказкой. Мы уверены, что у вас все получится!
Пп пицца с курицей и грибами. Пицца с курицей и шампиньонами
Ингредиенты
яблоко —
6 шт.
яйцо —
110 г
сода —
2 г
соль —
1 щепотка
мука льняная —
15 г
кориандр молотый —
1 ч. л.
кумин —
1 ч. л.
мука кокосовая —
50 г
лук репчатый —
1 шт.
перец болгарский —
1 шт.
помидор —
1 шт.
шампиньоны —
2 шт.
отварное куриное филе —
100 г
пассата —
50 г
сыр моцарелла —
50 г
орегано
базилик сушёный
масло оливковое
Способ приготовления
1.
Предварительно запекаем в духовке под фольгой 6 крупных яблок, очищенных от сердцевин, в течение 20 минут.
2.
По готовности выкладываем 200 г яблочной мякоти в отдельную миску с помощью ложки. При необходимости пробиваем блендером до однородности.
3.
Приготовим тесто. Взбиваем 110 г яиц, добавляем подготовленное яблочного пюре, перемешиваем. Вводим соду, щепотку соли, льняную муку, молотый кориандр, молотый кумин и кокосовую муку.
4.
Замешиваем тесто руками. Если количество яйца меньше 110 г, необходимо компенсировать то количество, которого не хватает, с помощью оливкового масла.
5.
Для начинки ½ луковицы нарезаем полукольцами, ¼ болгарского перца — мелкими кубиками, помидор — кружками, шампиньоны — тонкими пластинами. Отварное куриное филе рвем руками на мелкие кусочки.
6.
Делим тесто на две части и на пекарской бумаге влажными руками формуем лепёшки толщиной не более 1 см. Перекладываем на противень и запекаем в духовке до полуготовности 10 минут при температуре 170-180 градусов.
7.
Готовые лепёшки смазываем пассатой (томаты в собственном соку), выкладываем репчатый лук, отварное куриное филе, болгарский перец, помидоры, рвем моцареллу, посыпаем сухим орегано и сухим базиликом. Отправляем допекаться в духовку на 7 минут.
8.
На готовую пиццу выкладываем сырые шампиньоны и сбрызгиваем всё оливковым маслом. Приятного аппетита!
Принципы правильного питания
Остановимся на «двух китах» меню для здорового питания.
Рацион
При сбалансированном питании требуется изменить привычный рацион в некоторых пунктах:
- Исключить фастфуд, сократить употребление в меню сладкой и сдобной еды, в перспективе – вовсе отказаться от неё. Такие продукты абсолютно не полезны, являются мусором для ЖКТ.
- В сезон овощей и фруктов увеличить их потребление до максимума. Зимой они приносят не столько пользу, сколько вред. В меню здорового питания фрукты и овощи должны составлять половину от всех остальных продуктов.
- Пить чистую воду. Для здорового метаболизма организму требуется до 35 мл жидкости на 1 кг веса – итого 1,5-2 л воды в сутки. От сладкой газировки и алкоголя постепенно отвыкаем.
- В меню правильного питания белковая пища – в приоритете: она является основой для увеличения мышц, обновления всех тканей, на несколько часов дает чувство сытости. Жиры и углеводы надо сокращать. Оптимальное соотношение БЖУ в меню: 40:40:20.
- Отказ от очищенных (рафинированных) продуктов. Все они высококалорийны, бедны клетчаткой и затрудняют работу ЖКТ. Примеры таких продуктов: изделия из белой муки высшего сорта, сахар, рафинированное масло, очищенный рис.
- Приготовление блюд тоже имеет значение в рационе здорового питания: полноценную еду лучше готовить на пару, отваривать, запекать.
Видео
Режим питания
- Пищу принимаем 4-5 раз в день, с интервалом в 3-4 часа. Если не есть в течение 5 часов, в организме замедляется обмен веществ, большой промежуток без питания служит сигналом для включения стрессового режима. Тогда каждый съеденный кусок сразу же уходит в жировые запасы.
- Не переедать. Порции еды в основные приемы должны уменьшаться в двух ладошках. Еда за работой или у телевизора не контролируется центрами головного мозга. Он не получает сигнала насыщения, наступает переедание.
- В промежутках между основными приемами пиши полезно делать фруктово-овощные перекусы – до 300 г в день. Клетчатка прочистит кишечник, а витамины организму редко бывают лишними.
- Завтрак – абсолютно обязателен, если мы хотим наладить здоровое питание. Зато за 3 часа до сна не стоит загружать себя тяжелой пищей.
Человек ленив, труслив, нетерпелив – и это мешает ему быть здоровым. Понадобится около месяца борьбы со своими пищевыми пристрастиями, чтобы отвыкнуть от бесполезных и вредных продуктов. Лишь тогда правильное питание начнет изменять вашу жизнь к лучшему.
Варианты меню
Для мужчин
Таблица с примерами оптимального ПП-меню для мужчин среднего возраста:
День недели | Дневной рацион |
Понедельник |
Завтрак: 1 отварное яйцо, гречневая каша, овощной салат, зеленый чай.
Перекус: стакан кефира или банан. Обед: отварное мясо, овощной салат, ягодный или фруктовый компот. Перекус: зеленый чай с диетической выпечкой или хлебцем. Ужин: отварная или запеченная рыба, овощной салат, зеленый чай с медом. |
Вторник |
Завтрак: овсяная каша с ягодами, тыквенными семечками, компот или чай.
Перекус: овощной или свекольный салат с хлебцами. Обед: отварная курица с гречкой, овощной салат, зеленый чай. Перекус: бутерброд из цельнозернового хлеба и сыра, компот. Ужин: отварное мясо, отварной картофель, свежие овощи. |
Среда |
Завтрак: омлет с зеленым луком и укропом, чай или компот.
Перекус: фрукты или орешки. Обед: паровая котлета, овощи, суп-пюре зеленый чай или компот. Перекус: диетическая творожная запеканка с чаем. Ужин: запеченная или отварная нежирная рыба, овощной салат, компот. |
Четверг |
Завтрак: омлет или жареные яйца со спаржей, тушеные овощи, сладкий чай.
Перекус: банан или горсть орехов. Обед: нежирное отварное мясо, отварной или печеный картофель, свежие овощи, зеленый чай или компот. Перекус: бутерброд из цельнозернового хлеба и сыра, брынзы или творога с ягодами, чай. Ужин: отварное мясо или котлета на пару с овощами, чай. |
Пятница |
Завтрак: перловая каша с молоком и орехами.
Перекус: любые фрукты или ягоды Обед: филе курицы или индейки, овощной суп, чай. Перекус: хлебцы с зеленым чаем или компотом. Ужин: овощной салат, тушеная рыба, вода или компот. |
Суббота |
Завтрак: овсяная каша с ягодами и фруктами, сладкий чай.
Перекус: грейпфрут. Обед: паровая котлета с гречкой, овощной суп-пюре, компот. Перекус: диетическое печенье с чаем. Ужин: овощи, зеленый чай, отварное нежирное мясо. |
Воскресенье |
Завтрак: каша с сухофруктами (изюмом), сладкий чай.
Перекус: банан. Обед: отварная курица с гарниром, чай. Перекус: хлебцы с кефиром или молоком. Ужин: отварная курица, свежие овощи, компот. |
Скачайте меню правильного питания для мужчин тут, чтоб оно всегда было у вас под рукой.
Для женщин
Таблица с недельным ПП-рационом для женщин:
День недели | Дневной рацион |
Понедельник |
Завтрак: овсянка с ягодами и фруктами зеленый чай.
Перекус: яблоко. Обед: отварная рыба, рис, свежие овощи, компот. Перекус: куриная грудка и овощи на пару. Ужин: нежирный творог, зеленый чай. |
Вторник |
Завтрак: овсяная каша с ягодами, тыквенными семечками, компот или чай.
Перекус: творог с ложечкой меда. Обед: куриный бульон, овощной салат, зеленый чай. Перекус: фрукты. Ужин: отварное куриное филе со свежими томатами. |
Среда |
Завтрак: овсянка с ягодами и фруктами, чай или компот.
Перекус: два апельсина. Обед: тушеные овощи и куриная грудка, зеленый чай или компот. Перекус: диетическая творожная запеканка с чаем. Ужин: обезжиренный творог, компот. |
Четверг |
Завтрак: геркулес на молоке с ягодами, чай.
Перекус: натуральный йогурт без добавок. Обед: рыбный суп с картофелем. Перекус: салат из свежих овощей со сметаной. Ужин: куриная грудка с двумя свежими огурцами, чай. |
Пятница |
Завтрак: картофель отварной, 1 яйцо, свежий огурец.
Перекус: киви, чай без сахара. Обед: рисово-грибной суп, твердый сыр. Перекус: творожн0-ягодная запеканка. Ужин: тушеная рыба, морская капуста, вода или компот. |
Суббота |
Завтрак: омлет, несладкий чай.
Перекус: яблоко, кефир. Обед: отварная рыба с рисом, компот. Перекус: креветки со свежими овощами. Ужин: обезжиренный творог. |
Воскресенье |
Завтрак: овсяная каша с сухофруктами (изюмом), чай.
Перекус: банан, апельсин. Обед: отварная курица с овощной запеканкой, чай. Перекус: томаты, отварные креветки. Ужин: паровые рыбные котлеты, бурый рис, свежие овощи, компот. |
Примерное меню для женщин можно скачать тут, чтоб всегда было под рукой.
Составляем меню
Система правильного питания не предполагает строгого меню. Это диета, которая требует только правильной пищи и соблюдения режима. Каждый человек должен самостоятельно составить для себя подходящий рацион на неделю. Примерно это будет выглядеть следующим образом.
Прием пищи/день |
Завтрак |
Обед |
Ужин |
Перекус |
Понедельник |
Бутерброд с сыром/ творожная запеканка/ омлет, стакан чая или черного кофе |
Тушеное или печное мясо вс овощами, приготовленными на пару, чашка зеленого чая или свежевыжатый сок |
Тушеная фасоль или цветная капуста, кусочек куриной грудки, чай или стакан молока |
Стакан кефира, яблоко или другой сезонный фрукт |
Вторник |
Салат из свежих овощей/ омлет с грибами/ яичница, стакан чая или черного кофе |
Овощной суп-пюре с сыром или грибами, кусок отварного мяса, чашка чая |
Отварная или тушеная рыба с рисом или гречкой. Стакан сока |
Сезонный фрукт |
Среда |
Омлет с зеленью или яичница/ печеные овощи, стакан чая или черного кофе |
Котлеты на пару или отварная куриная грудка с тушеными или печеными овощами, стакан свежего сока |
Творог с зеленью или запеченные овощи, стакан сока |
Кисломолочные продукты |
Четверг |
Свежий овощной салат, бутерброд с сыром, стакан чая или черного кофе |
Макароны или рис, отварная рыба или мясо, стакан чая или сока |
Котлеты на пару или рыба, салат из овощей или печеная брокколи, стакан молока |
Сезонный фрукт |
Пятница |
Крупяная каша или запеканка, стакан чая или черного кофе |
Крем-суп из овощей: тыквенный, сырный, грибной, стакан чая |
Тушеные овощи с курицей или индейкой, сок |
Ряженка, кефир |
Суббота |
Запеченный картофель с мясом или другими овощами, сок |
Запеченная рыба с отварным рисом, салат из свежих овощей |
Творожная запеканка с ягодами, свежий сок |
Сезонный фрукт |
Воскресенье |
Зеленый салат, тосты, морс |
Паровая телятина, запеченные или тушеные овощи, сок или чай |
Омлет на пару с зеленой фасолью, несладкие фрукты |
Протеиновый коктейль Herbalife |
Диету можно и нужно адаптировать к собственным целям и возможностям. Например, кому-то из-за аллергии следует полностью исключить определенные продукты. Диабетикам нужно снизить количество употребляемых углеводов, а беременным женщинам добавить больше животного белка. Диета правильного питания не знает ограничений по срокам. Она может применяться на протяжении всей жизни: ведь такой принцип еды заложен в нас самой природой. Так что, если Вы выбирали ПП в качестве диеты для похудения, возвращаться к привычному меню после достижения желаемого результата не следует. Во-первых, такой срыв запросто вернет любые сброшенные килограммы, во-вторых, организм отреагирует на это крайне негативно.
5 принципов здорового питания
Правильно питаться – значит, потреблять полезную пищу, снижающую риск развития сердечных, эндокринных и прочих заболеваний. Здоровое питание помогает сформировать режим, здоровые привычки. На первых этапах рекомендуется воспользоваться правилами-подсказками.
- Разнообразие. Примерный рацион включает продукты животного происхождения, злаки, плоды и корнеплоды. Придерживаются правильному соотношению БЖУ, витаминов, минералов.
- Калорийность. Из рациона исключают блюда с высокой энергетической ценностью. Калорийность корректируют с учетом физической нагрузки, пола. Рекомендуемая суточная норма для мужчин 1800 ккал, для женщин – 1300 ккал.
- Режим. В распорядке дня питанию отводят определенные часы. Кушают 4-5 раз в установленное время. Завтрак ставят в основе дневного рациона, ужин не игнорируют.
- Рекомендации и предпочтения в выборе блюд. Ешьте жидкое, медленно пережевывайте пищу. Механическое размельчение облегчает работу кишечника. Потребление сочных фруктов препятствует возникновению процессов брожения. В комплексе данные действия способствуют похудению.
- Планирование меню. Рацион продумывают заранее, упор делают не на блюдах, а на продуктах.
Правильное Питание на 2$ в ДЕНЬ! Это РЕАЛЬНО? Бюджетное ПП
Полезные статьи про похудение
Меню диеты на 1200 ккал в день
Сушка тела / Диеты / При ожирении / Похудение / Снижение веса / Для женщин / Для мужчин
Диетическое меню на 1200 ккал пригодится тем, кто желает похудеть быстро и без последствий для здоровья. Оно…
Меню на 1400 калорий в сутки: принципы составления рациона, пример меню на день и на
При ожирении / Похудение / Снижение веса / Для мужчин
Простой способ, который поможет вам похудеть, — создать дефицит калорий. Не обязательно изнурять себя…
Меню на 1000 калорий в сутки: правила диеты и принципы составления рациона, меню на
Диеты / При ожирении / Похудение / Снижение веса / Для женщин
Меню на 1000 калорий в день помогает быстро избавиться от лишнего веса. Но столь резкие ограничения в питании…
Меню на 600 калорий в сутки: правила питания, меню
Диеты / При ожирении / Похудение / Снижение веса / Для женщин
Самый простой и эффективный способ сбросить лишние килограммы — низкокалорийная диета. Ограничение…
Правильное питание
Правильное питание / Диеты / Похудение
Быстрое и безопасное похудение — мечта многих людей. Некоторые пытаются осуществить ее, изнуряя себя жесткими…
Меню на 1300 калорий в сутки: принципы и правила диеты
При ожирении / Похудение / Снижение веса / Для мужчин
Правильно составленное меню на 1300 калорий в день поможет быстро избавиться от лишнего веса. Благодаря…
Индекс массы тела (ИМТ) + Калькулятор ожирения
Красота и здоровье / Диеты / При ожирении / Похудение / Снижение веса / Набор веса / Для женщин / Для мужчин / Лечебные / Разгрузочный день / Детокс / Очищающие / Монодиеты / Быстрые / Вегетарианские / Овощные / Фруктовые / На кашах / Калькуляторы
Индекс массы тела (ИМТ) позволяет определить, является ли вес человека нормой при заданном росте. Не всегда…
Диета 16/8: принципы и суть диеты, меню на неделю и результаты похудевших
Диеты / При ожирении / Похудение / Снижение веса / Для женщин / Для мужчин
Диета 16/8 — безопасная методика, которая помогает решить проблему с лишним весом. Данная программа…
Меню на 900 калорий в сутки: правила питания, меню на день и на неделю,
При ожирении / Похудение / Снижение веса / Набор веса / Для женщин
Для снижения веса необходимо сократить суточную калорийность рациона, отказавшись от жирных, мучных и сладких…
Меню на месяц при сушке тела: плюсы и минусы диеты
Сушка тела / Похудение
Сейчас популярен здоровый образ жизни (ЗОЖ): занятия спортом и правильное питание. К видам ЗОЖа относится…
Первый день правильного питания для похудения
Меню на завтрак:
- 2 ломтика зернового хлеба
- 2 варёных яйца
- салат
- чай
Рецепт салата (на две порции):
- 2 листа салата айсберг
- 1 свежий или консервированный огурец
- 1 маленький красный лук
- 1 стебель сельдерея
- 2 столовые ложки консервированного зелёного горошка
- заправка: 1 ч. л. оливкового масла + 1 ст. л. лимонного сока + соль
Второй завтрак:
большое яблоко
Меню на обед:
- суп с грибами и макаронами
- тушёная индейка с гречкой и овощами
Рецепт супа (на две порции):
- 1 л обезжиренного молока или воды
- 200 г грибов
- 1 морковь
- 1 стебель сельдерея
- 100 г лука порея
- 80 г сухих макаронных изделий
- петрушка, укроп, зелёный лук
Овощи порезать кубиками, залить молоком или водой и варить 30-40 минут, в конце варки добавить зелень.
Рецепт индейки с гречкой (две порции):
- 200 г мяса индейки без кожи
- 1-2 репчатых лука
- 1-2 моркови
- 2 стебля сельдерея
- 2 ст. л. томатной пасты
- 100 г гречки
Порезать индейку и овощи на средние кусочки, тушить индейку в небольшом количестве воды 35 минут, затем добавить овощи и специи, ещё немного воды и готовить 15 минут. Отварить гречку.
лавровый лист, перец, майоран, соль
Меню на ужин:
- 2 ломтика зернового хлеба
- 50 г сыра
- айсберг, огурец, красный лук, кресс салат
- 100 мл кефира
- чай
Простое меню для похудения
В этом случае питаться по времени и считать калории не надо. Просто нужно выпивать в день по 2 литра чистой воды и соблюдать разгрузочные и обычные дни, которые надо чередовать.
Лишние килограммы будут уходить из – за отсутствия в рационе углеводов, а жирную и соленую еду можно есть. Надо исключить из рациона кетчуп и майонез.
Меню для похудения для обычного дня
Завтрак: 2 яйца всмятку и салат с огурцом и сельдереем.
Обед: Жареная куриная голень без кожицы; кусочек ветчины; салат с капустой.
Полдник: Кусочек сыра, горсть орехов.
Ужин: 200 г тушеного мяса, яичница с помидором.
Незадолго до сна: Кефир, творог средней жирности.
Меню для похудения для разгрузочного дня
Завтрак: Запеченная курица, рис, фруктово – овощной коктейль.
Обед: Макароны с сыром, овощной салат, сок.
Ужин: гречка, отварная рыба, йогурт.
Перед сном: Апельсин, нежирный творог.
Основные рекомендации
Правильное питание помогает человеку сбросить лишние килограммы и вернуться в свой положенный вес, но быстрым путем этого не достичь. При совмещении здорового меню и занятиями спорта за один месяц человек способен скинуть до 10 килограмм лишнего веса.
Специалисты советуют придерживаться следующих рекомендаций:
- Избавляйтесь от вредных привычек, поскольку их наличие уменьшает эффективность грамотного рациона.
- Рекомендуется спать около 7 часов в сутки, а перед сном проветривать комнату.
- Занимайтесь спортом. Старайтесь больше передвигаться пешком, так можно избавиться от лишнего веса.
- Пользуйтесь увлажняющими кремами для кожи после душа. Так, вы сможете избежать потери влаги, сделать кожа более упругой.
- Во время приема пищи не стоит отвлекаться на чтение, просмотр телевизора и прочее. А также при приеме пищи не стоит разговаривать. Вы должны полностью сконцентрироваться на еде.
- Употреблять напитки сразу после еды нельзя, должно пройти около 60 минут.
- После пробуждения и за полчаса до завтрака требуется выпить стакан негазированной воды. Можно с лимоном.
Рекомендованный рацион
Еда должна обеспечивать организм витаминами, микроэлементами, энергией.
Питательные вещества, которым необходимо быть в рационе:
Белки |
Жиры |
Углеводы |
творог, мягкий сыр (маскарпоне, филадельфия и др.); домашняя птица (курятина, индейка); бобовые (фасоль, соя); осетровая икра; яйца; тунец, судак, лосось; говяжья печень; орехи (миндаль, грецкие), тыквенные семечки; грибы (вешенки, шампиньоны и др.); какао-порошок. |
кисломолочные продукты (йогурт, айран, кефир); сливочное масло, сыр; свиное и баранье мясо; рыба жирных сортов (селедка, семга, скумбрия); черный шоколад; оливковое масло; авокадо; оливки. |
макароны и спагетти (из пшеницы твердых сортов); бурый рис; каши; пастила; мед; овощи (помидоры, морковь, сладкий перец, кабачки); зеленый шпинат и другие листовые овощи; сухофрукты (инжир, чернослив, курага, изюм); цитрусовые, бананы; сезонные фрукты. |
Можно использовать готовые дневные рационы, которые публикуют тематические форумы и сообщества, либо подобрать еду индивидуально, исходя из вкусовых предпочтений и переносимости тех или иных продуктов.
Между тремя основными приемами пищи полезно устраивать легкие перекусы. Обязательно пить достаточное количество жидкости (2 литра и более).
Рекомендуемые продукты для перекуса:
- орехи,
- фрукты,
- сухофрукты,
- диетическое печенье.
Питье в «голодный» период должно быть строго бескалорийным.
Рекомендуемые напитки для перекуса:
- обычная очищенная питьевая вода,
- столовая минеральная вода,
- черный кофе,
- чай без сахара.
В 16-часовой промежуток времени нельзя употреблять компоты, отвар шиповника, каркаде, ягодные чаи. Они содержат минимальное количество сахара, но и этих калорий может оказаться достаточным для подъема инсулина, что затормозит процесс аутофагии и сведет эффект похудения к нулю.
Перед тренировкой рекомендован прием 10 г протеиногенного аминокислотного комплекса ВСАА (содержит лейцин, изолейцин, валин), который стимулирует синтез мышечных протеинов и поддерживает организм в состоянии анаболизма. В аминокислотах есть калории, которые нужно учитывать в расчете общей дневной калорийности.
Примерный рацион на 7 дней (3 основных приема пищи)
День |
Завтрак |
Обед |
Ужин |
День 1 |
Рисовая каша с молоком. Кофе (чай). Тост с мармеладом или пастилой. |
Куриный суп с овощами. Овощное соте. Томатный сок. |
Яйца пашот или омлет. Нежирный йогурт |
День 2 |
Творожная запеканка. Цельнозерновой хлеб с авокадо. Чай или кофе. |
Запеченное куриное филе. Салат с овощами. Компот из черноплодной рябины |
Стейк из семги. Творог с зеленью. |
День 3 |
Овсяные хлопья с молоком. Цельнозерновой хлеб с маслом Чай или кофе. |
Гороховый суп. Салат с овощами. Ягодный морс. |
Куриное филе на пару. Тушеные овощи. |
День 4 |
Творог с ягодным джемом или медом. Кофе или чай с молоком. |
Отварное куриное филе. Гречневая каша. Свежие овощи. Фруктовый сок. |
Стейк из тунца с печеными овощами (томатами, паприкой). |
День 5 |
Сырники со сметаной (йогуртом). Кусочек черного шоколада. Чай (кофе). |
Паровые котлеты из телятины. Овощное ассорти (цветная капуста, брокколи, стручковая фасоль). Гранатовый сок. |
Рулетики из куриного филе с грибами. Салат из свежей зелени и помидоров. |
День 6 |
Ризотто с морепродуктами и овощами. Чай или кофе. |
Диетический салат «Цезарь» с курицей. Апельсиновый сок. |
Омлет. Салат с огурцами. |
День 7 |
Отварной картофель. Тунец с овощами. Чай или кофе. |
Спагетти. Салат из овощей. Свежевыжатый сок. |
Филе индейки, запеченное в духовке. Нежирный йогурт. |