Сколько яиц можно есть в день?

Куры на свободном выгуле или содержание без клетки

Яйца, маркированные «на свободном выгуле» или «содержание без клетки» на полке в магазине, могут показаться похожими, но есть все же некоторые различия.

Куры на свободном выгуле содержатся на свежем воздухе (скорее всего, на небольшой ферме). В отличии от традиционных кур-несушек они не живут в переполненном курятнике и имеют возможность передвигаться, где им хочется, укрыться в случае необходимости.

Маркировка «содержание без клетки» на самом деле немного каверзная. Технически, куры живут не в типичных маленьких клетках, но все равно содержатся в тесных закрытых помещениях. Они могут бродить вокруг своего маленького уголка на ферме и откладывать яйца в специально построенных гнездах. Размер их отличается на каждой ферме.

Выбор яиц зависит исключительно от ваших личных предпочтений. По вкусу есть заметное различие между натуральными яйцами кур на свободном выгуле по сравнению с остальными.

Теперь, когда вы освоили процесс выбора яиц, можно поговорить о наиболее полезном их приготовлении.

Как выглядит холестерин?

Многие представляют себе холестерин как жир и считают, что чем жирнее пища, тем больше в ней холестерина. Такая точка зрения оправдана лишь отчасти. Холестерин содержится в крови и выглядит как вязкая субстанция. Считать холестерин исключительно вредным нельзя, потому что он расходуется организмом в процессе выработки гормонов и образования клеточных мембран. В разной степени холестерин участвует в работе иммунной, нервной и пищеварительной систем, поэтому определённый объём холестерина должен содержаться в организме постоянно. Другое дело, что удерживать его в пределах допустимой нормы не всегда легко.

Избыток холестерина имеет свойство откладываться на внутренних стенках артерий. Поначалу это незаметный процесс, но постепенно из-за холестеринового слоя диаметр артерии сужается, а кровь начинает хуже через неё проходить. В местах сужения сосуда из холестеринового слоя формируется плотное образование, которое принято называть “холестериновой бляшкой”. Холестериновые бляшки не только практически полностью перекрывают ток крови по сосуду, но и снижают его эластичность. Процесс образования холестериновых называется “атеросклерозом”.

Сами по себе единичные холестериновые бляшки не представляют серьёзной опасности для здоровья, однако если не принимать меры, то со временем их станет слишком много. Кроме того, холестериновая бляшка — это начальная стадия развития тромба. Нередко тромбы образуются там, где находились атеросклеротические бляшки. Опасность тромба в том, что он полностью запечатывают сосуды и могут перекрыть ток крови к жизненно важным органам. Если тромб возникает в сосуде, питающем сердце, у человека может случиться инфаркт миокарда, а если ток крови останавливается в сосуде, питающем головной мозг, то человек может перенести инсульт.

Приводит ли высокий холестерин к смерти?

Сам по себе холестерин не считается смертельно опасным. К смерти могут привести осложнения, вызванные высоким уровнем холестерина. Некоторые из них мы уже назвали. Атеросклероз может спровоцировать развитие ишемической болезни сердца, а одним из осложнений может стать инфаркт миокарда, инсульт, острый тромбоз и другие заболевания. Перечень может быть большим и определяется тем, какие артерии были поражены.

Чем опасно?

Сырые яйца, к сожалению, могут причинить вред здоровью. Остановимся на основных рисках подробнее.

1. Нарушение всасывания питательных веществ

Яйца считаются полноценным белковым продуктом. Они содержат все 9 незаменимых аминокислот в правильных соотношениях. По этой причине их часто называют «полным» источником белка.

Исследования, проведённые на базе университетской клиники Лёвен (Бельгия), показывают, что при употреблении сырых яиц всасывается лишь 50% белка, варёных – свыше 90%.

Однако, при термической обработке снижается биологическая ценность некоторых витаминов и минералов (витамины B5 и А, калий и фосфор).

Кроме того, сырые яйца могут препятствовать всасыванию биотина (витамина B7). В сырых желтках присутствует большое количество авидина, который связывается в тонком кишечнике с биотином и ухудшает его всасывание.

Биотин регулирует процессы выработки клетками организма жирных кислот и глюкозы. Его недостаток наиболее опасен для женщин в период беременности.

При употреблении сырых яиц организм не в состоянии усвоить все необходимые белки. Также ухудшается всасывание витамина B7.

2. Развитие бактериальных инфекций

Доказано, что любые сырые и недостаточно термически обработанные яйца могут содержать сальмонеллу – вредную бактерию, приводящую к развитию сальмонеллёза.

Данная группа микроорганизмов может обитать на скорлупе, а также в желтке и белке. Простое мытьё яиц не поможет.

При употреблении яиц, обсеменённых сальмонеллами, может развиться острая кишечная инфекция. Первыми симптомами являются:

• спастические боли в области желудка и вокруг пупка;
• диарея;
• тошнота и рвота;
• повышение температуры тела;
• головные боли;
• ломота в мышцах;
• общая слабость.

Заболевание проявляется через 6-48 часов после употребления сырых яиц и продолжается, в среднем, от 3 до 7 суток.

Однако риск заражения ничтожно мал. По статистике, в США заражено каждое 30 000-е яйцо. У 70% больных заболевание протекает бессимптомно или в лёгкой форме.

Тяжёлое течение инфекционного заболевания характерно для следующих групп населения:

• дети первых лет жизни (у них нет зрелой иммунной системы);
• женщины в период беременности (бактерия повышает тонус матки и может спровоцировать выкидыш);
• лица старше 65 лет (сопутствующий соматический фон определяет неблагоприятный прогноз);
• лица с иммунодефицитом (ВИЧ-инфицированные, больные онкологического профиля и др.).

Любое сырое яйцо – потенциальный источник сальмонелл. Риск заражения незначительный, но исключать его не стоит.

Положительные свойства

В меню людей, придерживающихся ЗОЖ, этот компонент является незаменимым. Все потому что он богат различными полезными микроэлементами – от кальция и калия до фосфора, железа, йода и магния. Также не стоит забывать и о таком витамине, как кальциферол, которого в желтках содержится чуть меньше, чем в рыбьем жире.

Польза и вред поедания куриных яиц для организма человека идут сообща. Одни врачи подтверждают, что их рекомендуется есть в любых количествах, другие же запрещают использование в размерах более 4 штук за 7 дней или вовсе требуют убрать их из питания. Так как же правильно?

Верно будет употреблять их регулярно, не превышая разумные пределы. Если не питаться одними белками или желтками, а соблюдать баланс продуктов, то можно добиться положительных эффектов. Чем помогает такое воздействие:

• Обеспечивает защиту ЖКТ;
• Способствует заживлению гастрита и язвенной болезни;
• Защищает от заболеваний сосудов и сердца;
• Делает иммунную систему более устойчивой к болезням;
• Сводит риск возникновения раковых заболеваний груди и других новообразований к минимуму;
• Поддерживает здоровье зрительного нерва и уменьшает вероятность развития заболеваний;
• С помощью оптимального употребления продукта можно укрепить кости и всю опору организма, для которой важен кальций;
• Помогает при беременности, способствует внутриутробному развитию плода;
• Во время кормления грудью — незаменимый компонент, помогает улучшить качество и жирность молока;
• Поддерживает нервную систему человека полноценной;
• Защищает и усиливает возможности памяти, ума и внимания.

Много полезных свойств куриных яиц можно выделить исходя из их состава. Так, например, белковая составляющая находится на уровне в среднем 5,53 грамма, аминокислоты помогают поддерживать самые разные биологические процессы. Лютеин является одним из сильнейших антиоксидантов. Также он помогает коже оставаться упругой и нежной. В качестве составляющей для питания клеток человека в составе можно найти небольшое количество витаминов группы В, Д, К, А и других, йода, фосфора и калия.

Полезные свойства продукта оценили многие спортсмены — он способствует росту мышечной массы при правильных тренировках. Наличие холестерина в теле способствует выработке тестостерона, благодаря которой становится возможным увеличение мышц и наполнение багажа ежедневной энергии.

Наличие биотина в составе гарантирует улучшение обмена веществ. Это делает липидный обмен более быстрым и противодействует скоплению жировых отложений. Находящийся под скорлупой коэнзим может способствовать наращиванию массы мышц у спортсмена.

Комментарий диетолога:

Несмотря на видимые свойства яиц, не стоит бесконтрольно включать их в свой рацион или подсаживаться на монодиеты. Такие действия не принесут положительного результата

Важно понимать, что минералы, содержащиеся в продукте, не полностью усваиваются, а после варки или жарки большая часть витаминов разрушается. Бесполезно пытаться самостоятельно построить правильную диету, учесть все нужные элементы и их количество

Стоит доверить эту работу специалистам нашей клиники. Они смогут рассчитать индивидуальный объем потребления полезных веществ и подберут для вас сбалансированное меню, которое поможет вам получить желаемую фигуру и приобрести привычки правильного питания.

БиоимпедансМассаж МарутакаПрессотерапияИон-Детокс

Правила употребления сырых яиц

Перед тем, как начать употребляться сырые яйца в пищу, необходимо тщательно промыть их, используя мыло. Это позволит произвести внешнее обеззараживание.

Выпивают сырые яйца разные люди по-разному. Кто-то, допустим, смешивает их с соком, будь то фруктовый или же овощной. Кто-то не особо запаривается и просто слегка размешивает его в миске, добавляют соль и пьёт. Кому-то просто нравится вкус сырых яиц без каких-либо добавок. Самое лучшее в них то, что как бы вы не предпочитали употреблять в пищу сырые яйца — любой вариант будет уместен.

Можно ли пить сырые яйца каждый день

Да, естественно можно. Хоть усваиваются сырые яйца не так хорошо, как варёные, но польза, которую они приносят действительно неоценима. Для их употребления придумали целые курсы по месяцу и более. Максимальный срок ежедневного употребления сырых яиц — 40 дней, после чего, необходимо сделать перерыв в несколько месяцев. Он делается для того, чтобы ваш организм не перенасытился всеми витаминами и протеином (а его в яйцах просто огромное количество), ведь перенасыщение пойдёт вам только во вред организму.

Можно ли пить сырые яйца на ночь и натощак

Все же знают, что когда организм готов ко сну, то принятие тяжёлой пище только навредит ему. Яйца не стали исключением. Принятия на ночь сулит проблемы с пищеварением, ведь для грамотной переработки. Каждый врач вам скажет, что потреблять яйца (и не только сырые) необходимо исключительно утром. Ведь именно утром энергии в организме хоть отбавляй, а переработка яиц пройдёт особенно хорошо.

Употреблять же их необходимо исключительно на голодный желудок. В этом случае произойдёт грамотное усвоение белка в желудке и кишечнике. После этого принимать пищу лучше спустя полчаса после употребления сырого яйца.

Можно ли пить сырые яйца из магазина

Если вы собрались употреблять в пищу покупные сырые яйца, то необходимо полностью быть уверенными в том, что, во-первых, яйца действительно свежие и высшего сорта и, во-вторых, необходимо с максимальной тщательностью промыть их проточной водой, используя мыло, чтобы полностью быть уверенными в том, что вы не подхватите какую-либо болезнь.

Правильное употребление сырых яиц

Бесспорно, пользы от сырых яиц больше, нежели от варёных либо жареных, ведь они сохраняют на порядок больше необходимых веществ. Однако если нет возможности принимать сырой продукт, значит варёный будет лучшей альтернативой, поскольку он усваивается на 90%, а жареный, лишь на 45%.

Для того, чтобы не нанести организму человека вреда, необходимо следить за его качеством и в обязательном порядке следует мыть яйца с мылом. Желток усваивается организмом человека полностью, а вот белок — лучше всего при физических нагрузках, именно поэтому атлеты могут их есть и по двадцать штук за раз, хотя простому человеку такое число во вред.

Способ 1

Перед использованием свежее сырое яйцо необходимо тщательно вымыть с мылом. Если нет потребности в разделении желтка от белка, тогда с обеих сторон производятся надколы скорлупы палочкой.

Яйцо встряхивают для принятия однородной массы и выпивают, примешивая при желании соль. Можно также совершать надкол в части воздушной камеры, убирая часть скорлупы. В этом случае можно поочерёдно пить белок и желток либо одно из них.

Способ 2

Каждому с ранних лет знаком “гоголь-моголь” — смесь, заключавшаяся из нескольких сырых куриных яиц, сахара и молока. Это вкусно и полезно, а готовится несложным смешиванием ингредиентов. Пропорция назначается самостоятельно, исходя из персональных вкусовых предпочтений.

https://www.youtube.com/watch?v=ZM30JtMeFD0

Способ 3

Одним из знаменитых рецептов ещё на Руси было смешение сырых куриных яиц с чайной ложечкой пивных дрожжей, 300 грамм молока и мёда. От подобного напитка гарантируется польза потенции и снимается утомление.

Способ 4

Первоклассный болгарский напиток для мужчин складывается из двух сырых яиц, чайной ложки сахара, 20 грамм коньяка, 120 миллилитров колы, лимона и минеральной воды. Это не только полезно, однако и вкусно! А алкоголь в маленьких количествах способствует гибели патогенных бактерий, которые могли быть в яйце.

Как правильно употреблять продукт?

Несомненно, пользы от сырых яиц больше, чем от варёных или жареных, ведь они сохраняют намного больше необходимых веществ. Но если нет возможности пить сырой продукт, то варёный будет лучшей альтернативой, ведь он усваивается на 90%, а жареный только на 45%. Чтобы не нанести организму вреда, нужно следить за его качеством и обязательно нужно мыть яйца с мылом. Желток усваивается организмом полностью, а вот белок — лучше при физических нагрузках, поэтому спортсмены могут их есть и по 20 штук за раз, хотя обычному человеку такое количество во вред.

Способ 1

Перед употреблением свежее сырое яйцо нужно тщательно вымыть с мылом. Если нет необходимости в разделении желтка от белка, то с обеих сторон делаются надколы скорлупы зубочисткой. Яйцо встряхивают для получения однородной массы и выпивают, добавляя при желании соль. Можно также делать надкол в части воздушной камеры, снимая часть скорлупы. В таком случае можно поочерёдно выпивать белок и желток или одно из них.

Способ 2

Каждому с детства знаком «гоголь-моголь» — смесь, состоявшая из нескольких сырых куриных яиц, молока и сахара. Это полезно и вкусно, а готовится простым смешиванием ингредиентов. Пропорция определяется самостоятельно, исходя из индивидуальных вкусовых предпочтений.

Способ 3

Одним из популярных рецептов ещё на Руси было смешивание сырых куриных яиц с чайной ложкой пивных дрожжей, мёда и 300 грамм молока. От такого напитка обеспечивается польза потенции и снимается усталость.

Что представляет собой холестерин и его роль в организме?

Холестерин, согласно определению Американского Национального института здравоохранения, представляет собой жироподобное и воскообразное вещество, которое присутствует в каждое клетке организма. Это звучит достаточно грубовато, но все не настолько ужасно.

Холестерин вырабатывается в организме человека естественным путем, чтобы обеспечивать нормальную жизнедеятельность. Он является неотъемлемым участником множества процессов, требуется для синтеза гормонов и пищеварения пищи. Количество собственного холестерина составляет порядка одного-двух граммов, которое распределяется по телу достаточно маленькими порциями, называемыми липопротеинами. Они представлены двумя типами — с низкой плотностью либо ЛПНП, с высокой плотностью либо ЛПВП.

Первый вид липопротеина считается «плохим», что обусловлено повышением концентрации ЛПНП в организме, вероятностью образования бляшек в артериях. Эти негативные последствия препятствуют кровотоку из сердечной мышцы, на фоне чего могут развиться серьезные сердечные заболевания. Второй тип (ЛПВП) считается «хорошим» благодаря тому, что он транспортирует холестерин в печень, а затем выводится из организма.

Холестерин сам по себе не вызывает серьезного беспокойства, пока он не накапливается в организме в большой концентрации. Потребление продуктов, содержащих много холестерина, автоматически снижает выработку собственного для компенсации поступающего.

Индивидуальные генетические особенности, стиль и образ жизни, рацион питания влияют на «поведение» организма, когда он начинает корректировать поток в зависимости от того, сколько холестерина поступает извне. Таким образом, уровень выработки ЛПНП становится выше, нежели ЛПВП. Дисбаланс липопротеина способен вызвать печальные последствия. Именно это и считается главной причиной того, почему нельзя есть много куриных яиц.

На самом деле новости не такие плохие, но, по словам Франсиско Лопеса Химинеса — доктора медицинских наук в клинике Mayo, потребление куриных яиц оказывает минимальное воздействие на поднятие в крови уровня холестерина, если сравнивать с эффектом влияния насыщенных жиров и трансжиров.

Рецепты из сырых куриных яиц

Белок – основной строительный компонент мышечной массы.

Поэтому белковые коктейли имеют множество полезных свойств и преимуществ:

• могут заменить полноценный завтрак;
• обеспечивают чувство сытости;
• придают организму энергию и силу;
• являются источником витаминов и минералов.

Утренний коктейль

Чтобы получить заряд бодрости и обеспечить организм полноценным завтраком, можно приготовить утренний белковый коктейль. Он также помогает избавиться от головных болей и снять перенапряжение.

Ингредиенты:

• стакан молока;
• 1 яйцо;
• 1 банан; 20 г мёда;
• 100 г нежирного творога;
• 60 г овсяных хлопьев.

Все компоненты коктейля измельчают и перемешивают блендером. Банан можно заменить другими ягодами или фруктами по вашим предпочтениям.

Коктейль для набора веса

Чтобы увеличить мышечную массу и набрать вес, нужно сделать предыдущий вариант коктейля более калорийным.

Такой напиток будет полезен и тем, кому нужно восстановить организм после тяжёлого физического труда.

Ингредиенты:

• стакан сметаны;
• 1 яйцо;
• 1 апельсин (сок);
• 0,5 лимона (сок);
• 20 г мёда или варенья;
• 2 ст. ложки оливкового масла.

Сначала из фруктов отжимают сок. А затем компоненты смешивают блендером. Поскольку основа получается с кислинкой, то варенье или мёд выбирают в зависимости от того, какой вкус вы предпочитаете.

Как приготовить яйца?

Джиллиан Майклс очень хорошо ответила на этот вопрос

Она обратила внимание, что «если вы жарите яйца на масле из насыщенных жиров и подаете их с беконом, полным насыщенными жирами, то это будет оказывать негативное влияние на уровень холестерина. Вместо этого используйте оливковое масло, готовьте на медленном огне в чугунной сковороде, чтобы приготовить яйца наиболее полезным способом»

Приготовление яиц на оливковом масле может показаться странным, но т. к. оливковое масло содержит «правильные» жиры и антиоксиданты, то это сочетание будет вполне полезным и вкусным.

Теперь когда мы рассмотрели яйца внутри и снаружи, стоит упомянуть, что яйца не единственный продукт, который повышает уровень холестерина.

При каких заболеваниях стоит ограничить потребление яиц

Оптимальным считается употребление трех яичных желтков в неделю, яичный белок можно есть и в большем количестве. Яйца в рационе питания прекрасно сочетаются с огурцами, зеленым луком, зеленью, салатом.

Усвояемость яйца, подвергшегося термической обработке, лучше, чем сырого, так как под влиянием температуры около 80 °С разрушается антитриптический фермент яйца, а также расщепляется неблагоприятный авидин-биотиновый комплекс. Вареный яичный белок усваивается на 97-98%, не оставляя шлаков в кишечнике, и оказывает местный лечебный эффект при воспалительном процессе и кислотообразующей функции желудка. Сырой белок усваивается тяжелее, однако он более эффективно способен снижать кислотность желудочного сока. Лучше всего усваиваются яйца, сваренные всмятку.

Цельное яйцо рекомендуется при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническом гастродуодените с повышенной секрецией в желудке. Яичный белок используется в лечебном питании при заболеваниях печени и желчного пузыря, кишечника, подагре, сахарном диабете (см. Сахарный диабет), ожирении.

При запорах и ожирении (см. Причины ожирения) предпочтительны яйца, сваренные вкрутую. Однако яйца не следует долго варить, так как при длительной тепловой обработке разрушаются незаменимые аминокислоты белка.

Яичный желток обладает выраженным желчегонным действием, вызывая сокращение желчного пузыря. Это свойство желтка используется для рентгенодиагностики нарушений желчного пузыря. И именно поэтому в питании больных холециститом и желчнокаменной болезнью желток ограничивается. Кроме того, холестерин желтка может участвовать в образовании холестериновых камней при застое желчи и инфекции желчных путей. Следует также отметить, что при заболеваниях желудочно-кишечного тракта яичный желток усваивается с трудом.

Большое количество лецитина, железа, цинка, меди, марганца, кобальта, витаминов B12, B6, фолиевой кислоты (см. Фолацин (фолиевая кислота)) придает особую ценность яйцам при анемии различной этиологии (см. Анемия (малокровие)). Ретинол, входящий в состав желтка, улучшает регенерацию слизистой оболочки верхних дыхательных путей и кожных покровов, что можно использовать при лечении их заболеваний.

Необходимо иметь в виду, что яйца способны вызывать пищевую аллергию (см. Признаки пищевой аллергии). При этом вареные яйца оказывают менее выраженное сенсибилизирующее воздействие, чем сырые.

Статья для сайта RUmed4u.ru подготовлена

Просмотров: 1780

Сколько яиц не будет вредно съесть?

Диетологи до сих пор не пришли к единому мнению о том, сколько яиц человек может съедать в неделю. В разных источниках цифры могут значительно различаться. Сложность заключается в том, что яйцо — это не однородный продукт, а состоящий из “белка” и “желтка”. Желток же, в свою очередь, богат не слишком полезным для человека холестерином, и чем больше яйцо и желток в нём, тем больше холестерина попадёт в организм. В среднем желток крупного яйца содержит около 150-180 мг. холестерина.

В разрезе одного дня такой объём холестерина не страшен, хотя нужно смотреть на рацион человека комплексно. Но если человек употребляет яйца каждый день или даже через день, то, по мнению американских исследователей, он на 5-6% повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смерти. И это при поедании 3-4 яиц в неделю, а насколько рискуют люди, которые съедают по два яйца ежедневно? Считается, что риски возрастают примерно в 5 раз.

Правда, всё это относительно. В данном случае математике не стоит безоговорочно доверять. Дело в том, что подобные выводы делались без “поправки” на возраст и образ жизни участников исследования, а ведь от этого многое зависит. Не учитывались также пристрастие к курению и уровень артериального давления. Таким образом, проведённое исследование нельзя считать достаточно объективным.

Но доказан ли в итоге вред куриных яиц? Стоит ли отказаться от их употребления совсем или сократить потребление до минимума? И как влияет на организм яичный белок?

Почему нельзя есть яйца каждый день?

Несмотря на большую пользу данного продукта, некоторым людям не стоит злоупотреблять им. В чем же заключается вред яиц, и почему их нельзя употреблять в пищу ежедневно?

Аллергическая реакция

Если у человека есть склонность к возникновению аллергии, то врачи настоятельно не рекомендуют питаться яйцами каждый день. Коли уж вам очень хочется получать такое блюдо, то стоит отдать предпочтение перепелиному продукту. Он в отличие от куриных яиц не вызывает аллергии.

Питание младенцев

Малышам первого года жизни не рекомендуется давать в пищу яйца каждый день. Даже если ваш ребенок уже кушает практически всю взрослую пищу, ежедневная порция яйца для него должна составлять не более четверти желтка. Белок же разрешен к употреблению только после 12 месяцев.

Плохой холестерин

Как вы уже знаете, в яйцах содержится полезный для организма холестерин. Однако при неправильном употреблении продукта он может стать плохим и нанести вред вашим сосудам и сердцу.

Если вы любите кушать жареные на сливочном масле яйца и добавляете к блюду бекон или колбасу, то не ждите ничего хорошего от такого питания. Подобную пищу нельзя употреблять каждый день. Это может привести к ухудшению самочувствия, появлению бляшек в сосудах и развитию сердечных болезней.

Влияние наследственности

Существуют люди, у которых печень работает таким образом, что весь полученный хороший холестерин она перерабатывает в плохой. Вспомните, были ли у вас родственники, которые в молодом возрасте перенесли инфаркт или инсульт. Если да, то вам не стоит употреблять яйца ежедневно. Ограничьте количество данного продукта до 3-4 штук в неделю.

При наследственном заболевании вен нижних конечностей стоит также ограничить количество употребляемых яиц.

Рецепты

Помимо простого употребления сырых яиц существует ряд коктейлей на их основе.

1. «Гоголь-моголь»

Потребуется:

• 1 желток куриного яйца;
• 1 ст. л. сахара;
• щепотка соли;
• 150 мл молока.

Приготовление:

1. Растереть желтки с сахаром. Должная получиться густая консистенция.
2. Добавить соль и молоко.
3. Повторно перемешать, процедить.
4. Блюдо готово. Перед подачей напиток можно посыпать измельчённым мускатным орехом.

2. Смесь для набора мышечной массы

Необходимо:

• 500 мл молока;
• 2 куриных или 8-10 перепелиных яиц;
• 50 граммов белкового порошка;
• 100 граммов творога;
• любой ягодный сироп (по вкусу).

Рецепт:

1. Залить в блендер молоко. Взбивать на протяжении 30-40 секунд.
2. Добавить в смесь ½ протеинового порошка, взбивать ещё 10-15 секунд.
3. Положить в состав яйца, оставшийся белковый порошок, творог. Повторно взбить до однородной консистенции.
4. Перелить в стакан. Добавить сироп. Напиток готов.

Коктейль рекомендуется принимать за 40-50 минут или сразу же после активных физических упражнений. Белки из него быстро всасываются и пойдут на восстановление и рост мышечных тканей.

3. Коктейль молодости

Ингредиенты:

• 40 граммов мёда;
• 4 желтка перепелиных яиц;
• 150 мл свежего молока;
• ½ свежего банана.

Схема приготовления:

1. Растопить мёд и смешать с молоком и бананом.
2. Тщательно взбить смесь в блендере. Потребуется до 2 минут.
3. Добавить желтки. Взбить до однородной массы.

Напиток прекрасно подойдёт на завтрак или в качестве полдника. Можно принимать не более 1 порции в день.

Кулинарные рецепты могут сделать потребление сырых яиц более приятным, а иногда и более полезным.

Похожие записи:

Творожные завитушки в сметанной заливке Биография люси чеботиной Cметана 20% жирности. калорийность сметаны 20% жирности Райхон уласенова личная жизнь актрисы Пахлава медовая Печень