Рецепты смузи с манго

Содержание

Рецепты смузи для блендера из фруктов

Для любителей сладкого можно приготовить полезный смузи из фруктов. Они подходят и для худеющих, и для взрослых, и для детей, да и просто для повседневного меню. И чтобы внести в рацион разнообразие стоит рассмотреть несколько рецептов фруктовых коктейлей.

Смузи с манго

Чтобы сделать тропический напиток потребуется:

  • Манго – 1 штука;
  • Банан – 1 штука;
  • Йогурт – стакан;
  • Несколько листиков мяты.

Манго очищается от шкурки, удаляется косточка. С банана снимается кожура. Фрукты выкладываются в чашу блендера, заливаются йогуртом и перебиваются до однородной массы.

Смузи с киви

Бодрящий зеленый напиток делается из следующих ингредиентов:

  • Киви – 2 штуки;
  • Груша – 1 штука;
  • Петрушка – 2-3 веточки;
  • Вода – ½ стакана.

С киви следует срезать шкурку, у груши удаляются твердые части, розетка с семенами. Фрукты нарезаются кубиками и выкладываются в емкость. С петрушки обрываются листики и выкладываются к фруктам, наливается вода и все перемалывается.

Смузи из банана

Вкусный и питательный напиток можно сделать из компонентов:

  • Банан – 1 штука;
  • Клубника – 200-300 грамм;
  • Молоко – стакан;
  • Мед -1-2 ч.ложки.

С банана убирается кожура, с клубники срезаются плодоножки. Все выкладывается в емкость блендера, заливается молоком и дополняется медом. А затем нужно все взбить в течение 2-3 минут.

Смузи с яблоком

Ингредиенты для напитка:

  • Яблоки – 2 штуки;
  • Апельсин – 1 штука;
  • Сок апельсина – ½ стакана;
  • Протертая цедра лимона или апельсина;
  • Немного меда или сахара.

С яблок следует убрать шкурку, они очищаются от розеток с семенами. Мякоть нарезается кубиками. Апельсин очищается от цедры, разбирается на дольки, и желательно удалить пленку. Далее фрукты выкладываются в блендер, заливаются соком апельсина, добавляется мед или сахар. Все взбивается до однородности. Смузи разливается по стаканам и сверху присыпается тертой цедрой.

Смузи с ананасом

Для фруктового напитка потребуется:

  • Ананас – 50-70 грамм;
  • Персик среднего размера – 1 штука;
  • Клубника – 2-3 ягоды;
  • Апельсин – 1 штука;
  • Кусочек мякоти дыни – 50-70 грамм;
  • Йогурт – 100 мл.

Все фрукты подготавливаются, используется только мякоть, с апельсина снимается цедра и удаляются пленки с долек. Далее все помещается в чашу блендера, заливается йогуртом и хорошо взбивается.

Смузи из цитрусовых

Дома можно сделать ароматный тропический напиток из цитрусов. Для него потребуются следующие компоненты:

  • Грейпфрут – 1 штука;
  • Апельсин – 1 штука;
  • Банан – 2 штуки;
  • Мята – 10 листиков.

Цитрусы очищаются, потребуется только мякоть, поэтому по возможности следует убрать все пленки, косточки и перегородки. С банана убирается кожура, он ломается на несколько частей. Все выкладывается в емкость блендера, дополняется листиками мяты. Затем нужно хорошо взбить до получения однородной массы.

Польза мангового смузи

Манго представляет собой плод тропического вечнозеленого растения. Обладает ярко-оранжевой мякотью и еловым послевкусием. Однако главная особенность фрукта — уникальные полезные свойства.

Укрепление иммунной системы

Манго обладает впечатляющим витаминным составом. Присутствуют витамины группы E, A, C и другие. Регулярное употребление фруктового напитка способно предотвратить появление простудных заболеваний.

Устранение изжоги

Плоды манго нормализуют кислотность желудочного сока. Значительно улучшаются способности пищеварения. Кроме того, выводятся токсичные вещества из печени и кишечника. Улучшение настроения

Манго — настоящий кладезь витамина C, который помогает противодействовать депрессивными состояниями и получать позитивное настроение. Употребление фруктового напитка помогает бороться со стрессом. Достаточно употреблять фрукт или производные блюда несколько дней, чтобы заметить положительные улучшения.

Болезни, при которых помогает манго

  • Близорукость;
  • Отеки;
  • Ослабление кровеносных сосудов;
  • Геморрой;
  • Недостаточность железа.

Обратите внимание! Не желательно есть неспелые плоды манго, поскольку они способны спровоцировать спазм желудка. Также негативные последствия возникнут после избыточного употребления перезревших фруктов

Они повлекут метеоризм или аллергические реакции.

Экзотический смузи с манго, шпинатом и маракуей

Это не просто кладезь витаминов и безумно вкусный напиток, но и просто гастрономический шедевр. Поверьте, этот вкус невозможно сравнить ни с чем. Очень рекомендуем тем, кто ищет новые и оригинальные решения, не боится экспериментов.

Составляющие:

  • манго – 1 шт.
  • маракуя – 1 шт.
  • молоко кокосовое – 100 мл
  • шпинат – 1 горсть
  • ваниль – 2 щепотки
  • сок апельсиновый – 100 мл
  • имбирный корень – 1 см
  • банан – 0,5 шт.

Предварительно натертый корень имбиря взбиваем блендером с остальными ингредиентами, маракую оставляем для украшения. Ее мякоть выкладываем сверху на готовый смузи, разлитый по красивым бокалам.

Бананово-клубничный смузи с манго

Последовательность приготовления:

  1. Вкус у смузи будет манговым, хотя используется плод средней величины. Банан почти не чувствуется, на фоне клубники и манго он становится нейтральном. Мёд берут жидкий цветочный.
  2. Все ингредиенты десерта некоторое время выдерживают в холодильнике, вполне хватает получаса. Фрукты-ягоды моют в прохладной воде. 
  3. Клубнику нарезают в половинку. Поскольку в смузи чаще всего кладут самые сахарные переспевшие ягоды, приходится вырезать потемневшие участи и вмятины.
  4. Манго чистят, удаляют кость, мякоть режут произвольными ломтиками.
  5. Для банана нарезка всегда стандартная – кружочки. 
  6. Подготовленные продукты поливают мёдом (повторимся насчёт аллергии).
  7. Добавляют сливки. Жирность 10% — оптимальна для фруктово-ягодного смузи. Увеличение жирности «утяжеляет» напиток и снижает его привлекательность и освежающий вкус. 
  8. Сначала наливают в миску половину сливок, чтобы не летели брызги при перемалывании фруктов. Погружённым блендером пробивают массу до пюреобразного состояния. Существуют зернистые смузи с фруктовыми кусочками, но данный десерт должен быть «бархатисто-гладким». Добившись однородности ингредиентов, добавляют оставшиеся сливки. Взбивают коктейль блендером еще 1 минуту. 
  9. Десерт раскладывают по низким стаканам и креманкам. Предназначенные для декора ягоды и листья мяты моют заранее и высушивают.
  10. В креманки кладут целую клубнику и верхушки мятных листиков. Если стоит жаркая погода, готовый смузи охлаждают минут 15-20. 
  11. Стаканы с коктейлем могут храниться холодильнике сутки, но их нужно обязательно затянуть пищевой пленкой. Но лучше съедать свежеприготовленный. Детям вчерашний десерт точно давать не стоит. Декор кладут в стаканы непосредственно перед подачей. Самый полезный смузи – свежеприготовленный.
  12. Смузи из манго, клубники и банана похож на мягкое взбитое мороженое. Стакан его с легкостью станет полноценным завтраком, вкусняшкой для раннего ужина или десертом для воскресного домашнего обеда.

Сейчас не модно учить детей заниматься домашним хозяйством. Думаю, что это неправильно. Я постоянно объясняю дочери, что в критических ситуациях выживает тот, кто многое умеет делать своими руками. И делать хорошо. Как говорила мне моя мама: «Что умеешь, за плечами не носить».

Что в жизни бывает актуально всегда? «А поесть?..» Простым блюдам вполне обучаются младшие подростки (11-12 лет). Причём как девчонки, так и мальчишки. Стесняющемуся мальчику можно объяснить, что самые известные модные повара вовсе не женщины, а мужчины. Сайт Нестандартные дети желает приятного аппетита. 

Как приготовить смузи с бананом очень вкусно: лучшие рецепты

Для приготовления смузи с бананом потребуется погружной блендер со специальной насадкой или особый, предназначенный именно для смузи (насадка находится на дне стеклянной колбы или кувшина). Второй предпочтителен из-за надежности и удобства использования. В последнее время в продаже стали появляться мини-блендеры со сменными бутылками, которые рассчитаны не только для приготовления смузи, но и для его хранения и транспортировки.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах смузи с бананом:

Продукт Калорий ккал в 100г Белки г в 100г Жиры г в 100г Углеводы г в 100г
89 1.5 0.1 21.8
400 0.8 81.5
68 5 3.5 3.5
48 1 0.6 10.3
68 3.2 3.6 4.8

Во все рецепты смузи с бананом входят самые разные продукты, среди которых: другие фрукты, ягоды, крупы, орехи, какао, мороженое, молоко, сливки, кефир, йогурт, мюсли, некоторые овощи. Все ингредиенты должны быть (в идеале) сырыми, свежими. Если берутся овсяные хлопья, то их перед измельчением можно замочить в воде, хотя это и не обязательно.

Самый простой, самый вкусный смузи, который очень похож на любимый всеми коктейль, готовят из молока и бананов. Для этого их просто взбивают вместе так, чтобы появилась пузыристая пенка. Потом разливают по высоким бокалам и подают охлажденным. Можно самим регулировать степень густоты напитка, делая его пожиже или погуще.

Банановый смузи, который хорошо пить по утрам, готовят с добавлением смешанных хлопьев (сойдут любые, из четырех или пяти злаков), орехов, шоколадной крошки и натурального йогурта. За счет сладости бананов в смузи не добавляют ни сахара, ни его заменителей. Вместо йогурта можно взять любой другой подходящий молочный продукт или сок (например, яблочный).

Пять самых низкокалорийных рецептов банановый смузи:

Название блюда Время приготовления Калорий ккал в 100г Рейтинг пользователей
10 мин 37 +16
10 мин 52 +27
20 мин 53 +18
10 мин 54 +84
20 мин 55 +10

Вместо ужина хорошо сделать себе, любимой, смузи из банана на кефире. На стакан жидкости берем половинку фрукта, чтобы калорий поменьше получилось в итоге. Отличный витаминный напиток получается из смузи с бананами и яблоками или с киви. В последнем случае он приобретает веселый зеленый цвет. Также неплохо сочетаются бананы с авокадо или сельдереем. Вообще банан для сладости можно добавлять в любые овощные смузи. Особенно если пить их нужно по необходимости, для здоровья, а вкус напитка не очень нравится.

Причина популярности

Манговый смузи – это кисло-сладкий густой напиток, который популярен у всех поклонников здорового питания. В этом фрукте много витаминов, железо, медь, цинк. Он богат фруктозой, содержит более десятка необходимых организму аминокислот.

Манго и блюда из него рекомендуют употреблять регулярно, так как он обладает такими полезными свойствами:

  • укрепляет иммунитет, защищая от простудных заболеваний;
  • снижает кислотность желудочного сока, нормализует пищеварение;
  • очищает кишечник от токсинов;
  • снимает отеки;
  • укрепляет стенки сосудов;
  • предотвращает авитаминоз и анемию;
  • повышает настроение и работоспособность.

Кроме того, у манго низкая калорийность – всего 65 ккал. Если правильно подобрать ингредиенты, такой смузи можно использовать для диеты.

Манго – это один из самых вкусных и полезных экзотических фруктов
ВАЖНО! Манго может вызвать метеоризм, расстройство желудка, аллергическую реакцию. Поэтому пить такие смузи можно не всем, злоупотреблять им не рекомендуется.

Особенности создания

Смузи получится аппетитным и его употребление принесет организму пользу, если придерживаться некоторых правил. Пленка, окружающая дольки апельсина, плохо измельчается и имеет горьковатый вкус. Поэтому перед погружением в блендер очищайте от нее мякоть.

Если в рецепте смузи указан сок апельсина, речь идет о свежевыжатом напитке, а не о магазинном нектаре, изготовленном из концентратов и сахара с добавлением иных не самых полезных компонентов.

Из апельсинов выдавливать сок лучше всего через особую соковыжималку для цитрусовых. Тогда его выход будет предельным.

Апельсиновый смузи не подходит для питания в разгрузочный день, так как желудку может навредить высокое содержание кислоты аскорбиновой.

Для лучшего насыщения коктейль лучше есть ложками, а не пить. Вкус напитка добавление льда улучшит, но им будет сложнее насытиться.

Не стоит в апельсиновый смузи класть мороженое, сахар, шоколад или сливки, если вы беспокоитесь о фигуре. Его можно загустить с помощью йогурта или кефира, для подслащивания применяют сладкие фрукты, ягоды или мед.

Способ создания смузи в зависимости от рецепта может отличаться. Тем не менее общие принципы остаются одинаковыми. Если вы освоите пару вариантов, сможете приготовить смузи по своим личным рецептам, каждый раз получая новый вкус.

Манго–мацони

Фото: предоставлено рестораном

Еще один напиток из мацони – принципиально другой по вкусу, очень нежный и чуть сладковатый. Его рецептом с нами поделился шеф-повар ресторана «Казбек», тбилисец Мамия Джоджуа. В этом густом и аппетитном напитке кислинка мацони прекрасно оттеняется экзотической сладостью манго. А манго – это король фруктов, фрукт-антистресс, очень полезный для здоровья. Он содержит 13 аминокислот, витамины А, С и группы В, много калия, других минеральных веществ, и рекордное количество фруктового сахара. 

Ингредиенты:

  • Молоко – 240 мл
  • Мацони – 240 мл
  • Пюре манго – 240 мл
  • Сироп корицы – 120 мл
  • Лед – 4-5 кубиков на порцию

Для пюре манго:

  • Манго – 200 г
  • Сахарный сироп – 80 г
  • Лимонный фрэш – 40 г

Как готовить:

Пюре манго можно использовать консервированное, но лучше приготовить его самостоятельно. Для этого сперва варим сахарный сироп из сахара и воды в пропорции 1:1 (просто нагреваем на среднем огне смесь воды и сахара до полного растворения сахара и закипания сиропа). Манго, порезав мякоть кусочками, соединяем в блендере с готовым остывшим сахарным сиропом и лимонным соком. Все измельчаем блендером – у нас получается консистенция жидкого фруктового пюре. 

В блендер налить молоко, мацони и пюре манго. Перемешать их в течение 0,5 мин. Затем добавляем сироп корицы, лед и все вместе взбиваем в блендере на максимальной скорости в течение 1,5 мин.  Украсить листочком мяты и долькой манго.

Характеристика плода

Манго — красивый экзотический фрукт овальной формы. Произрастает он в Индии, Таиланде, Вьетнаме, Египте и Индонезии. В природе существует множество видов манго — зеленые, желтые, розовые, желто-красные. В России чаще всего можно встретить фрукт зеленого цвета, с темно-красными боками. Спелый плод не должен быть слишком жестким на ощупь или, наоборот, мягким. Также на нем должны отсутствовать черные пятна и шероховатости.

Мякоть у манго ярко-желтого цвета с легким хвойным ароматом. Она мягкая, в меру сладкая и с небольшой кислинкой. Чем ярче кожура у плода, тем слаще и вкуснее он будет.

Фруктовый смузи из апельсина, лайма и маракуйи

Фрукты первые ингредиенты, из которых стали делать смузи. Это уже потом в приготовлении этих напитков стали использоваться овощи, зелень и другие продукты. Рецептов фруктовых смузи великое множество. Но, если вы хотите удивить своих гостей, приготовьте для них коктейль из маракуйи и цитрусовых.

Очищаем апельсин от кожуры. Делим на дольки и отделяем семечки. Лайм очищаем от кожуры и делим на две части. Маракуйю делим на две части и извлекаем мякоть. Измельчаем лед до состояния крошки. Из апельсина и лайма отжимаем сок. Взбиваем в блендере мякоть маракуйи. Заливаем в чашу сок и вновь все перемешиваем до однородного состояния. Крошку из льда засыпаем в бокалы и заливаем содержимым блендера.

Польза смузи для здоровья

Смузи — питательный и полезный напиток. Это концентрация большого количества полезных веществ в одном бокале, поскольку в 1 порцию входит сразу несколько ингредиентов. Его можно сравнить с продуктовым “конструктором”, позволяющим собирать любые блюда и решать разные проблемы, например, худеть. Его высокая питательность, даже несмотря на не совсем низкую калорийность, обеспечивает долгое насыщение. Это означает, что перекусив бананом, в течение долгого времени человек будет чувствовать сытость, и у него не возникнет желание съесть что-нибудь еще.

В банановом смузи сохраняются все полезные вещества продуктов, входящих в его состав, благодаря тому, что готовый коктейль не подвергается тепловой обработке. Кроме того, напиток:

  1. Помогает укреплять иммунитет, мышечную и костную ткани, положительно влияет на работу пищеварительной системы. Это становится возможным благодаря содержанию в продукте большого количества витаминов и минералов, в том числе калия и кальция. Большое количество углеводов — источник бодрости и энергии, белки способствуют формированию мышечной ткани.
  2. Помогает при гастритах, поскольку в мякоти содержится большое количество крахмала и пектина. Они обволакивают стенки желудка, защищая их от агрессивного воздействия желудочного сока и предотвращая появление изжоги.
  3. Способствует улучшению работы сердца. Банановый напиток, дополненный молочными или другими продуктами, богат пищевыми волокнами, белками, микроэлементами, в том числе железом, которые приводят в норму работу сердечно–сосудистой системы, помогают бороться с пониженным гемоглобином.
  4. Представляет собой диетическое витаминное питание. Способствует очищению организма, выводу шлаков и токсинов, помогает очищению кожи на лице, укреплению волос. При регулярном употреблении можно быстро избавиться от лишних килограммов.
  5. Способствует появлению хорошего настроения, поскольку в состав банана входит белок триптофан, из которого образуется серотонин — вещество, улучшающее эмоциональное состояние.

Банан при немалой калорийности обладает большим количеством витаминов и минералов

Также банан богат фолиевой кислотой, которая полезна для работы мозга и нервной системы

Кислота — важное питательное вещество, необходимое женщинам в период беременности. Регулярное употребление экзотического фрукта помогает уменьшить болезненные ощущения во время менструации. Благодаря наличию «гормона счастья» — серотонина, банан помогает бороться с депрессивным состоянием во время ПМС

Благодаря наличию «гормона счастья» — серотонина, банан помогает бороться с депрессивным состоянием во время ПМС.

Женщины часто используют банан в домашней косметике, делая из него маски и другие средства, поддерживающие молодость и эластичность кожи.

Банан рекомендуется употреблять людям, страдающим ночными судорогами в ногах. Этот симптом вызывает недостаток калия в организме, а благодаря регулярному употреблению фрукта дефицит минерала быстро восполняется. Нередко его рекомендуют как эффективное средство от кашля и боли в горле. При сухом надрывном кашле и першении в горле из него готовят целебное питье. Нередко его рекомендуют как средство от диареи.

Бананы оказывают положительное влияние на мужское здоровье. Магний, содержащийся в них, активизирует процесс выработки сперматозоидов, повышает их подвижность и эффективность. Фрукт является признанным афродизиаком, усиливающим влечение к представителям противоположного пола.

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Натрите цедру лайма. Поверх цедры насыпьте крупнокристаллический сахар-песок и помните пальцами, чтобы ингредиенты лучше соединились. Отложите в сторону.
  2. Положите кусочки манго блендер. Добавьте лед. Налейте текилу и трипл сек. Добавьте сахар-песок и выжатый сок лайма. Смешайте до однородности, добавив больше льда, если это необходимо, чтобы получить желаемую консистенцию.
  3. Используйте кусочек одного из лаймов, чтобы смазать края стаканов. Окуните края стаканов в сахар с цедрой лайма. Налейте напитки и сразу подавайте. Рецепт Коктейля «Маргарита» с манго.

Категории: рецепт / Алкогольные коктейли / Коктейли с текилой / Ри Драммонд (Ree Drummond)

Полезные свойства смузи

С английского языка «смузи» переводится, как «очень приятный», «однородный», «уравновешенный». Все эти названия с максимальной точностью передают вкусовые качества напитка, а также однородная структура. И обычно готовится он всегда из нескольких ингредиентов, в его составе могут сразу присутствовать фрукты, ягоды, молочные продукты, мед и специи.

Плотная консистенция обогащает организм питательными и полезными компонентами, которые требуются для поддержания функционирования внутренних органов и систем.

Среди основных полезных свойств смузи можно выделить:

  • Одна порция способна восполнить в организме суточную норму витаминов в организме. Научные исследования доказали, что каждодневное употребление фруктов и овощей положительно отражается на здоровье;
  • Смузи подавляют действие свободных радикалов. Неправильное питание, употребление жирной, жареной пищи приводят к скоплению вредных веществ в организме, которые создают благоприятные условия для развития опухолей, болезней сердца, сосудов. Употребление полезных мягких коктейлей приводит к нейтрализации патогенной среды;
  • Свежевзбитые натуральные напитки укрепляют костную систему. При употреблении сырых овощей, фруктов, ягод в составе коктейля, кальций намного лучше усваивается в организме, его показатели восполняются. В результате снижается ломкость костей, зубов. Снижается риск развития болезней суставов, позвоночника, связок;
  • Укрепляется иммунная система. Регулярное употребление смузи с добавлением цитрусов, моркови, зелени приводит к обновлению клеток, на этом фоне усиливается образование эритроцитов. В результате повышается защита и сопротивляемость к различным болезням;
  • Напитки положительно отражаются на пищеварении, они избавляют от запоров. В составе овощных напитков имеется высокий показатель клетчатки, этот компонент благотворно действует на работу желудка, кишечника. Он мягко связывает и выводит наружу каловые массы, токсины, шлаки. В результате происходит естественная очистка организма;
  • Замедляется старение. Витамины и питательные вещества, которые имеются в составе коктейлей, предотвращают преждевременное разрушение клеток, они поддерживают кислотно-щелочной баланс. В результате кожа подтягивается, устраняются морщины, возрастные увядания;
  • Оказывается положительное действие на работу почек и мочевыделительную систему. Смузи ускоряют выведение солей из организма, они очищают кожный покров, избавляют от прыщей, угревых высыпаний, дерматоза, крапивницы и других неприятных дерматологических проблем.

Все эти полезные свойства подтверждают, что смузи уникальные напитки, которые обязательно нужно включать в свой рацион. Их можно делать из разных фруктов, ягоды, овощей. Существует масса рецептов коктейлей на каждый день, их можно использовать как для похудения, так и для улучшения здоровья.

Рецепты овощных смузи для блендера

Существует огромное многообразие овощных смузи, которые получаются необычными и очень полезными. Оно подойдут для перекусов, а также при желании их можно использовать вместо ужина.

Смузи с авокадо

Для овощного напитка потребуется:

  • Авокадо – 1 штука;
  • Яблоко – 1 штука;
  • Семена льна – щепотка;
  • Шпинат – 60 грамм;
  • Апельсин – 1 штука;
  • Оливковое масло – 1 ч.ложка.

Авокадо следует очистить от шкурки, удаляется косточка, нарезается на дольки. С яблока срезается кожура, из него вынимается розетка с семенами, его следует порубить кубиками. В чашу блендера выкладывается авокадо, яблоко, листья шпината, отжимается сок из апельсина, добавляется оливковое масло. Хорошо размешивается в течение 2-3 минут. Смузи разливается по стаканам и посыпается семенами льна.

Смузи из тыквы

Для витаминного смузи стоит подготовить:

  • Мякоть тыквы – 300 грамм;
  • Молодая морковь – 2-3 штуки;
  • Зеленые яблоки – 2-3 штуки;
  • Несколько листиков мяты.

Тыква очищается от шкурки и семечек, нарезается на кубики. С моркови и яблок счищается кожура, из яблок вынимается розетка с семенами. Овощи с фруктами следует порубить на небольшие ломтики. Все выкладывается в блендер и перемалывается. Готовый смузи можно украсить листиками мяты.

Смузи с помидором

Состав напитка:

  • Помидоры – 2-3 штуки;
  • Огурец – 1 штука;
  • Йогурт – стакан;
  • Колотый лед – 100-150 грамм.

С огурцов удаляется шкурка, после их следует нарезать кубиками. Помидоры можно слегка обдать кипятком и срезать кожуру. Овощи выкладываются в емкость блендера, заливаются йогуртом, добавляется лед. Все перемешивается до однородности.

Смузи со свеклой

Вкусный и полезный напиток делается из следующих компонентов:

  • Сырая свекла – 1 штука;
  • Морковь молодая – 1 штука;
  • Зеленые яблоки – 3 штуки.

Яблоки очищаются от кожуры, из них вынимаются семечки с розеткой. Далее мякоть перемалывается в блендере, от нее следует отжать сок. После свеклу с морковью нужно очистить и поместить в блендер. Овощи заливаются соком из яблок и хорошо перемешиваются.

Смузи с манго, ананасами, апельсинами и бананом

Состав:

  • манго – 0,4 кг;
  • банан – 150 г;
  • мякоть ананаса – 0,3 кг;
  • апельсины – 0,3 кг.

Калорийность на 100 г: 58 ккал.

Способ приготовления:

  • Помойте апельсины, очистите, разделите на дольки. Освободите апельсиновую мякоть от косточек и пленок, измельчите с помощью блендера.
  • Разрежьте и очистите свежий ананас. Консервированные фрукты использовать нежелательно, чтобы не повышать калорийности смузи.
  • Нарежьте ананас небольшими кусками, положите на 15–20 минут в морозильную камеру.
  • Очистите манго, мякоть нарежьте небольшими кусками, измельчите с помощью блендера. Переложите к апельсиновому пюре.
  • Банан очистите, мелко порежьте, положите в емкость блендера, добавьте ананас. Включите прибор, превратите его содержимое в однородную массу.
  • Соедините все измельченные ингредиенты, взбейте с помощью миксера или погружного блендера.

Яблоко-кейл-банан

Фото: предоставлено рестораном

Диетологи утверждают, что этот смузи омолаживает кожу, помогает похудеть и прибавляет энергии на весь день. Капуста кейл – один из самых полезных овощей. Она насыщена витаминами, минералами и фитонутриентами, к тому же обладает нежным вкусом. А благодаря яблоку и банану у вас получится освежающий и суперпитательный коктейль!

Ингредиенты:

На 4 порции:

  • Капуста кейл – 160 г
  • Очищенные яблоки – 400 г
  • Очищенные бананы – 400 г
  • Сироп агавы – 80 г
  • Вода – 80 г

Как готовить:

Кейл, яблоки и бананы пропустить через блендер, добиваясь однородной консистенции. Добавить в смесь воду и сироп агавы. Тщательно все перемешать.

Разлить смузи по стаканам. Украсить листьями кейла, посыпанными сахарной пудрой.

Манго-клубничный смузи

Приятный, густой, прохладный, и…

вне сезона. Этот смузи можно приготовить из свежих и/или замороженных ингредиентов,- летом или зимой. Вкусно!

Манго-клубничный смузи даёт такой приятный всплеск энергии, — человек начинает чувствовать себя хорошо …

Манго — содержит витамины С, В3, Е. Является хорошим источником калия, а это значит, что давление будет в норме. А витамин Е, — который также называют «витамин молодости»,- помогает быстро восстанавливать силы.
О витамине Е и его пользе можно узнать гораздо больше, — и вскоре мы непременно об этом расскажем, — заходите в гости, — будет интересно!

А пока, — займёмся смузи. Как приготовить смузи? Cмузи рецепт.

На 2 порции.

Ингредиенты.

1 спелый плод манго (замороженный манго,- порезанный кусочками, можно купить в супермаркете. А ещё лучше,- самостоятельно заморозить, так же как ягоды и другие фрукты,- что сэкономит время и деньги).
6-8 ягод клубники (свежей или замороженной)
0.75 стакана молока (охлаждённого)
2 столовые ложки простокваши (или несладкого йогурта)
2 чайные ложки мёда, жидкого (по вскусу)
6 кусочков льда

Подготовка.

— Молоко поставить в холодильник и остудить (желательно это сделать заранее или хотя бы за пол часа до начала приготовления).
— Манго вымыть. Очистить от кожуры. Срезать мякоть манго с косточки.
Порезать на кусочки.
— Клубнику — вымыть. Освободить от зелёной ножки. Очень крупные ягоды — порезать пополам. (Если использовать замороженную клубнику,- это проще и быстрее,- ведь клубнику уже не нужно резать ).

Приготовление.

1. В кувшин миксера бросить кусочки льда.
(Лёд в холодильнике, т,е, в морозилке — у нас хранится постоянно,- зимой и летом,- никогда не знаешь когда он понадобится. Если же нет льда в холодильнике, то нужно заранее налить хорошей питьевой воды в формочки для льда,- чтобы лёд был был готов к началу приготовления смузи.
Если нет льда,- можно использовать очень холодную воду, — дело вкуса).

2. Затем бросить ягоды клубники.3. Выложить кусочки манго.4. Далее, — сначала положить густую простоквашу или йогурт.5. И — затем вылить молоко.6. Поверх всего — вылить 2 ложечки мёда.7. Накрыть кувшин миксера крышкой. Включить миксер, и на маленькой скорости измельчить лёд и клубнику. Затем на средней скорости смешивать и избивать смузи (примерно 1 минуту). И на большой скорости взбить смузи до состояний однородной гладкой массы,- быстро (10 секунд, примерно).
Смузи готов! Разлить в высокие стаканы или бокалы — и сразу подать к столу.

Манго и клубника — это совершенно потрясающее сочетание вкуса и аромата!
А цвет,- он такого нежного (персикового или абрикосового?), тёплого розового цвета. Получился красивый смузи!

Казалось бы, простокваша — не сладкий молочный продукт, и её хорошо употреблять перед сном. Но в Индии,- стране, где много солнечных и очень жарких дней, — ласси (манго-молочный, с йогуртом), это напиток, который спасает от жары. (Для ласси чаще используют манго альфонсо, сорт наиболее популярный на индийском субконтиненте).
Когда напиток ласси стал популярен во всём мире, — то женщины первыми заметили, что ласси — «не даёт» набрать лишний вес (!).
И потом создали популярную «волшебную фруктово-молочную диету»…
А ведь Народная медицина Индии — одна из старейших в мире, — и индийские мудрецы давным-давно знали о принципах правильного сбалансированного и здорового питания.

Можно много говорить о сказочной и далёкой Индии… Но сначала нужно выпить этот свежий ароматный смузи, — погрузиться в роскошь вкуса манго и клубники, ощутить приятную прохладу смузи, — и даже на секундочку забыть обо всём…

Остается поверить в волшебные свойства манго: вкусно и полезно!

Приятного аппетита! Стройности и красоты!

Польза мангового смузи

Манго представляет собой плод тропического вечнозеленого растения. Обладает ярко-оранжевой мякотью и еловым послевкусием. Однако главная особенность фрукта – уникальные полезные свойства.

Укрепление иммунной системы

Манго обладает впечатляющим витаминным составом. Присутствуют витамины группы E, A, C и другие. Регулярное употребление фруктового напитка способно предотвратить появление простудных заболеваний.

Устранение изжоги

Плоды манго нормализуют кислотность желудочного сока. Значительно улучшаются способности пищеварения. Кроме того, выводятся токсичные вещества из печени и кишечника. Улучшение настроения

Манго – настоящий кладезь витамина C, который помогает противодействовать депрессивными состояниями и получать позитивное настроение. Употребление фруктового напитка помогает бороться со стрессом. Достаточно употреблять фрукт или производные блюда несколько дней, чтобы заметить положительные улучшения.

Болезни, при которых помогает манго

  • Близорукость;
  • Отеки;
  • Ослабление кровеносных сосудов;
  • Геморрой;
  • Недостаточность железа.

Обратите внимание! Не желательно есть неспелые плоды манго, поскольку они способны спровоцировать спазм желудка. Также негативные последствия возникнут после избыточного употребления перезревших фруктов

Они повлекут метеоризм или аллергические реакции.