Диета минус 60 екатерины миримановой

Рецепты блюд из овощей

Автор системы придерживается мнения, что лучший ужин системы “Минус 60“ – мясо или рыба. Однако если ежедневно ужинать именно ими, могут начаться проблемы с кишечником, следовательно, не стоит забывать об овощах. Здесь представлены некоторые рецепты, вкусные и не требующие много времени на готовку.

Запеченная кукуруза с овощным соусом

Ингредиенты:

• 250 г початков кукурузы
• 1 морковь
• 4 дольки чеснока
• 1 репчатый лук
• 100 г зеленого лука
• 1 стакан овощного бульона
• 5 г рубленой зелени петрушки
• соль и молотый перец

Приготовление:

Порубить мелко лук и чеснок, нарезать морковку соломкой, а зеленый лук – мелкими колечками. Залить подготовленные овощи бульоном, потушить 2 минуты и добавить зелень.

Початки кукурузы выложить на фольгу, посыпать перцем по вкусу, посолить и разложить сверху подготовленную овощную смесь. Запечь при 200 градусах до готовности.

Совет: Желательно блюда из кукурузы на ужин использовать не чаще чем раз в неделю.

Тушеная капуста с перцем чили

Ингредиенты:

• 500 г белокачанной капусты
• 1 стручок перца чили
• четверть ч.л. молотого имбиря
• 3% уксус
• петрушка

Приготовление:

Капусту очистить от верхних испорченных листьев, хорошо вымыть и нарезать соломкой. У перца чили обрезать плодоножку и удалить семена. Помыть и тонко нарезать соломкой, после этого тушить перец на сковородке 5 минут с небольшим количеством воды. Затем добавить капусту и заправить все уксусом, имбирем и солью. Вымешать все и поставить тушиться. Степень готовности определяйте по своему вкусу.

Перед подачей посыпать зеленью петрушки.

Совет: при желании можно добавить к блюду чеснок и мелко натертую морковь.

Творожное и молочное желе с фруктами («Молочные продукты и фрукты»)

Простой, но отличный рецепт для тех, кто не может обойтись без сладкого. Запекаем яблоко, очищаем его от кожуры, остается пюре. Замачиваем несколько ягод чернослива. Берем пачку мягкого творога (не крупинками, иначе он испортит структуру) жирностью до 5%. Лучше всего взять обезжиренный. Растапливаем в микроволновке желатин (можно заменить агар-агаром, он не будет давать привкуса). Складываем в чашу творог, яблочное пюре и чернослив, заливаем растопленным желатином и хорошо взбиваем. Желатин будет взбиваться лучше агар-агара, ведь это животный белок.

Если вы хорошо поработали миксером, творог станет воздушным. Заливаем смесь в формочки и убираем в холодильник на несколько часов.

Недостатки диеты Миримановой

1. К недостаткам можно отнести, в частности, то, что Минус 60 требует определенного распорядка дня. Не все хотят плотно завтракать именно до 12 часов дня (некоторые вообще еще спят в такое время). Не все могут системно пообедать на работе. Нужно будет перестроить свой график, если он далек от системного режима, а это не у всех получается. Особенно непросто может прийтись тем, кто работает в ночную смену.
2. Также не подойти система может тем, кто хочет похудеть быстро. Килограммы не слетят с вас молниеносно. Нужно запастись терпением.
3. Также сложности могут возникнуть у тех, кто поздно отправляется ко сну. Чувство голода может загрызть вечером. Запомните: как бы поздно вы спать не ложились, питаться позже 20 часов, согласно канонам Минус 60, нельзя.
4. На диете Миримановой могут обостриться хронические заболевания.
5. Как и на любой диете микроэлементов и витаминов поступает недостаточно — не забываем про комплексы поливитаминных препаратов.

Рецепты для диеты «минус 60»

Систему питания, разработанную Миримановой, можно назвать уникальной, потому что она позволяет питаться практически любыми продуктами, но при условии, что они будут съедены до 12 часов дня. Рецепты блюд для данной диеты также удивляют разнообразием и изысканностью. Ниже будет предложено несколько рецептов, по которым можно приготовить вкусные завтрак, обед и ужин.

Завтрак

Запеканка творожная с яблоками и черносливом

Потребуется:

• творог малой жирности (совсем обезжиренный не подойдет) – 1 пачка;
• сладкий йогурт (50 г);
• яблоко зеленое – 1 штука;
• чернослив (без косточек) – 50 г;
• немного корицы.

Приготовление:

Очистить от кожуры яблоко, порезать его и чернослив как можно мельче, и перемешать с творогом и йогуртом. Включить духовку, чтобы разогрелась до 180°С. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Творожно-фруктовую массу переложить в форму и разровнять ложкой. Поставить форму в горячую духовку на 10-15 минут. Готовность запеканки можно проверить, проткнув ее спичкой. Если она останется чистая, значит, выпечка готова.

Сырники с яблочно-мандариновым соусом

Потребуется:

• 400 г творога обезжиренного;
• 1 яйцо;
• 2 мандарина;
• 1 яблоко.

Приготовление:

Творог хорошенько размять и взбить вместе с яйцом. Из полученной смеси сформовать сырники и обжарить их без масла. Измельчить в блендере мандарины с яблоком до консистенции, чтобы остались небольшие кусочки фруктов. Довести соус до кипения, отключить огонь. Поливать им сырники при подаче.

Обед

Весенний салат

Потребуется:

• 2 яйца;
• пучок редиски;
• 2 помидора;
• 2 огурца;
• зелень по вкусу;
• листья салата;
• сок лимонный и масло оливковое (заправка).

Приготовление:

Яйца, редис и помидоры нарезать покрупнее, огурец – на кружочки, салат руками порвать на части. Затем салат заправить масляно-лимонной смесью и посыпать сверху зеленью.

Суп с рыбой и горохом

Потребуется:

• филе рыбы;
• 500 г замороженных вареных креветок;
• 1 луковичка;
• 100 г замороженного горошка зеленого;
• зубчик чеснока (при желании);
• 1 ч. л. сока лимонного;
• 1 ст. л. масла оливкового;
• оливки;
• специи (по вкусу).

Приготовление:

Филе разморозить, нарезать на кусочки и сложить в кастрюлю. Туда же положить креветки и залить водой. Поставить на огонь, посолить, добавить лавровый листок, любимые специи, луковицу (не нарезая). Дать покипеть 5 минут, затем влить в суп масло, сок лимонный, положить чеснок и горошек. Готовый суп не следует подавать сразу. Он должен настояться минут 30. Уже при подаче прямо в тарелку добавить порубленную зелень и несколько оливок.

Ужин

Рулетики из куриной грудки

Потребуется:

• 4 куриных грудки;
• немного йогурта;
• чеснок;
• зелень;
• любимые специи.

Приготовление:

Грудки отбить, посолить, присыпать любимыми специями, пропущенным через пресс чесноком и зеленью. Полить каждую грудку йогуртом и свернуть рулетиком, закрепив зубочисткой. Запекать в разогретой до 200°С духовке в течение 25 минут. Употреблять рулетики порезанными на порционные кусочки.

Морковно-творожный салат

Потребуется:

• 400 г творога;
• 2 моркови;
• маложирный йогурт;
• чеснок;
• зелень;
• любимые специи.

Приготовление:

Морковь потереть на мелкой терке и смешать с творогом, чтобы получилась однородная масса. Залить ее йогуртом, добавить чеснок и зелень, посолить. Тщательно перемешать салат и можно употреблять.

С чего начать похудение

Каждый, принимающий решение похудеть, должен психологически подготовиться к данному процессу и придерживаться поставленной цели. Очень важна последовательность. Нужно любить и уважать себя, быть внимательным к своему внешнему виду и здоровью. Каждый день должен быть началом новых достижений и еще одним шагом к совершенству. Нужно быть всегда в строю, молодой, активной, жизнерадостной. Для удачливого человека, особенно женщины, которая уверена в себя, знает, что она красивая и желанная, еда не является единственной радостью и способом расслабления. В полноценной жизни нет места разным депрессиям и стрессам, которые часто приводят к излишнему весу, так как еда при таком состоянии часто становится единственной радостью, наслаждением. После принятия решения о похудении следует:

1. Верить в свои силы, не откладывать на завтра процесс похудения, таким образом, деля его несбыточной мечтой.
2. Заручиться поддержкой близких и родных людей, особенно любимого человека, для которого стоит измениться к лучшему, стать более красивой и элегантной.
3. Не делать диету предметом культа, относиться к процессу проще, делая систему питания вторым характером, введя ее в привычку. Такой подход позволяет худеть без лишних усилий, не нервничать. Сброс веса и нормирование фигуры при этом будет происходить незаметно.

Диета Екатерины Миримановой подходит тем, кому трудно голодать и постоянно отказываться от разных продуктов. Минус 60 помогает корректировать вес, сбалансировать пропорциональность необходимых веществ, обходя состояния нервности и депрессии, которые возникают при систематическом ощущении чувства голода и нехватке полезных элементов в организме.

Таблица разрешенных продуктов

Всю информацию по продуктам я собрала в таблицу. Внизу есть ссылка на скачивание, чтобы можно было ее распечатать. Если какого-либо продукта в таблице нету, то он запрещен. Более подробную информацию читайте в книге.

• На завтрак можно съесть все что угодно. В обед – внедряем ограничения.
• Обед и ужин готовить можно любым способом, кроме жарения на масле. Разрешается только легкая пассировка овощей.
• Вместо белого хлеба кушайте лучше ржаной хлеб, сухарики из него, хлебцы. Отдельно по хлебу я составила таблицу калорийности каждого.
• Пейте больше воды, кроме сладкой газировки
• Можно добавлять соль в небольших количествах, сушеные травы, бальзамический уксус, специи и чеснок.

Диета «минус 60»: меню на каждый день

Предлагаем вашему вниманию примерное меню на неделю. Представленные в нем блюда настолько разнообразны, что диета не покажется вам сплошным мучением. В таблице отсутствует питье, поэтому после нее приведен список разрешенных напитков.

Вы можете адпатировать данное меню под себя, заменив некоторые продукты. Чтобы не ошибиться, используйте таблицу совместимости продуктов.

Разрешенные напитки:

• вода (в том числе с газом),
• кофе,
• чай,
• сухое красное вино;
• свежевыжатый сок (из овощей или фруктов);
• молочные и кисломолочные напитки .

Что можно есть, соблюдая диету минус 60?

Придерживаясь данной методики похудания очень важно внести временные ограничения в питании и составлять свой рацион только из разрешенных продуктов. До полудня разрешено кушать практически все, но после обеда можно есть только определенные продукты из сочетающихся групп

После ужина разрешено пить только простую воду, но не соки и не газированные напитки. Если предстоит посетить какое-то праздничное мероприятие, разрешено выпить пару бокалов сухого красного вина и закусить несколькими кусочками сыра.

Занимаясь составлением рациона по диете минус 60, нужно постараться полностью отказаться от различных полуфабрикатов. Можно выбирать совершенно любое мясо, главное, чтобы оно было минимальной жирности, иначе сбросить вес просто не получится.

Существуют ограничения только для арбуза — за день разрешено съесть всего несколько ломтиков. Можно кушать чернослив, но не более 5 штучек за день. Как известно, бананы являются очень калорийными, поэтому практически все диеты их исключают. Соблюдая систему Миримановой, разрешено до полудня съесть один банан.

В любое время дня можно употреблять разнообразные молочные продукты, только с минимальным процентом жирности и небольшими порциями. Но молоко разрешено только до обеда. Можно кушать и сыр, но его количество не должно быть более 50 г за день.

До 14 часов дня разрешено добавлять различные заправки (например, сметану, майонез, оливковое и растительное масло), но не более 1 ч. л. До обеда могут употребляться кетчуп, соевый соус, бальзамический уксус, хрен и горчица. Без ограничений разрешено использовать такие натуральные специи, как свежая зелень и травы.

Плюсы и минусы диеты «Минус 60»

Плюсы:

• соблюдение данной диеты допустимо в любом возрасте при отсутствии противопоказаний;
• нет необходимости заниматься подсчётом калорий;
• отсутствуют категорические запреты на ту или иную группу продуктов;
• допускается употребление любых продуктов и блюд до полудня;
• отсутствует риск ухудшения здоровья, поскольку все витамины имеются в достаточном количестве, отсутствует слабость и стресс, связанный с соблюдением строгих предписаний;
• нет необходимости заставлять себя выпивать некую «норму» жидкости.

Минусы:

• чрезмерно длительное соблюдение диеты может ослабить эндокринную и сердечно-сосудистую систему, поскольку происходит потеря эндогенных белков;
• недостаточное количество белка может отрицательно сказаться на  состоянии кожных покровов, что выражается в атоничности, дряблости, целлюлите;
• состояние голода после 18.00 и до следующего утра может стать причиной застоя желчи;
• большой объём быстрых углеводов во время завтрака может привести к сахарному диабету.

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов

Построение дневного рациона

Во время похудения можно многие блюда и продукты, но лучше выбирать из них самые полезные. Крупы лучше брать неочищенные. Шлифованный рис несет меньше ценности организму, чем дикий или неочищенный злак. Белый хлеб содержит много ненужных калорий и не такой полезный, как ржаная выпечка, хлебцы, отруби. Конечно, на завтрак можно съесть кусок торта или пять бутербродов с колбасой, но тарелка каши с ягодами или фруктами, орешками или семечками, подслащенная медом, будет намного полезней и подарит больше энергии.

Завтраки на системе «Минус 60»

Самый вкусный и свободный прием пищи. Можно съесть все, что нельзя было себе позволить вечером: сладости, мучные и жареные блюда, макароны, запеканки, даже булочки и торты. Этот прием помогает удержаться от срывов. Глюкоза подпитывает мозг, не дает появиться плохому настроению, помогает поддерживать хорошее расположение духа.

Основные правила завтрака на системе:

1. Нельзя пропускать. Утренний прием пищи запускает обменные процессы, застраховывает от переедания, позволяет любимые блюда без ущерба для фигуры. Именно этим не похожа на другие диеты система «Минус 60».
2. Нельзя молочный шоколад. Екатерина Мириманова рекомендует полностью от него отказаться. При сильном желании заменить горьким шоколадом.
3. Сократить количество сахара в чае, кофе. Автор системы рекомендует постепенно отвыкать от сладостей, отдавать предпочтение фруктозе, коричневому сахару.

На время диеты отказаться от сладких напитков, лимонада, соков. Жидкость должна утолять жажду, но не давать лишние калории. Если сложно пить обычную воду, то можно выдавить немного лимонного сока или настаивать цитрусовые корочки, мяту, мелиссу.

Обед на диете Миримановой

После 12 часов дня появляются первые ограничения диеты Миримановой «Минус 60». Начинают вступать в силу правила сочетаемости продуктов.

Основные правила обеда:

1. Запрещены сладости, выпечка и жареные блюда. Стоит отказаться от консервации, так как в ней содержится запрещенный после полудня сахар, много соли.
2. Масло, майонез и сметана на диете ограничиваются до 1 ч. л. Нельзя их использовать для жарки, лучше добавлять в салаты.
3. Супы есть можно и нужно. Если они готовятся на мясном бульоне, то картошку в блюда добавлять нельзя.
4. Фрукты можно, но есть ограничения. Разрешены киви, яблоки, сливы, арбузы, ананасы и все цитрусы. Но нельзя их использовать в качестве перекусов, только съедать на десерт вместе с другими блюдами обеда.

Чем обедать на системе «Минус 60»? Диета разрешает мясо и рыбу в любом количестве, их можно сочетать с овощами или крупами, но не с картошкой и макаронными изделиями. Злаки и крахмалистые овощи едят отдельно. Приветствуются свежие салаты и первые блюда.

Ужин по системе «Минус 60»

Диета «Минус 60» имеет строгие ограничения и свои правила, которые нужно учитывать при составлении ужина

Важно не делать его поздним, здесь работает принцип «не есть после 6». Это поспособствует сбросу веса, а также появлению чувства голода с утра, завтрак получится плотный, сытный, желанный. К тому же на него можно оставить то, что нельзя вечером

Например, кусочек торта, пиццы, роллы

К тому же на него можно оставить то, что нельзя вечером. Например, кусочек торта, пиццы, роллы.

Основные правила:

1. Ужин скромный, но не голодный и не скудный. Выбираются простые блюда из разрешенных продуктов.
2. Нельзя сочетать крупы с мясом и рыбой.
3. Запрещены на ужин бобовые и крахмалистые овощи, нежелательно употреблять грибы.
4. Молочные продукты можно сочетать либо с овощами, либо с фруктами.
5. Крупы сочетаются с фруктами или с овощами, но не вместе.
6. Можно есть мясо и рыбу в любом количестве в сочетании с яйцами, бульонами.

Чем ужинать на системе «Минус 60»? Диета разрешает любые блюда из разрешенных продуктов в правильном сочетании. Из мяса можно готовить холодец, нарезки, запекать его на гриле. Из овощей разрешается делать салаты, запеканки, рагу, икру. Молочные продукты с овощами или фруктами дают огромный простор для фантазии, но не стоит забывать: чем проще блюдо – тем лучше для похудения.

Рецепты блюд по системе Миримановой

Здесь приведены три интересных рецепта блюд, которые отлично впишутся в рацион, если придерживаться системы «Минус 60». Они немного отличаются от классической версии в соответствии с требованиями диетического питания.

Уха Ростовская

Ингредиенты:

• судак — 200 гр.;
• семга – 200 гр.;
• лук репчатый — 1 штука;
• помидор – 1 штука;
• перец болгарский — 1 штука;
• петрушка – 20-30 гр.;
• соль, перец – по вкусу.

Время приготовления: 80 минут.

Калорийность: 70,1 ккал.

Ход приготовления:

1. В подходящую по размеру кастрюльку положить филе рыбы и налить воды, приправить солью и перцем и поставить кастрюльку на медленный огонь (примерно на полчаса);
2. Почистить и нарезать лук в виде колец, вымыть и нарезать помидор с перцем в виде кубиков, добавить овощи в кастрюльку (оставить на огне ещё на 10 минут);
3. Вымыть в проточной воде петрушку, мелко нарезать её, добавить уху, огонь выключить и оставить настаиваться на полчаса;
4. Уха готова.

Плов «Ароматный»

Ингредиенты:

• рис — 0,5 кг;
• лук репчатый – 1 штука;
• морковь — 2 штуки;
• растительное масло — 100 мл;
• чеснок – 5-10 долек;
• айва — 1 штука;
• соль, кардамон, перец и зелень – по вкусу.

Время приготовления: 50 минут.

Калорийность: 56 ккал.

Ход приготовления:

1. Нарезать морковку и лук, положить их в казанок или жаровню, обжарить;
2. Нарезать сливу, натереть чеснок, вместе с рисом и приправами положить это всё в казанок;
3. Залить всё водой так, чтобы вода поднималась над рисом на два пальца;
4. Поставить ёмкость на средний огонь, и не трогать на протяжении 40 минут (даже не перемешивать!), либо те же ингредиенты загрузить в чашу мультиварки и установить программу «Плов»;
5. Спустя указанное время плов готов, необходимо разложить его на тарелки и украсить мелко порезанной зеленью.

Перец «по-Венециански»

Ингредиенты:

• перец болгарский — 2 штуки;
• яйцо куриное – 2 штуки;
• масло растительное – 30 мл;
• сыр (твёрдых сортов) – 200 гр.;
• сушеный базилик и соль – по вкусу;
• чеснок – 5 долек.

Время приготовления: 40 минут.

Калорийность: 78 ккал.

Ход приготовления:

1. Сварить два яйца;
2. Сваренные яйца и сыр измельчить с помощью тёрки;
3. Почистить и натереть на мелкой тёрке чеснок, смешать его с сыром и яйцами, посолить;
4. Почистить перцы, нафаршировать их подготовленной смесью;
5. Разогреть духовку и поместить туда приправленные базиликом перцы на 20 минут;
6. Блюдо готово.

Основные правила составления меню

Завтрак (обязательно должен быть!):

1. Плотный и питательный приём пищи;
2. Можно есть всё что угодно, главное соблюдать ограничения по общему количеству;
3. Можно употреблять чай/кофе с сахаром (желательно тростниковым), однако, лучше, если будет происходить постепенный отказ от употребления сахара;
4. Наиболее подходящий десерт – пара долек чёрного шоколада;
5. Допускается употребление макарон, картофеля, выпечки, морепродуктов, мяса, белого хлеба, но с соблюдением размера порций;
6. Готовить продукты следует тушением, запеканием в фольге или с помощью духовки;
7. Допускается добавлять растительное масло (1 столовую ложку) в салаты со свежими или тушёными овощами.

Обед:

1. Раньше 14.00;
2. Запрещено употребление сладостей, молочных продуктов с высоким уровнем жирности, белого хлеба, солений и копчёностей;
3. Употребление картофеля и макарон допустимо, но только если блюдо подразумевает добавление овощей;
4. Для приготовления супа используется вторичный бульон, обязательно без картофеля;
5. Допускается включение в рацион  грибов и сыра-тофу, ржаных сухариков, цельнозерновых хлебцев, сваренных вкрутую яиц, морепродуктов, мяса и котлет на пару;
6. Гарнир рекомендуется готовить из овощей гречи и риса.

Ужин:

1. Раньше 18.00;
2. Подходят блюда из продуктов, запечённых в фольге, варёных, приготовленных на пару;
3. Не допускаются жареные продукты;
4. Допускается добавление приправ, соевого соуса, соли;
5. Подходят продукты любой группы, но учётом того, что ужин должен быть монокомпонентным (то есть используются продукты одного типа: либо мясо, либо овощи).

Обед по диете минус 60

Обед должен проходить в промежуток времени между 12 и 15 часами, но учитывайте время утреннего приема пищи. Меню диеты Екатерины Миримановой на обед имеет некоторые ограничения:

• запрещено есть хлеб, в крайнем случае, нужно заменить его на ржаной;
• не переедайте, следите за порциями;
• не сочетайте макароны и картофель с мясными и рыбными блюдами;
• откажитесь от сахара и меда.

Старайтесь каждый день есть первые блюда. Готовить можно разнообразные супы, зажаривать на оливковом и растительном масле не запрещено. Разрешается даже добавлять майонез или сметану, но до 14 часов. Если вам хочется съесть пирожное на десерт, не отказывайте себе в таком удовольствие, только сделайте это на завтрак следующего дня. Если вы чувствуете, что переели в обед, сделайте ужин легче. Старайтесь самостоятельно чувствовать баланс между приемами пищи. Помните, что вы стремитесь к совершенной фигуре.

История диеты «Минус 60»

Как уже упоминалось Екатерина Мириманова, обычная девушка, которая испробовала на себе множество диет, в том числе и голодание. Но все подобные диеты дают лишь временный результат, потом вес возвращается на круги своя. Когда Екатерина устала от изнуряющих диет, которые вскоре вообще перестали ей помогать. Она обратилась к специалистам, изучила множество литературы, и захотела придумать свою систему питания, которая не только помогала ей худеть, но и не строго ограничивала в питании. Первый этап – не есть после 18:00 и после этого Екатерина начала замечать уменьшения веса, но любовь к сладостям не давала ожидаемых результатов. И следующим шагом было правило – кушать не полезные продукты до 12:00. Екатерина на этом не остановилась и добавила в свой ежедневный план регулярные занятия спортом.

Вот таким образом простая девушка Екатерина Мириманова не только изменила свою жизнь к лучшему, но и помогла многим женщинам, которые и по сей день придерживаются ее диеты и прекрасно выглядят .

Похожие записи:

Фальшивые макаронс Анастасия смирнова: биография, личная жизнь, соцсети, фото Fodmap-диета и все, что нужно о ней знать Соотношение массы дрожжей Калорийность капучино Евгения машко