Наггетсы: макдональдс

Калорийность наггетсов из курицы

Как известно, курочка – это самое диетическое мясо. Но вот не вредит ли оно фигуре, если мы будем его обжаривать во фритюре? Конечно, рецептом стройности такое блюдо как в Макдональдсе не назовешь. Но ведь иногда можно позволить себе небольшие вольности.

Итак, открываем секрет. Калорийность этих вкусных хрустящих мини-котлеток составляет целых 331 ккал на 100 г готового блюда. Это не мало, но и не запредельно много. Так, к примеру, бедра или ножки, жаренные на сковородке вместе с кожей, принесут фигуре куда больше вреда.

Мы советуем вам не расстраиваться, и все-таки угоститься такими сытными наггетсами. Ведь домашняя еда будет намного вкуснее, чем во всеми любимом Макдональдсе. Просто сделайте это в первой половине дня, либо устройте на следующий день себе небольшую разгрузку, посидев на кефире или овощном супе.

Чикен Макнаггетс

Чикен Макнаггетс из Макдоналдс – это кусочки куриного филе, обваленные в панировочных сухарях и зажаренные во фритюре. К ним подается соус. Покупатель может выбрать один из трех предложенных вкусов.

Цена на Чикен Макнаггетс в Макдональдс зависит от объема порции:

  • 6 шт. — 105 рублей;
  • 9 шт. — 150 рублей;
  • 20 шт. – 272 рубля.

Маленькую и среднюю порции можно купить по акции МакКомбо. Если взять картофель фри и холодный напиток, на общий чек дадут тридцатипроцентную скидку.

К каждой порции покупателю на выбор предоставляется соус Карри, Барбекю, или Горчичный. При покупке двойной порции к заказу прилагается 2 соуса, при покупке максимального объема в 20 шт, прикладываются все 3 соуса по сниженной стоимости.

Рецепт Домашние куриные наггетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Домашние куриные наггетсы богат такими витаминами и минералами, как: холином — 11,7 %, витамином E — 13 %, витамином PP — 22,7 %, калием — 12,3 %, магнием — 21 %, фосфором — 27,1 %, хлором — 15,9 %, кобальтом — 117,9 %, медью — 12,1 %, молибденом — 21,9 %, селеном — 13,3 %, хромом — 55 %, цинком — 14,3 %

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность Чикен макнаггетс. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Чикен макнаггетс».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250 кКал 1684 кКал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 8.3% 484 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 9.3% 431 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 3.2% 1244 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 46.58 г 2273 г 2% 0.8% 4880 г
Зола 2.41 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 0.8% 5000 г
Ретинол 0.018 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 3.9% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.2% 1800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.97 мг 5 мг 19.4% 7.8% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.505 мг 2 мг 25.3% 10.1% 396 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 3.6% 1111 г
Витамин К, филлохинон 36.6 мкг 120 мкг 30.5% 12.2% 328 г
Менахинон-4 (МК4) 12.6 мкг ~
Витамин РР, НЭ 6.9 мг 20 мг 34.5% 13.8% 290 г
Макроэлементы
Калий, K 268 мг 2500 мг 10.7% 4.3% 933 г
Кальций, Ca 24 мг 1000 мг 2.4% 1% 4167 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 2.5% 1600 г
Натрий, Na 656 мг 1300 мг 50.5% 20.2% 198 г
Фосфор, P 283 мг 800 мг 35.4% 14.2% 283 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 2.5% 1579 г
Марганец, Mn 0.214 мг 2 мг 10.7% 4.3% 935 г
Медь, Cu 55 мкг 1000 мкг 5.5% 2.2% 1818 г
Цинк, Zn 0.75 мг 12 мг 6.3% 2.5% 1600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.101 г ~
Валин 0.891 г ~
Гистидин* 0.571 г ~
Изолейцин 0.781 г ~
Лейцин 1.342 г ~
Лизин 1.151 г ~
Метионин 0.51 г ~
Треонин 0.741 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.921 г ~
Аспарагиновая кислота 1.562 г ~
Глицин 0.861 г ~
Глутаминовая кислота 2.843 г ~
Пролин 0.791 г ~
Серин 0.691 г ~
Тирозин 0.52 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 60 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.15 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.084 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.066 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.915 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 1.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.165 г min 16.8 г 42.6% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.605 г ~
16:1 цис 0.602 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.438 г ~
18:1 цис 6.358 г ~
18:1 транс 0.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.092 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.304 г от 11.2 до 20.6 г 74.1% 29.6%
18:2 Линолевая 7.474 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.066 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 7.384 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.024 г ~
18:3 Линоленовая 0.699 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.678 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.021 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.004 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.024 г ~
20:3 Омега-3 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая 0.053 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.69 г от 0.9 до 3.7 г 76.7% 30.7%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.021 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.005 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 7.498 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40%

Энергетическая ценность Чикен макнаггетс составляет 250 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Диетические наггетсы в духовке

Один nugget, поджаренный во фритюре, содержит около 40 ккал. Но это блюдо можно сделать так, чтобы их калорийность стала намного меньше, а полезность — больше. Как приготовить наггетсы, чтобы их можно было кушать даже тем, кто на диете, вы узнаете из предложенного рецепта.

  • 300 г курятины без косточек;
  • 100 г отрубей;
  • 100 г нежирного твердого сыра;
  • меньше половины стакана йогурта;
  • на кончике ножа красного и белого перемолотого перца;
  • кулинарный жир;
  • соль сколько хотите.

Этапы готовки:

  1. Курятину нарезаем длинными тонкими брусочками. Заливаем йогуртом, притрушиваем специями и присаливаем. Оставляем на полчаса.
  2. Натёртый сыр смешиваем с отрубями.
  3. Полежавшее мясо обваливаем в смеси отрубей и сыра.
  4. Огнеупорную форму устилаем бумагой и слегка смазываем жиром. Выкладываем в неё запанированные наггетсы из курицы и готовим в духовке при 180 градусах полчаса.
  5. Кушать их лучше сразу, пока не остыли. Очень хорошо сочетаются с различными овощными салатами.

Приготовить блюдо фаст фуда по-домашнему – прекрасный вариант накормить близких аппетитной и невредной пищей. А множество рецептов позволит вам сделать это лакомство каждый раз по-разному.

Калорийность Наггетсы куриные. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Наггетсы куриные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254 кКал 1684 кКал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 12.7% 310 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 9.6% 412 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 1.6% 2489 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 52.74 г 2273 г 2.3% 0.9% 4310 г
Зола 1.77 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 5.6% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2% 1978 г
Витамин В4, холин 96.4 мг 500 мг 19.3% 7.6% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 6.7% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 3.5% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 4.8% 816 г
Дигидрофиллохинон 15.3 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.71 мг 20 мг 28.6% 11.3% 350 г
Бетаин 12.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214 мг 2500 мг 8.6% 3.4% 1168 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 2.3% 1739 г
Натрий, Na 536 мг 1300 мг 41.2% 16.2% 243 г
Фосфор, P 211 мг 800 мг 26.4% 10.4% 379 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 2.4% 1622 г
Марганец, Mn 0.229 мг 2 мг 11.5% 4.5% 873 г
Медь, Cu 205 мкг 1000 мкг 20.5% 8.1% 488 г
Селен, Se 24.7 мкг 55 мкг 44.9% 17.7% 223 г
Цинк, Zn 0.78 мг 12 мг 6.5% 2.6% 1538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.37 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.15 г ~
Мальтоза 0.15 г ~
Сахароза 0.07 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.804 г ~
Валин 0.659 г ~
Гистидин* 0.435 г ~
Изолейцин 0.603 г ~
Лейцин 1.019 г ~
Лизин 0.988 г ~
Метионин 0.3 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.722 г ~
Аспарагиновая кислота 1.189 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.632 г ~
Глутаминовая кислота 2.242 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.26 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.65 г ~
18:0 Стеариновая 0.61 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.48 г min 16.8 г 38.6% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.51 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.34 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 11.7%
18:2 Линолевая 3.197 г ~
18:3 Линоленовая 0.143 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.143 г от 0.9 до 3.7 г 15.9% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.197 г от 4.7 до 16.8 г 68% 26.8%

Энергетическая ценность Наггетсы куриные составляет 254 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Грик Мака

Грик Маг можно приготовить самостоятельно. Кроме того, в домашних условиях существует возможность регулировать количество ингредиентов.

Понадобится:

  • Лепешка — 1 штука
  • Листья салата Айсберг
  • Репчатый лук рубленный немного
  • Свежий помидор — 1 штука
  • Бифштекс рубленый
  • Соус

Рецепт базиликового соуса

Ингредиенты:

  • Натуральный йогурт — 300 мл
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сливочный сыр тертый — 1,5 столовые ложки
  • Растительное масло
  • Маринованный огурец — 1 штука
  • Лимонный сок — 0,5 чайной ложки
  • Базилик, соль, перец
  1. В йогурт добавляем мелко натертый чеснок, растительное масло, сливочный сыр, измельченный огурчик и лимонный сок.
  2. Добавляем специи и зелень.
  3. Хорошо перемешиваем. Оставляем немного настояться.

Ароматные мясные наггетсы на сковороде

Такой вариант сытной закуски лучше готовить из грудок курицы. Для необычного аромата в панировку добавляют много специй и семечки кунжута.

Перечень необходимых продуктов:

  • грудинка курицы — 500 г;
  • картофельный крахмал – 100 г;
  • белки – 2 шт.;
  • карри, перец душистый перемолотый, паприка – по ½ ч. ложке;
  • кунжутная семечка – 2 ст. ложки;
  • сок из лимона – 1 ст. ложка;
  • горчица –1 ст. ложка;
  • сухарики для панировки – 200 г;
  • соль по желанию;
  • Олейна для жарки.

Инструкция к готовке пошагово:

  1. Наггетсы из куриной грудки получатся очень нежными внутри, если мы предварительно промаринуем её. Нарезаем грудинку длинными брусочками и обмазываем пастой из горчицы и сока лимона. Пусть постоит некоторое время в прохладном месте, накрытое плёнкой.
  2. Белок взбиваем в пену и присаливаем. Сухари смешиваем с карри, кунжутом, перцем.
  3. Мясные бруски окунаем в предварительно просеянный картофельный крахмал, белок и хлебную панировку.
  4. Обжаривать будем на сковороде с подогретой Олейной до румяной корочки. Чтобы убрать лишний жир – предварительно выложим на салфетку.

Пита Грик и Грик Мак

Некоторые покупатели интересуются, чем отличается Пита Григ от Григ Мака? Различия не большие, но все же они есть.

В порции Пита Грик находится одна котлета гриль. При этом можно выбрать, из какого мяса она будет приготовлена: курица или говядина. Из куриного фарша получается нежнее. Утолить голод одной порцией Пита Грик маловероятно из-за небольшого размера сэндвича.

Грик Мак является более сытным вариантом сэндвича. В нем два рубленых бифштекса, в составе которых 100% говядины. Пита имеет большой размер.

Остальной состав сэндвича — соус и овощи — идентичны. Немного отличается их количество из-за размера сэндвичей.

Пита Грик McDonalds

Знаете ли вы, что:

В четырех дольках темного шоколада содержится порядка двухсот калорий. Так что если не хотите поправиться, лучше не есть больше двух долек в сутки.

Когда влюбленные целуются, каждый из них теряет 6,4 ккалорий в минуту, но при этом они обмениваются почти 300 видами различных бактерий.

Американские ученые провели опыты на мышах и пришли к выводу, что арбузный сок предотвращает развитие атеросклероза сосудов. Одна группа мышей пила обычную воду, а вторая – арбузный сок. В результате сосуды второй группы были свободны от холестериновых бляшек.

Если бы ваша печень перестала работать, смерть наступила бы в течение суток.

Кариес – это самое распространенное инфекционное заболевание в мире, соперничать с которым не может даже грипп.

По статистике, по понедельникам риск получения травм спины увеличивается на 25%, а риск сердечного приступа – на 33%. Будьте осторожны.

Самая высокая температура тела была зафиксирована у Уилли Джонса (США), который поступил в больницу с температурой 46,5°C.

В Великобритании есть закон, согласно которому хирург может отказаться делать пациенту операцию, если он курит или имеет избыточный вес. Человек должен отказаться от вредных привычек, и тогда, возможно, ему не потребуется оперативное вмешательство.

Большинство женщин способно получать больше удовольствия от созерцания своего красивого тела в зеркале, чем от секса. Так что, женщины, стремитесь к стройности.

Согласно мнению многих ученых, витаминные комплексы практически бесполезны для человека.

Самое редкое заболевание – болезнь Куру. Болеют ей только представители племени фор в Новой Гвинее. Больной умирает от смеха. Считается, что причиной возникновения болезни является поедание человеческого мозга.

Кроме людей, от простатита страдает всего одно живое существо на планете Земля – собаки. Вот уж действительно наши самые верные друзья.

Раньше считалось, что зевота обогащает организм кислородом. Однако это мнение было опровергнуто. Ученые доказали, что зевая, человек охлаждает мозг и улучшает его работоспособность.

В нашем кишечнике рождаются, живут и умирают миллионы бактерий. Их можно увидеть только при сильном увеличении, но, если бы они собрались вместе, то поместились бы в обычной кофейной чашке.

Человек, принимающий антидепрессанты, в большинстве случаев снова будет страдать депрессией. Если же человек справился с подавленностью своими силами, он имеет все шансы навсегда забыть про это состояние.

Полезны ли наггетсы?

Несмотря на относительно высокую пищевую ценность угощения, оно полезно, но в ограниченном количестве. Конечно, каждый день кушать жареную пищу никому не полезно. А вот иногда побаловать себя наггетсами могут все без исключения. Как уже было сказано, для их приготовления используется филе кур, а значит, помимо белка, в блюде содержатся еще и некоторые микро- и макроэлементы, витамины.

Основные компоненты:

  • калий;
  • натрий;
  • кислоты жирного типа;
  • холестерин.

Одной порцией наггетсов можно быстро утолить чувство голода, а также восполнить недостаток белка. Протеин – основной строительный компонент наших мышц, поэтому такое угощение можно включать в рацион людей, которые занимаются активно спортом.

Вот только способ приготовления стоит выбирать подходящий — не такой вредный, как жарка. Попробуйте наггетсы готовить в духовом шкафу или подвергать их паровой обработке. Вкусовые качества, конечно, изменятся, да и хрустящей корочки не будет, но зато в филе курицы сохранятся по максимуму все питательные вещества.

Позиции меню в Макдональдс для худеющих

Стоит понимать, что ресторан в блюдах использует не только свиные котлеты, картошку, булочки и т.д., но и самую низкокалорийную еду в Макдональдсе, как: салат Айсберг, томаты, огурцы, яйца, курица и рыба. Да, рыба и курица обжарены в панировке, но если их употреблять в умеренном количестве и редко, то это не окажет особого вреда для вашей фигуры. В данной статье мы разберёмся, что выбрать из самого низкокалорийного в Макдональдсе.

Завтрак.

Начнем с завтраков в McDonald’s. Конечно же самым первым в меню бросается в глаза овсяная каша.

В порции каши содержится 154 кКал и это самое низкокаллорийное блюда, доступное к завтраку. К сожалению, в каше содержится сахар, но вы можете попросить не добавлять сливки, а допустим добавить клюкву и изюм, что повысить содержание углеводов в пище и снизит жиры. В первую очередь это полезно мужчинам, у которых в принципе потребление суточной нормы кКал больше, чем у женщин. Также вы можете выбрать яичницу — это уже 292кКал.

Порция яичницы состоит из двух глазуньей, жаренных на гриле, двух булочек и масла. Уменьшить вредность данного приема, можно допустим, не есть конечно же сливочное масло, а также можно отказаться от второй булочки или даже от обеих. Чтобы не выбрасывать еду об этом можно заранее сразу попросить на кассе. Можно также выбрать омлет, с такой же колоритностью. Данное блюдо подойдет тем, кто не придерживается особо нормы потребляемых КБЖУ (калории/белки/жиры/углеводы), т.к. производитель не расписывает конкретно состав и калорийность самого омлета, приготовленного из яичного меланжа. Если вы знаете, что ваш день будет насыщенным, полным физических нагрузок, вы пройдете много километров и сделаете много шагов, то из меню можно выбрать питательный Фреш Ролл. Ролл состоит из лепешки, свиной котлеты, омлета, помидора, салата Айсберг и ломтика сыра Чеддер. Все это заправлено соусом из горчицы и хрена. Всего в порции 537 кКал. И вы должны понимать, что при средней для женщин суточной нормы калорий в ден 1500/1800 и для мужчин 2000-2500, это достаточно много. В МакКафе в меню появились очень популярные на данный момент сырники. Порция состоит из трех штук. Также сырники отлично подойдут в качестве перекуса, конечно же если к ним не добавлять джем или сметану.

Перекус.

В качестве перекуса одними из самых низкокалорийных блюд в Макдоналдс будут роллы. Шримп Ролл (412 кКАл) или Цезарь Ролл (552 кКал). Шримп ролл сострит из креветок в панировке, лепешки и салата. Цезарь Ролл состоит из того же самого, что и Шримп, только вместо креветок курица, а также тут есть помидор и сыр. Самое калорийное в этих роллах — это майонезные соусы. Но вы также можете попросить кассиров, не добавлять соус, возможно они пойдут на встречу. Также самым низкокалорийным и полезным является выбор морковных палочек или яблочных долек, почему то они находятся в отделе десерты и выпечка, но это не должно сбить вас с верного пути. Ранее отличным вариантом был выбор салата Цезарь или Овощного салата, но почему-то очень актуальные позиции исчезли из меню.

Обед.

Это все те же роллы, которые подходят не только для перекуса, но и на обед. В дополнение к ним можно заказать Чикен Макнаггетс (6 шт.). В них содержится 268 кКал, количество белков. жиров и углеводов практически одинаковое, но здесь также есть полезная клетчатка. Если вам посчастливилось зайти Макдоналдс, в котором есть МакКафе, то вы можете выбрать Чиабатту с ветчиной и сыром, конечно лучше выбрать Чиабатту с тунцом, но не все любят рыбу. Чиабатта с тунцом, наверное, единственное блюдо в Макдоналдс, где содержание угледоводов и белков превышает количество жиров.

Ужин.

И самым последнем приемом пищи ,как правило, является ужин. Макдоналдс не лучше для этого место, но даже здесь можно найти чего скушать, без особого вреда для фигуры. На удивление по заявлению производиетля, самым низкокалорийным бургером в Макдональдсе является гамбургер (251 кКАл). Далее с разрывом в 6 калорий второе место занимает Филе-о-Фиш (331кКал). На третьем идет Чикенбургер (337 кКал). Скорее всего гамбургер более низкокалорийный, потому что не имеет панировку и майонезного соуса. Вместо майонезного соуса в гамбургере в качестве соуса используется кетчуп и горчица, одни из самых безвредных соусов в пище.

Состав продуктов

Фастфуд из свежайших овощей и 100%-ного мяса, — миф, тиражируемый рекламными кампаниями McDonald’s.

Популярные специалитеты «МакДональдса» производятся в промышленных условиях и поставляются на кухни ресторанов в замороженном виде. На месте реализации бутерброды лишь разогреваются, а наггетсы, пирожки и картошка обжариваются. Они продаются в горячем виде и создают иллюзию еды, приготовленной при посетителе.

Предлагаем посмотреть видео, в котором рассказывается про мясо для бургеров.

Аппетитный внешний вид фастфуда, сохраняющийся в течение долгого времени, — заслуга натуральных и искусственных пищевых добавок. Они присутствуют во всех хитах «быстрой» кухни.

Фото: grubstreet.com

Картошка фри

в массовом представлении — палочки овоща, посыпанные солью и обжаренные в масле. В исполнении McDonald’s незамысловатый состав компонентов растягивается на 12 пунктов. Среди них:

  • Картофель, соль, растительные масла — очевидные продукты.
  • Декстроза — природный сахар, обеспечивающий картошке румяную корочку при обжарке.
  • Гидрогенизированное соевое масло — консервант и дешевый аналог натурального сырья для жарки.
  • Ароматизатор говядины — бюджетный заменитель натурального мясного жира. Он фигурировал в классической рецептуре картошки фри и в массовом производстве оказался невыгоден.
  • Е900, E390и Е450- консерванты, сохраняющие пищевые свойства и привлекательный внешний вид овоща.

Состав другого хита — «Биг Тейсти» кажется прозрачным: булка с кунжутом, бифштекс, соус, сыр и овощи. Натуральность каждого ингредиента, взятого по отдельности, сомнительна:

  • Булки покрываются сахарами для придания аппетитного румянца и хрустящей консистенции. В тесто добавляются стабилизаторы и «вспомогательные технологические средства».
  • Сыр «Эмменталь» содержит консерванты, красители и ароматизаторы.
  • «100%-ная говядина» для котлет вызывает вопросы к качеству и происхождению сырья.

В 2013 г. McDonald’s был уличен в использовании добавки Е527 для производства «натуральных» бифштексов. Препарат позволяет придать съедобный вид низкосортному мясному фаршу.

После скандала «МакДональдс» отказался от Е527. Актуальные предметы для дискуссий — качество корма для скота на фермах поставщиков и процент жирности говяжьего мяса.

Соусы для бургеров — наиболее «синтетический» ингредиент фастфуда. E-добавки в количестве от 3 штук и больше обеспечивают густую консистенцию, яркий вкус и цвет приправы.

Претензии к составу касаются и других хитов «Макдональдса».

Наггетсы и рыбные котлеты

лишь частично состоят из филе. Около 50% фарша — крахмал и мука. В качестве альтернативы предлагаем сделать

домашние куриные наггетсы

самому.

Мороженое, молочные коктейли и начинки для выпечки

«улучшены» красителями и регуляторами вкуса.

Соки

приготовлены из восстановленных концентратов. Их польза минимальна, а количество сахара превышает здоровые показатели.

Чикен макнагетс рецепт в духовке

Чикен макнагетс лучше всего удается, если его приготовить в духовке. Кусочки курицы панируют в измельченных в крошку пшеничных хлопьях с добавлением красного и черного молотого перца, паприки и соли. Затем выкладывают на противень, смазанный маслом, и выпекают, около 10 минут в духовом шкафу при температуре 220° С. По истечении указанного времени противень достают из духовки, кусочки курицы переворачивают на другую сторону и снова помещают в духовку еще на 5 минут. На этом процесс приготовления считается законченным.

Сырники без муки с цукатамиhttps://www.gastronom.ru/recipe/43363/syrniki-bez-muki-s-cukatami