Нетрадиционная медицина

Роллы для сыроедов

Уже несколько лет на пике популярности находится японская кухня, и особенно любят роллы, причем полакомиться ими можно как в ресторанах, так и дома. Поскольку блюда для сыроедов подразумевают отказ от готового риса, то классический вариант этого блюда находится под запретом. Внеся в рецептуру некоторые изменения можно получить вкусное блюдо, которое можно включать в меню.

Сыроедческие роллы

Ингредиенты:

• морковь – 2 шт.;
• помидор – 2 шт.;
• изюм – 2 горсти;
• семечки подсолнечника – 1 ст.;
• чеснок – долька;
• карри – 2 ст. ложки;
• льняное масло – 2 ложки;
• нори – 4 листа;
• соль.

Приготовление:

1. Для начала нужно на час замочить семечки и промыть изюм.
2. Измельчите томаты и пропустите через пресс чеснок. Смешайте и оставьте промариноваться.
3. При помощи блендера измельчите морковку и из получившей массы отожмите сок.
4. Измельчите горсть изюма и семечки. Смешайте массу с морковкой, помидорами и оставшимся изюмом. Добавьте остальные ингредиенты и хорошенько перемешайте.
5. Выложите начинку на нори и сверните роллы. Осталось только порезать их на кусочки и можно подавать.

Джаред Лето — вокалист группы 30 Seconds to Mars

Джаред Лето пришёл к сыроедению уже давно, он самый старый
участник своей группы, однако выглядит моложе всех, напомню, что Джаред Лето родился
26 декабря 1971 года, на день написания статьи ему было 45 лет. Можно посочувствовать
данному вокалисту, так как он совмещает эту деятельность с киномастерством. Джаред
Лето соглашается на роли в независимости от того, кого ему придётся играть. Так
в фильме о Марке Чепмене, убийце Джона Леннона ему пришлось растолстеть на 30
килограмм, тоже самое можно сказать и про роль Джокера в «Отряде
самоубийц». Если раньше о Джаред Лето писали, что он вегетарианец, то в последнее
время наши СМИ узнали про сыроедение и называют Джареда настоящим сыроедом.
Удивительно то, насколько такие изменения в весе не потратят Джареда.
Но все мы
должны воспринимать с долей скептицизма, Джаред никогда не хвастался или же не
утверждал, что являете чистым сыроедом, на передаче в шоу Урганта Джаред похвастался,
что в Москве ему очень понравились местные пельмени.

Павел Себастьянович «Новая книга о Сыроедении или Почему коровы хищники»

Писатель Павел Себастьянович в зрелом возрасте начал питаться свежими фруктами, овощами. Мотивирующими факторами явились проблемы со здоровьем, которые сопровождаются при неправильном употреблении пищи – сердечно-сосудистые патологии, избыточный вес и др.

Автор делится рассказом о собственной дороге к питанию сырыми и растительными продуктами. Представляет любопытные факты, заставляющие людей задуматься и пересмотреть свой рацион. Трактат принесет пользу всем людям. Пополнит багаж знаний и мотивирует создать собственно полезно меню.

Новая книга о Сыроедении Павла Себастьяновича – ценный свод правил и личных советов по избеганию кризов.

Сыроедение и кризы

Каждый сыроед рано или поздно испытывает так называемый очистительный криз, спровоцированный выходом из организма шлаков и токсинов, накопленных за десятилетия.

Симптомы присутствия шлаков и токсинов:

• головная боль,
• вялость,
• усталость,
• слабость,
• раздражительность.

  При переходе на сыроедение нескончаемый поток шлаков прекращается, вследствие чего организм, которому уже не надо вести борьбу с ними, начинает выполнять свою прямую функцию – самоочищение.   Интенсивность, продолжительность, а также вид очистительных кризов сугубо индивидуальны и зависят от следующих факторов:

• количества шлаков,
• силы и выносливости организма сыроеда,
• правильного соблюдения правил сыроедения.

  Признаки очистительного криза

• Слабость.
• Тошнота.
• Боль в желудке и кишечнике.
• Боль в печени и почках.
• Кожная сыпь.
• Кожный зуд.
• Обильное потоотделение.
• Зубная боль (при наличии недолеченных зубов).
• Закисание глаз.
• Выделение жидкости из ушей.
• Выпадение волос.
• Расслоение ногтей.
• Налет на языке.
• Приобретение мочой странного цвета или запаха.
• Частый стул, при этом кал имеет странный и неприятный запах.
• Рвота.

  При появлении перечисленных признаков не следует паниковать и пытаться излечиться посредством традиционных методов, поскольку эти явления являются нормой. Чтобы свести к минимуму интенсивность и болезненность очистительного криза, необходимо перед переходом на сыроедение правильно подготовить свой организм.   Методы минимизирования криза 1. Постепенное исключение из рациона вредной пищи, а именно замена ее более щадящими продуктами.   2. Плавное увеличение доли сырой пищи в меню.   3. Очищение организма до перехода на сыроедение посредством таких методов:

• регулярного голодания,
• обильного потребления жидкости,
• мягкой очистки печени,
• очистительных клизм.

  4. Положительный настрой. Но, настраивая себя на лучшее, не стоит исключать возможность появления криза, которого не избежать.   Следует понимать, что криз – это не одномоментное состояние, которое проходит за несколько дней. Так, отдельные его проявления могут наблюдать на протяжении месяцев (чаще всего процесс полной очистки организма длится около года), но это вовсе не означает, что изо дня в день Вас будет тошнить, а каждое утро будет начинаться с закисших глаз. Просто время от времени организм будет сигнализировать о том, что он самоочищается.   Соблюдая и регулярно практикуя перечисленные меры, можно подойти к переходу на сыроедение с достаточно подготовленным организмом. Вполне закономерно, что изложенные методы не помогут полностью избежать очистительных кризов, однако обязательно могут свести их к минимуму.

https://youtube.com/watch?v=W_y941joTzo

Десерты для сыроедов – рецепты

Переход на сыроедение, это не повод отказывать себе в удовольствии, полакомиться чем-то вкусным и сладким. Есть разные десерты для сыроедов, которые готовятся из многочисленных фруктов, сухофруктов, ягод, семечек, меда, орехов и других разрешенных ингредиентов. Из них можно делать пирожные, торты, мороженое и другие любимые лакомства и взрослых, и детей.

Конфеты для сыроедов

Ингредиенты:

• твердые орехи – 1 ст.;
• семена кунжута – 0,5 ст.;
• смесь сухофруктов – 1 ст.;
• мед – 1-2 ст. ложки;
• спелый персик – 1 шт.

Приготовление:

1. Для этого рецепта сыроедения замочите сухофрукты на 40 мин., а орехи на 8 ч.
2. Измельчите все ингредиенты в блендере и сформируйте круглые конфетки.

Также на нашем сайте вы можете прочитать: вкусная тыква для сыроедов. 7 осенних рецептов из тыквы.

Источник.

Основные рекомендации

При сыроедении важно соблюдать следующие правила:

1. 1. Принимать пищу необходимо только тогда, когда ощущается чувство голода. Основатель диеты считает, что питание по часам не всегда является правильным.
2. 2. Пережевывать еду следует медленно и тщательно.
3. 3. Во время употребления пищи не нужно отвлекаться на просмотр телевизора, чтение, разговоры.
4. 4. Не следует есть перед физическим нагрузками.
5. 5. Нельзя переедать.
6. 6. Если ребенок не хочет принимать пищу, то заставлять его не нужно.
7. 7. Употреблять жидкость можно спустя 30 минут после еды. Также этот интервал нужно выдерживать перед едой.
8. 8. Пить воду следует только тогда, когда хочется. По мнению доктора, употреблять 2 литра воды в день не обязательно.
9. 9. Есть нужно только пищу комнатной температуры. В холодном виде ни в коем случае употреблять ее нельзя.
10. 10. Сырое блюдо необходимо съедать сразу после приготовления и не оставлять на следующий день, так как полезные свойства его могут пропасть.
11. 11. Завтракать нужно не ранее девяти часов утра, обед должен быть легким, а ужин — комплексным.
12. 12. Употреблять орехи следует перед приемом основной еды, чтобы они успели усвоиться.
13. 13. Если у человека повышена температура тела, то нужно пить больше жидкости.
14. 14. Для насыщения организма полезными микро- и макроэлементами необходимо правильно сочетать и чередовать продукты.
15. 15. Составляться меню должно таким образом, чтобы человек получал требуемый объем калорий.

Переходить на сыроедение нужно плавно, так как при резком переходе можно нанести вред организму и нарушить работу его систем. Это значит, что надо придерживаться своего обычного рациона, однако каждый день включать в меню для начинающих по одному сырому продукту и исключать один привычный. Так необходимо делать до полного исключения жирных, конченых и сладких блюд.

Суть резкого перехода заключается в отказе от термически обработанной пищи в один момент. Но этот способ считается опасным.

Кино

Однако Кэрол хотелось развиваться дальше, и она решилась начать актерскую карьеру и попробовать себя в роли телеведущей. В 1985 году ей предоставляется такая возможность – она включается в шоу Джонни Карсона «Сегодня вечером».

А через короткое время она уже снимается в фильме «Улица Монтенаполеоне», за роль в котором получает итальянскую премию Telegatto.

С тех пор Альт приходится работать на два фронта: она участвует в фотосессиях для журналов и снимается в кино. Благодаря роли в картине «Мои первые сорок лет» (1986) она получает звание актрисы года – это был оглушительный успех. Одновременно со съемками Кэрол участвовала в рекламном проекте компании Virginia Slims и снимала видеоуроки для журнала Cosmopolitan.

В портфолио актрисы появились новые фильмы, в списке наград – премия Эмми и Umbra. Кроме этого, она была занята в съемках рекламных кампаний. Например, фирма Amaretto специально для Альт организовала съемки своих ликеров с названиями, куда включены фамилия модели: Amaretto di Alt. Такое разнообразие и насыщенность событий стали возможны только благодаря трудолюбию и таланту Кэрол.

В 90-х годах модель ждали новые контракты с Hanes и съемки в новых фильмах: «Крестная мать 2», «Части тела» и «Гром в раю». Пожалуй, трудно описать все, что было сделано моделью в тот период: она выпустила свою линию солнцезащитных очков, участвовала в шоу, снималась в фильмах и написала книгу о сыроедении.

И что удивительно – в сорок шесть лет журнал «Travelgirl» назвал ее одной из лучших моделей века: она заняла пятое место среди самых великолепных женщин.

Сегодня неутомимая труженица выпускает свою линию косметических средств, ювелирные украшения, пишет новые книги. А также одной из первых Кэрол начала выпускать календари и постеры со своими фотографиями.    

Кэрол Альт сейчас

Кэрол сейчас активна и деятельна. Она выпускает шоу «Гостиная Кэрол Альт» на Amazon Prime Video, куда приглашает вдохновляющих деятелей индустрии моды. Помимо этого, женщина создает линию натуральной омолаживающей косметики и ведет курс по фитнесу Core46. Артистка читает лекции по здоровью и питанию, занимается благотворительностью, оказывая помощь бездомным животным.

В 2020 году она снималась в фильме Un figlio di nome Erasmus и планировала участвовать в сериале Paper Empire. Свежие факты биографии и фото звезда публикует в «Инстаграме», где нередко появляются снимки в купальнике времен былой молодости. Альт уверена в себе и свободно размещает в аккаунте селфи без макияжа.

Марва Оганесян «Золотые рецепты Натуропатии»

Автор – врач-терапевт. Ее система помогает избавиться от следующих заболеваний:

• Аллергических реакций;
• Женского бесплодия;
• Атматических приступов;
• Искривления позвоночника;
• Ревматоидного артрита;
• Гипертензии;
• Синдрома хронической усталости;
• Сахарного диабета.

Важное правило методики – единство человека с окружающей средой. Методика включает в себя симбиоз физиологических, биохимических и классических принципов медицины

Она вылечивает организм в целом, изменяет привычки человека. Труд помогает пережить последствия заболеваний.

Оганян уверена, что главной причиной многих патологий является нарушение обменного процесса. Неправильное, нерегулярное питание способствует появлению разрушающих привычек.

В труде описываются методы подбора рациона с учетом существующих патологий. Для каждого заболевания предоставляются свои советы с анализом причин их появления и рекомендациями по их устранению.

Но доктор предупреждает о возможных рисках при самолечении. Могут возобновиться хронические патологии

Поэтому переходить с привычного питания к натуропатии необходимо осторожно и не спеша, чтобы организм не испытал сильного стресса

Критика

В исследовании сыроедов 1999 года 30 % участниц до 45 лет страдали частичной или полной аменореей. В финском исследовании 1995 года у сыроедов выявлен низкий уровень омега-3.

Британский институт питания считает вегетарианское сыроедение неприемлемым для детей.

Ричард Вронгхам из Гарвардского университета утверждает, что приготовление растительной пищи могло стать причиной ускоренного развития головного мозга человека, начавшегося 1,8 миллиона лет назад, так как полисахариды в крахмало-содержащей пище становились более усваиваемы и, как следствие, позволяли организму поглощать больше калорий.

Рацион сыроеда

Рацион питания сыроеда разнообразный и, если правильно составить меню на неделю с учетом всех правил сыроедения, он принесет несомненную пользу. 

Сыроедам необходимо есть 4 раза в день. Такой рацион важен для правильного обмена веществ, для насыщения организма энергией и чтобы человек не ощущал чувство голода.

Сыроеды пьют только чистую негазированную воду. За полчаса до еды или через 40 минут после еды можно пить настои из разных трав и ягод, свежевыжатый сок. Они никогда не запивают еду водой, считая, что она растягивает желудок и вызывает повышенное газообразование.

Для насыщения организма полезными веществами хорошо подходят любые орехи: кешью, грецкие, кедровые, фисташки, миндаль, фундук, арахис. Но есть их нужно только сырыми, жареные в рацион сыроеда не входят.

Так как бобовые и злаки нельзя подвергать тепловой обработке, сыроеды их проращивают. Ростки пшеницы, гречихи, гороха, нута, чечевицы присутствуют в меню каждого сыроеда. Они насыщают организм энергией и полезными веществами, необходимыми для нормального функционирования организма. Для приготовления блюд используется зеленая гречка. Она богата полезными веществами и быстро готовится. Ее просто надо залить водой и подождать, когда она разбухнет. Тогда она станет мягкой и после этого ее можно будет есть.

Все сыроеды любят разные семечки: подсолнечника, тыквы, льна, кунжута. Они хорошо насыщают, поддерживают мышечную массу. В них много минералов, жирных кислот, ценных масел.

Продукты растительного происхождения без тепловой обработки способны насытить организм витаминами, микроэлементами и минералами. Из них можно приготовить множество вкусных и полезных блюд.

Стив Джобс

К примеру Стив Джобс, очень любил яблоки сорта Макинтош, однако
впоследствии забросил это дело. Кстати если Вы уже начали сыроедить, то
обратной дороги нет!

Сыроедение и модельный бизнес

Модельный бизнес кажется полностью должен зависеть от стиля питания,
это же касается может быть и балета, и других профессий, где необходима стройная
фигура. Удивительно то, что среди супермоделей вообще нет сыроедов. Ответ здесь
очень простой, супермоделью можно быть только тогда, когда ты очень молод.
Молодому человеку не нужно следить за совей фигурой по понятным причинам, вес
мы начинаем набирать в большинстве случаев только к 30 годам. Сыроедение —это вообще
тема для людей зрелого возраста. Даже если смотреть по этому блогу, то у меня
основная аудитория это те, кому уже за 40.

Кэрол Альт (супер-модель) написала книгу про свое сыроедение,
в котором она практиковала сырые кисломолочные продукты, впрочем тут мы ее
будем критиковать, молоко не является сыроедением, а только лишь причиной
всевозможных заболеваний, хотя и приводит может быть к потере веса, вернее оно
не такое калорийное как мясо.

Выяснилось, что не все продукты сочетаются

Первые две недели я постоянно объедалась. Думала, что точно не наемся вот этой порцией фруктов и надо обязательно поесть ещё немного орехов и семечек. Или вот водоросли. Оказалось, что водоросли вакаме или привычные нори — ужасно тяжёлый для меня продукт. Я съедала тарелку этих водорослей в 7 вечера, а к полуночи все ещё ощущала тяжесть в желудке.

Это такие глубокие по своей интенсивности продукты, которые просто странно соединять. А раньше я обожала такое сочетание. Также поняла, что бананы лучше есть отдельно от всего остального, как и арбуз. Но это только мои наблюдения за реакцией организма, я никого не учу, как есть и что смешивать, у меня просто нет экспертности в этом. 

Салаты для сыроедов

Самые популярные блюда для людей, которые выбирают сыроедение – салаты, готовящиеся из овощей, зелени, фруктов и других ингредиентов. Некоторые продукты можно запечь, но только помните, что температура не должна быть выше 40 градусов.

Этого можно добиться при использовании сушилки или мультиварки. Рецепты для сыроедения могут быть интерпретацией популярных, но запретных салатов.

Сыроедческий оливье

Ингредиенты:

• огурец – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• кабачок – 400 г;
• горошек – 6 ст. ложек;
• сыроедческий майонез – 4 ч. ложки;
• соль, перец и зелень.

Приготовление:

1. Очищенные овощи нарежьте кубиком небольшого размера.
2. Смешайте ингредиенты, добавьте соус и положите специи.
3. Некоторое время настаивайте салат в холодильнике.

Разные продукты отваливались постепенно

Если у Бродского «сначала в бездну свалился стул», то у меня — добавленный сахар. Это случилось очень давно, и про то, как я отказывалась от сахара, можно написать отдельную заметку, ведь вместе с конфетами из моей жизни чуть не ушёл здравый смысл. Потом пропало всё молочное, кажется, как дань моде. А вот год назад я занялась медитацией и поехала на ретрит. Мне показалось странным медитировать с куском говядины в желудке, поэтому я на время исключила мясо. А ведь я его очень любила. Ежедневно на завтрак ела яичницу, а каждый основательный приём пищи не считался для меня таковым, если в нём не было животного белка. Поэтому я точно не планировала исключать его насовсем, но после ретрита уже не смогла вернуть мясо в рацион — мне стало казаться противоестественным его есть. 

Почти полгода назад я поехала на остров Самуи, и к тому моменту уже давно не пила алкоголь, а вместе с мясом, сахаром и молоком перестала есть ещё глютен и яйца. Я уезжала на ретрит, и так получилось, что до сих пор с него не вернулась, поэтому сейчас живу на острове. Уже здесь я встретила много людей, которые полностью придерживаются сыроедческой диеты и чувствуют себя более чем хорошо, а ещё выглядят свежо и румяно. 

Мне стало любопытно, как это — есть только сырое, и я попробовала три дня так питаться. На второй день стало понятно, что это не моё. На третий день казалось, что силы покинули меня насовсем, а на четвёртый я съела какую-то жирную булку и чуть не погибла. Друзья отпаивали кокосовой водой и ромашкой.

Прошло ещё несколько месяцев веганства, и я почему-то снова захотела попробовать пожить на сыром. Ну, максимум пару дней. Как ни странно, через эти пару дней я совсем не ослабла. На третий день поняла, что вообще не хочу никакой варёной еды и пока что буду продолжать есть сырое. Сейчас я питаюсь так около месяца и, конечно, понимаю, что это ещё совсем крошечный эксперимент. Однако очень захватывающий — я не заставляю и не ограничиваю себя, просто смотрю на свои ощущения. И вот что я наблюдала за этот месяц. 

Сыроедение — меню

О том, как это полезно быть сыроедом и вредно им становиться — выяснили. Осталось попробовать приготовить что-то из кухни сыроеда, чтобы испытать на себе вкус блюд, приготовленных без горячей термической обработки.

Сыроедение: расписание меню на неделю

Строгого расписания сыроеда нет. Это образ жизни, к которому идут несколько лет и живут им постоянно. Старайтесь не забывать о необходимом поступлении в организм калорий и витаминов. С этой целью нужно уметь правильно соединять продукты при сыроедении. Для этого существует несколько правил:

1. Нельзя есть жиросодержащие продукты (орехи, авокадо, кокос) со сладкими ягодами, сухофруктами или фруктами. Необдуманное сочетание жира с сахаром даст в результате брожение в желудке, сводя к минимуму пользу съеденных продуктов.
2. Но кислые фрукты (апельсин) – исключение к предыдущему правилу. Кислота способствует расщеплению жира, а фруктозы в таких фруктах меньше других.
3. В свою очередь, кислое (томат, апельсин) нельзя есть с крахмалсодержащими продуктами (картофель, банан). Углеводы, из которых состоит крахмал, не могут быть синтезированы слюной, в которой содержится много кислоты. От употребления картофеля с помидором лучше отказаться, а банан есть в компании со сладкими фруктами (манго, яблоками).
4. Обилие жиров может привести к проблемам с пищеварением. Не ешьте жирное с жирным – избегайте сочетаний любых из перечисленных продуктов (орех, кокос, авокадо, растительное масло).
5. Все употребляйте с зеленью – она готова сочетаться с любой другой едой.
6. Фрукты ешьте сладкие со сладкими, кислые с кислыми.
7. Овощи употребляйте только с овощами.
8. Ростки зерновых или бобовых, замоченные в воде орехи следует есть как самостоятельные блюда, не сочетающиеся с чем-либо.

Зная нехитрые основы сочетания продуктов, можно составлять собственные рецепты.

Сыроедение, рецепты

Сыроедение интересно изобретательными разновидностями блюд. Если пользоваться измельчающей кухонной техникой, можно приготовить очень вкусные питательные полезности.

Сыроедение — простые рецепты на первое и второе

• Борщ. Даже такое блюдо можно есть сыроедам, но готовят его несколько по-другому, чем мы себе это представляем. Морковку и свеклу измельчаем частично на терке, частично – перебиваем в блендере. Сельдерей и зелень – режем, как нам удобно. Все смешиваем, добавляем соль (не поваренную), специи и воду. Первое блюдо готово. Учтите, что воды необходимо ровно столько, чтобы превратить густую кашицу из блендера и крупно измельченных продуктов в слегка жидкое блюдо, но не в помои.
• Что касается вторых блюд, преобладают каши нестандартного приготовления: замоченные в воде крупы, пророщенные зеленые ростки злаковых и много других сытных продуктов. К зерновым добавляют овощи, масла, зелень, превращая их в достойные блюда, которые приятно есть. К примеру, салат из пророщенной зеленой гречки с огурцом, болгарским перцем и укропом – разнообразно, полезно и сытно.

Рецепты сыроедения на закуску

• Сыр из миндаля. Миндальные орехи в объеме 2 стаканов заливают большим количеством воды и оставляют на 8 часов. После этого разбухшие орехи перетирают в кухонном комбайне, добавляя понемногу минеральную воду (не более 2 стаканов). К смеси для вкуса добавляют сок лимона, раздавленный чеснок и другие приправы. В глубокую тарелку выкладывают сложенную в 3 слоя марлю. Высыпают кашицу, связывают марлевый свиток веревкой и подвешивают, прямо как сыр. Висеть сверток может в помещении или на улице при умеренной температуре воздуха около 23°С.
• Грибы шампиньоны, которые можно есть даже в сыром виде, можно мариновать с зеленым луком в соке лимона, соли и масле. В течение 2-х часов блюдо готово.

Сыроедение — сладости на каждый день и в праздники

В основе десертов часто лежат орехи, сухофрукты, бананы и прочие вкусные продукты. Их измельчают, подсушивают дегидратом, укладывают слоями, смешивают или замораживают. В итоге выходят замечательные сладости: торты, рулеты, мороженое и прочие десерты.

Рафаэлки. На 300 г ядер грецкого ореха берут 250 г жидкого меда, 3 ч. л.сока лимона и 1 ч. л. молотой корицы (или мускатного ореха, имбиря – кому как нравится). Дробят орехи в блендере, смешивают с остальными ингредиентами. Обваливают в кунжутных семечках или кокосовой стружке

Получается энергетически богатое блюдо, в котором есть белки и жиры, что важно для поддержания жизнедеятельности организма

Напитки

Готовят напитки, смешивая овощи или фрукты блендером. К примеру, очень вкусно сочетаются тыква, свекла и яблоко в равных пропорциях или сельдерей с бананом. Несложно придумать собственный рецепт напитка. Если сок или кашица получаются густыми или концентрированными — микс разбавляют водой.

Очень вкусны и полезны фрэши из фруктов и ягод.

Супы

Гаспачо

Все сыроедные супы рекомендуется есть именно в обед, так как большинство из них очень сытные и перекрывают чувство голода до самого ужина.

Ингредиенты:

• свежие огурцы – 250 г;
• помидоры – 300 г;
• томатный сок или паста – 500 г;
• красный лук – 1 штука;
• чеснок – 3 дольки;
• яблочный уксус – 2 ст. л;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Огурцы очистите от кожуры и нарежьте кубиками, точно так же нарежьте помидоры.
2. Луковицу и чеснок мелко измельчите.
3. Помидоры и половину огурцов погрузите в блендер и измельчите.
4. Перелейте в тарелку.
5. Добавьте оставшиеся огурцы и зелень.

Борщ

Даже такое традиционное блюдо, как борщ, можно приготовить по сыроедному рецепту.

Ингредиенты:

• морковь и свекла – по 2 штуки;
• корень сельдерея – 1 штука;
• оливковое масло – 2 ст. л;
• сок лимона – 1 ст. л;
• соль и специи.

Приготовление:

1. Очистите морковь со свеклой, натрите на крупной терке и разделите все поровну.
2. Половину овощей засыпьте в блендер, добавьте масло, сок и специи, все измельчите. Можно влить стакан воды.
3. Отдельно натрите сельдерей на мелкой терке и добавьте к перетертым овощам.
4. Массу из блендера вылейте к овощам. Если хотите более жидкий суп, добавьте воды.

Из зеленой гречки

Именно зеленую гречку чаще всего употребляют сыроеды, так как она не проходит обработку и сохраняет в себе много полезных элементов.

Ингредиенты:

• зеленая гречка – 150 г;
• морковь – 1 штука;
• вода – 300 мл;
• сок лимона – 1 ст. л;
• льняное масло – 3 ст. л;
• зелень – на выбор;
• специи.

Приготовление:

1. Замочите гречку в воде, чтобы она разбухла. Это займет 3 ч.
2. Перемешайте все компоненты в блендере, кроме зелени.
3. Массу перелейте в тарелку и украсьте зеленью.

Тыквенный суп

Тыкву используют как для приготовления гарниров, салатов и сладостей, так и для супов.

Ингредиенты:

• тыква – 200 г;
• корень дайкона – 75 г;
• цветная капуста – 75 г;
• помидор и красный лук – по 1 штуке;
• шампиньоны – 3 штуки;
• чеснок – 1 зубок;
• льняное масло – 1 ст. л;
• специи.

Приготовление:

1. Очистите тыкву, порежьте кусочками и закиньте в блендер, туда же добавьте чеснок и порезанный лук. Налейте немного воды и все измельчите.
2. Дайкон и помидор натрите на мелкой терке.
3. Мелко порежьте капусту с грибами.
4. Кашицу из блендера перелейте в тарелку и добавьте к ней все остальные компоненты.
5. Заправьте блюдо маслом.

Евангелие от Ессеев

Книга представляет собой перевод древнейших манускриптов. Согласно мнению автора, ряд продуктов, поступаемых в организм, можно разделить на 4 группы по оказываемому влиянию:

• Биостатическая. Еда, изготовленная на огне, и несвежая пища тормозят жизненные процессы.
• Биоактивная пища – свежие, сырые овощи и фрукты тонизируют организм.
• Биоцидные продукты, подверженные радиации, губительно влияют на здоровье.
• Биогенические – листья зелени, злаковые культуры совершенствуют процессы.

Помимо Сыроедения, человеку необходимо жить спокойно, в гармонии с собой и окружающим миром.

Атеров (Тер-Аванесян Аршавир) «Сыроедение» (скачать)

Иранский армянин Аршавир Тер-Ованесян (в России известный под псевдонимом Атеров) прославился как основоположник и ярый пропагандист движения натуристов-сыроедов. По одним источникам, Атеров работал врачом, практиковавшим чуть ли не при шахском дворце, по другим — ресторатором, не имеющим высшего образования. Документально подтверждены лишь некоторые факты его жизни.Потеряв от болезней двоих детей, Атеров вырастил свою третью дочь, Анаит, исключительно на сырой пище. Тегеранская пресса пристально следила за экспериментом, и фотографии знаменитой семьи подтверждали: девочка растет на редкость крепкой, здоровой и развитой. Ученому пришлось пройти через судебный процесс, затеянный врачами Тегерана против его «антинаучной» пропаганды сыроядения

Но это лишь привлекло к Атерову дополнительное внимание общественности.Результат не заставил себя ждать: выпущенная им в 1967 году книга «Сыроядение, или Мир, свободный от пороков и ядов» положила начало новому движению. Благодаря этой книге, не слишком убедительной для врачей, уже в 70-х годах созданное Атеровым общество натуристов насчитывало свыше 400 человек

Похожие записи:

Потеря веса, как остановить резкое снижение веса? Домашнее пирожные картошка из печенья со сгущенкой с орехами Как засолить форель в домашних условиях Бездрожжевой хлеб — калорийность и состав. польза и вред бездрожжевого хлеба Сыр из творога в домашних условиях Сколько калорий в плюшке с сахаром