Диета балерин: как похудеть по методикам известных танцовщиц

Меню диеты балерин на 4 дня

Диета балерин на 4 дня представляет собой чередование контрастных разгрузочных дней, принципы те же, то есть употребление пищи небольшими порциями и питье достаточного количества воды:

• День 1 – 1,5 л томатного сока без соли и сахара и несколько черных (ржаных) сухариков;
• День 2 – столько же молока, сухарики;
• День 3 – 5 порций «супа» — на каждую порцию 1 чайная ложка отварного риса, 150 мл бульона, 50 г мяса и 1 столовая ложка тертой моркови;
• День 4 – разгрузочный день на минеральной воде, или, если голодно, на молоке или кефире.

Комментарии диетолога: Результатом приведенной в статье десятидневной диеты может стать уменьшение веса на 5-10 кг в зависимости от исходных параметров. Однако обольщаться околоспортивным происхождением рациона не стоит – вы все равно потеряете значительный процент веса за счет уменьшения мышечной массы и лишь немного скорректируете вес за счет уменьшения процента жира. Организм человека физиологически не способен утилизировать больше того количества жира, которое расходуется на среднекалорийных диетах. Существенный дефицит энергии всегда восполняется за счет более простого для расщепления ее источника – т.е. мышц.

Калорийность приведенного меню критически мала – несмотря на «поблажку» в виде 2 ложек меда оно дефицитно по углеводам, и содержит очень мало жиров, кроме того, не содержит вообще никаких ПНЖК.

Это как раз тот случай, когда полуголодная диета маскируется под план здорового похудения, собственно, «дозировки» белков тоже достаточны только для человека весом 40 кг, ведущего сидячий образ жизни. Таким, как правило, диета не требуется, а все остальные будут довольно активно терять мышцы.

Фактически, «ужин» диеты – стакан молока – оставит человека голодать на 12 часов, так как подобная пища очень быстро усваивается, и практически не задерживается в желудке, да еще и содержит мало калорий. Поэтому всем, кто хочет придерживаться этого рациона, следует запастись терпением.

Отзывы о диете балерин Отзывы о диете балерин, найденные на независимых сайтах, очень неоднозначны. Одни авторы утверждают, что рацион очень голодный, и недоумевают как кто-то (пресловутые балерины) умудряется танцевать и двигаться на подобном питании.

Ответ прост – большая часть «балетных» все-таки придерживаются совсем других диет. В буфете любого хореографического училища вы встретите отварную рыбу, винегреты, овощные салаты и супы. Это, а еще каши, и даже немного сладостей и есть основа настоящего рациона человека, который находится в движении 6-8 часов в сутки.

Профессиональная балерина Илзе Лиепа пишет, что расстройства пищевого поведения в балете – не редкость. И хотя каждый знает, какие именно продукты являются здоровыми, мало кто отказывает себе в шоколаде и сладостях, но потом – садится на строгую монодиету за несколько дней до выступления. Илзе Лиепа пишет и то, что ее взаимоотношения с собственным телом и форма только улучшились с тех пор, как она стала есть кашу на завтрак, немного фруктов в промежутках между едой и овощи и мясо на основные приемы пищи. В качестве лакомства эта балерина предпочитает темный шоколад, а еще – смело говорит о том, что результат от балетной диеты будет, только если вы, собственно, занимаетесь балетом.

Возвращаясь к диете из интернета, заметим, что по медицинским нормативам (минимум 1200 ккал в день и 2 г протеина на 1 г веса), она не подходит физически активным людям. Конечно, «убить метаболизм» за 10 дней голодания вы не сможете, но вот если эта диета станет очередной остановкой в череде многочисленных ограничений ради похудения, эффект может быть довольно вредным. Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова

Важно: прежде чем сесть на диету балерин проконсультируйтесь с врачом. Ну и напоследок совсем уж экзотический вариант диеты балерин…

Особенности питания балерин

Диета балерины Майи Плисецкой более продолжительна и тоже не отличается большим разнообразием и изобилием. Что поделать, таков залог худобы, легкости и подвижности танцовщиц! Собственно, балерина всю свою жизнь просидела на диете, отказываясь от мучного, сладкого, кофе, шоколада, колбас, копченостей и прочих жирных, калорийных продуктов.

Если же требовалось срочно похудеть на несколько килограммов перед выступлением, она садилась на очень жесткую семидневную диету балерины, меню которой на целую неделю состояло из двух-трех низкокалорийных блюд: супа, салата, каши на воде. Вот оно:

• завтрак: 150 гр. овсянки на воде без соли и сахара. Желательно использовать цельную крупу, запаренную с вечера;
• обед: пиала овощного супа на воде без соли и специй, овощной салат;
• ужин: несколько ложек пресного риса без масла, 100 гр. тушеной рыбы, 1 помидор, огурец или другой свежий овощ без соли и соуса.

Ранее танцовщицы должны были весить не больше 50 кг. Современные нормы менее жесткие, они учитывают соотношение роста и веса. Идеальное значение массы тела – рост в см минус 120-122. Если девушка 170 см, ее вес не должен превышать 48 кг. Нормальная масса тела для обычного человека при таком росте – 64 кг. Оптимальные параметры фигуры поддерживаются особым низкокалорийным питанием:

На завтрак нужно употреблять сытные продукты и блюда. В первой половине дня балерины едят пищу с повышенным содержанием углеводов – овсянку, гречку, рисовую кашу, фрукты и овощи, цельнозерновые ржаные хлебцы. Это обеспечивает организм энергией.

В обед нужно есть только суп. Другие блюда и продукты запрещены. Привычные порции еды сокращаются в два раза. Чтобы пища хорошо переваривалась и усваивалась, балерины не смешивают разные виды белков

Мясо, рыба, сыр и яйца употребляются как отдельные приемы пищи. В рационе должны быть маложирные кисломолочные продукты: сыр, йогурт, молоко

Важно снабжать организм ненасыщенными жирными кислотами, источником которого является оливковое масло, морская рыба. Питание дробное, за день танцовщицы едят 6 раз

Все продукты, особенно фрукты и овощи, должны быть свежими – в них максимум витаминов, минералов, активных веществ. Балерины пьют 1,5-2 л чистой воды.

Диета балерины Майи Плисецкой проста — меньше есть и больше тренироваться. Как говорила сама Майя Михайловна, она никогда не сидела на диетах, а просто разлюбила вредные продукты. Знаменитая танцовщица полностью исключала из рациона сладости, выпечку, колбасы, рафинированные и копченые продукты. Тем, кто имеет проблемы с лишним весом, балерина рекомендовала жесткий рацион для быстрого похудения.

В зависимости от степени проблемы, это может быть трехдневная диета для балерин или двухнедельное ограничение рациона. Чем больше лишнего веса и чем меньше вы двигаетесь, тем дольше придется ждать результатов. Основные ограничения для сторонников системы питания известной балерины собраны в таблице запрещенных продуктов.

…и разрешенные

Следующая таблица подскажет, что можно включать в рацион. Разумеется, ни жарить, ни солить эти продукты нельзя.

Таблица — Разрешенные продукты

Во время диеты нужно ежедневно употреблять столовую ложку растительного масла. Его можно пить в чистом виде или заправлять им еду.

Диета Майи Плисецкой

Майя Плисецкая считала, что лучшими методом получения идеальной фигуры является полный отказ от еды. Но по причине того, что сделать это невозможно, то следует придерживаться определенного меню, чтобы похудеть.

По мнению Майи Плисецкой, есть можно крупы, овощи, фрукты и рыбу. При этом потребуется исключить из рациона молоко, яйца, мучную и сладкую продукцию, а также кофе с сахаром.

Примерное меню на день выглядит следующим образом:

• завтрак — порция каши, приготовленной на воде;
• перекус — яблоко, апельсин, киви или другой фруктом, кроме бананов;
• обед — суп или овощная нарезка;
• полдник — любой фрукт или овощ, кроме помидора;
• ужин — рис (гречневая крупа) и 0,15 кг отварной рыбы.

Елизавета Мислер, 39 лет

прима Ростовского государственного музыкального театра

Партии: Белоснежка («Белоснежка и 7 гномов»), Джульетта («Ромео и Джульетта»), Жизель («Жизель»), фея Драже и Клара («Щелкунчик»), принцесса Аврора («Спящая красавица»).

Рост: 163 см.

Вес: 47-50 кг (до и после родов).

Завтрак: отрубные хлопья с молоком/ гречневые хлопья с молоком, кофе со сливками и кусочком сахара, булочка с маслом/ оладьи со сметаной, яйцо всмятку/ отрубной хлеб с брынзой и бужениной/ икрой.Второй завтрак (до 12:00): сырники со сметаной/ творожная запеканка.

Обед: суп и овощной салат.

Ужин: мясо или рыба и овощной салат.

За час до сна: кефир.

Физическая нагрузка: классы по хореографии и репетиции от 2 до 6 часов в день, 6 дней в неделю + спектакли. До беременности – современные танцы 2 раза в неделю.

Витамины и БАДы: до родов – комплекс поливитаминов для людей с повышенной физической нагрузкой.

Если нужно похудеть, садится на две недели на диету Ирины Винер, прославленного тренера по художественной гимнастике. Рацион: гречневая каша, белое мясо птицы (отварное или запеченное), нежирная рыба, морепродукты, 5 чашек зеленого чая в день, зеленые овощи. Диета направлена на ускорение обмена веществ и должна сочетаться с активными физическими нагрузками.

Запрещенные продукты: газировка. Ограничивает себя также в мучном и сладком, жареном, в мясе и жирных сырах, мороженом.

Любимое блюдо/кухня: итальянская кухня (салат «Капрезе», лазанья, паста «Болоньезе», карпаччо из лосося с каперсами, феттуччини в сливочно-грибном соусе, тирамису, салат «Цезарь»).

Всегда есть в холодильнике: овощи, зеленый салат, кефир, молоко.

«У меня есть сын Ренат, ему 1 год и 2 месяца. Во время беременности я сильно не меняла рацион, только совсем не употребляла мясо – не хотелось. Ела много фруктов, каждый день – гречневую кашу. За время беременности набрала 9 кг.

Мой нормальный вес вернулся уже в роддоме – 50 кг. С рождением Рената я скорректировала свой рацион, исключила аллергены, поскольку кормила грудью. В общем, обычный рацион кормящей мамы. Сразу надела удобные каблуки и стала подолгу гулять по улицам. Хождение на каблуках приводит в тонус мышцы ног и ягодиц. Только через два месяца после родов врач разрешил мне физические упражнения на спину, пресс, растяжку и упражнения в балетном зале. Через 3,5 месяца я уже приступила к репетициям спектакля «Белоснежка и 7 гномов». С рождением малыша фигура никаких изменений не претерпела, если не считать груди, увеличившейся на два размера. Но это, думаю, временный эффект, пока кормлю.

Я могу полностью контролировать свои желания, но в принципе не отказываю себе в любимой еде – просто ем, правильно сочетая продукты, и в нужное время. До 12:00 можно есть все (и мучное, и сладкое, и пирожные, и масло, и хлеб). Углеводы (макароны, крупы, картофель) можно до 17:00. А после этого времени лучше делать акцент на белковую пищу и свежие овощи».

7-ми и 10-ти дневные варианты диеты балерин

Если выбран 7-ми или 10-дневный вариант, вначале рекомендуется провести 2-х дневную подготовительную разгрузку, она входит в срок диеты.

1. За весь первый день разгрузки выпивается томатный сок (4 стакана без соли) и съедается небольшой ломтик черного хлеба.
2. За весь второй день выпивается нежирный молочный продукт (3 стакана 1% кефира или молока) и снова съедается ломтик черного хлеба.

Такая разгрузка оптимально подготавливает организм к диете и позволяет при её проведении рассчитывать на потерю одного килограмма веса в день, что в семидневной версии составляет 5-6 килограмм, а в десятидневной 7-10 килограмм.

Примерное меню диеты балерин на 7 дней:

Примерное меню на 10 дней:

секреты для реальной жизни :: «ЖИВИ!»

Shutterstock.com

На самом деле никаких невероятных запретов и ритуалов в питании балерин нет. «Для артистов балета есть одно основное правило: не есть за полтора часа до выступления. В остальном все как у всех, кто следит за здоровьем и фигурой: питание по режиму, много воды, отказ от вредной пищи», — говоритАмалия Гомер, артистка балета, основатель школы-студии балета Амалии Гомер Balleta. Конечно, к этому добавляется весьма приличная физическая нагрузка, которая способствует сжиганию калорий: минимум 4-часовые репетиции каждый день, плюс в дни выступлений 2-3 часа на сцене. Но и без этого ежедневный рацион балерины сбалансирован так, чтобы оставаться стройной и изящной всегда. Своими секретами мы попросили поделиться с нами действующих артисток балета.

Диета балерин: секреты правильного питания на каждый день

Пейте много воды

На вопрос о том, чего в рационе балерин больше, белков или углеводов, Амалия Гомер отвечает: «Воды!». И действительно, для того чтобы поддерживать метаболизм и своевременно выводить из клеток организма отработанные отходы, нужно пить много воды. «Утоляйте жажду каждый час, и именно водой, а не какими-то другими напитками, — советует Екатерина Фрунзе, артистка балета, инструктор по классическим направлениям танца Dance Studio by World Class. — Чай, кофе, другие несладкие жидкости допустимы, но они не помогут поддерживать на нужном уровне водный баланс».

Также не забывайте совет: хочешь есть — попей. Очень часто мы принимаем за голод жажду, и нужно просто уметь обезопасить себя от неосознанного обжорства, выпив стакан воды. Еще один совет от балерин против переедания: стакан теплой воды за 10 минут до любого приема пищи.

Питайтесь регулярно

Лучше всего 4-5 раз в день. В качестве перекусов ешьте бананы, яблоки, йогурты, орехи. «Помните, что многие фрукты (особенно виноград) очень углеводистые, — говорит Екатерина Фрунзе. — Поэтому их лучше исключить из рациона».

Ешьте углеводы утром, белки вечером

«Утро — лучшее время заправиться на целый день, поэтому на завтрак нам нужны медленные углеводы — каша или мюсли, — говорит Екатерина Фрунзе. — Они обеспечат энергией до обеда и не дадут быстро проголодаться». До 12 можно себе и сладкое позволить. Но не забыть после этого поднажать на тренировке. После полудня лучше углеводов избегать. «Потребляйте днем белки и жиры, а вечером — белки и клетчатку, овощи», — советует Амалия Гомер.

Суп ешьте в отдельный прием пищи, рыбу и мясо — раздельно

Эти два правила балерины знают с детства. Если хотите суп, съешьте в обед только его, без второго и гарнира: им вполне можно насытиться. Рыбу никогда не ешьте вместе с мясом, так как эти два продукта и по отдельности непросты для переваривания, а в паре просто недопустимы.

Диета балерин: секреты похудения

Уменьшите порции наполовину

В общем, чтобы худеть, нужно стараться ежедневно не добирать 500 ккал от вашей нормы. «Если считать калории лень, просто уменьшите порции того, что едите», — советует Екатерина Фрунзе. — Возьмите тарелку поменьше — и вы уже не положите на нее так много пищи. Если сразу сильно сократить порции сложно, делайте это постепенно. Главное — не переедайте. Так вы постепенно уменьшите объем желудка, а значит, будете меньше хотеть есть.

Исключите соль и сахар

«Просто перестаньте подслащивать и солить то, что пьете и едите, и уже очень скоро увидите результат», — отмечает Екатерина Фрунзе. Сахар — это вообще одни пустые калории. А соль задерживает воду в организме, а значит, мешает худеть. Но не думайте, что без сахара и соли ваша пища обязательно будет пресной. Для замены сахара используйте мед, а вместо соли берите не слишком соленый соевый соус и сухие приправы. Так вы сможете питаться вкусно и полезно.

Разгрузочные дни

Когда балеринам нужно экстренно похудеть, они прибегают к разгрузочным дням, но не более 1 раза в неделю (а лучше 1 раз в две недели).

Разгрузочный день на томатном соке. Завтрак: томатный сок (1 стакан). Обед: томатный сок (2 стакана) и небольшой кусочек черного хлеба. Ужин: томатный сок (1 стакан).

Разгрузочный день на кефире. Завтрак: обезжиренный кефир 1% (1 стакан). Обед: кефир (1 стакан) и небольшой кусочек черного хлеба. Ужин: кефир (1 стакан).

Как видите, в правилах питания балерин много полезного и интересного для обычного человека. Попробуйте! Скорее всего, вам понравится эффект от жизни в балетном стиле.

Постоянная конкуренция и вражда

Не берусь утверждать, что этого нет совсем. Здоровая конкуренция в профессии — это нормально, она подстегивает многих к самосовершенствованию и повышению уровня мастерства. 

Другое дело, что есть и темная сторона соперничества. Обычно к ней прибегают недостойные люди, которые не способны доказать свое первенство работой и искусством. Тогда в дело идут слухи, сплетни и зависть. Но стекла в пуантах и порванные пачки — это единичные случаи, которые выходят за рамки обыденности. Эти издержки профессии всегда были, есть и будут. Их побеждают сильные люди с закаленным с детства характером. Бывают случаи и крепкой дружбы между балетными артистами.

Общие рекомендации

У балерин существует несколько вариантов программ по сжиганию лишнего веса. Одни из них эффективнее, другие считаются более щадящими. Какой бы рацион вы ни выбрали, желательно соблюдать несколько рекомендаций, которые приблизят вас к заветной цели в максимально короткие сроки. Вот некоторые из них:

1. Ежедневно выпивайте минимум полтора литра обычной воды. Супы, соки, чай и кофе не учитываются. Многие зачастую не выпивают положенную норму жидкости по причине забывчивости. На этот случай есть совет: утром наполните 7-8 стаканов водой и разместите их по квартире (возле компьютера, на тумбе в прихожей, на кухне и т. д.) или поставьте на рабочем столе в офисе, как только вы увидите стакан с водой, выпейте её.
2. Питайтесь сбалансировано. В организм должны поступать и белки, и жиры, и углеводы, в противном случае проблем со здоровьем не избежать.
3. Сведите к минимуму потребление соли. Она задерживает жидкость в организме, поэтому мешает килограммам уходить. Однако полностью отказываться от соли на длительное время не надо, также не следует ограничивать себя и в специях – добавляйте в блюда приправы, зелень, соевый соус.
4. Не следует сочетать разные виды белка в одном приеме пищи. Ешьте либо молочные продукты, либо рыбные, либо мясные, либо яйца. Иначе пищеварительной системе придется усиленно потрудиться, чтобы переварить съеденное.
5. Сократите привычные порции в 2 раза. Если это на первых порах покажется сложным, просто делите один прием пищи на 2, то есть завтрак — на завтрак и ланч, обед — на обед и полдник, ужин — на ужин и на перекус перед сном. После этого ваш организм научится наедаться небольшими дозами, а следовательно, килограммы будут уходить охотнее.
6. Полностью откажитесь от покупного майонеза и соусов на его основе.
7. Не пейте во время или сразу после трапезы, лучше утолить жажду за полчаса до еды или спустя час после приема пищи, таким образом съеденное легче усвоится.
8. Ну и конечно же, подружитесь со спортом. Фигуру мечты нельзя создать лишь с помощью правильного питания, необходимы физические нагрузки.

Мы советуем следовать предложенным рекомендациям постоянно, тогда марафоны похудения не потребуются.

Рацион на 3 дня

Серьезная нагрузка, вполне логично, приносит высочайший результат для фигуры. Приготовьтесь к существенным ограничениям рациона. Придется есть маленькие порции каждые 3 часа, а также выпивать по 2 литра чистой, негазированной воды.

Балерины отказываются от физических нагрузок на 3 дня подобной диеты. В противном случае, будет наблюдаться недомогание, головные боли, обморочное состояние.

Первые сутки подразумевают питье томатного сока каждые 3 часа, никакой твердой пищи, лишь кусочек хлеба на обед. Второй день повторяет предыдущий опыт, но вместо томатного сока выбираем кефир. На обед можно съесть порцию сухарей.

Выстраивайте рацион с расчетом, что последняя порция кефира может попасть в тело не позже 4 часов дня. Третьи сутки, финальный этап жесткой диеты. Каждые 3 часа ешьте немного супа, порция может содержать чайную ложку рисовой крупы, столовую ложку перетертой морковки и 50 грамм нежирного мяса.

Максимальный объём бульона – 150 миллилитров. Последний раз пьём суп в 6 часов вечера.

Рецепты

Меню диеты балерин обычно достаточно жесткое, а следовательно, вам придется потерпеть с тем, чтобы баловать себя новыми органолептическими впечатлениями. При этом на этапе выхода вы все же можете организовать небольшую разгрузку для своих вкусовых рецепторов. Далее предлагаем вам несколько рецептов диетических блюд, которые подарят желаемую пользу и отличные впечатления от нетривиального вкуса.

Пюре на цветной капусте

Для его приготовления вам понадобятся:

Для начала разберите на соцветия капусту. Далее помойте их и уберите толстые кочерыжки. Остальное опустите в подсоленную кипящую воду. Варите капусту на протяжении 10 минут. После опрокиньте ее на дуршлаг, а затем переложите в большую сухую кастрюлю.

Пока капуста не остыла, подавите ее вилкой. Выполнив то, натрите плавленый сырок и поставьте его на плиту на небольшой огонь. Растопите изделие до состояния сметаны, а затем добавьте к капусте. Полученную массу нужно хорошенько перемешать блендером, а затем подавать к столу.

Холодный суп на огурцах, кефире и крабовых палочках

Приготовление блюда потребует от вас следующих ингредиентов:

Изначально нарубите всю зелень. Далее натрите на мелкой терке огурец и нарежьте отдельно крабовые палочки. Далее все ингредиенты смешиваем между собой и заливаем кефиром. Остается только посолить, еще раз перемешать и поддавать к столу.

Диета балерин требует особых жертв в плане потребляемой пищи, виду чего под нее лучше подобрать период без праздников и прочих мероприятий, предполагающих шумные застолья.

Печеный в фольге карась

Чтобы создать блюдо, вам потребуются:

Изначально очистите рыбу от внутренностей и уберите жабры. Далее обмажьте ее внутри и снаружи маслом, перцем и солью. Затем остается нарезать лук полукольцами и начинить им тушку. Подготовленное к выпеканию блюдо завернуть в смазанную маслом фольгу и отправить в разогретую духовку на 30 минут. По истечении срока вытянуть рыбу, убрать фольгу с ее верха и снова отправить в духовку на 15 минут.

Похожие записи:

Что приготовить из фарша: 20 быстрых и вкусных рецептов Тилапия Калорийность оливье с колбасой и майонезом Диета дюкана на фазе «атака»: меню и рецепты блюд Сладости, которые можно есть при похудении Биография рэпера ghostemane: личная жизнь и его девушка, песни, татуировки, фото