Гречневая диета

Содержание

С какими продуктами можно совмещать гречку

Следует исключить добавление соли, масла. Можно лишь приправлять кашу шпинатом, петрушкой, укропом, оливковым маслом. Также разрешено употребление нежирного кефира. Его стоит пить за полчаса до еды или через полчаса после трапезы. Как вариант можно кушать обезжиренный йогурт.

Рекомендуем ознакомиться также с особенностями диеты на гречке с овощами.

Обязательным условием является употребление большого количества жидкости. В день следует выпивать не менее 1,5–2 л воды. Допустимо также употребление травяного, зелёного, чёрного неподслащённого чая. В него можно добавлять ломтик лимона. Если чувство голода доставляет сильный дискомфорт, допускается употребление небольшого количества сухофруктов. Любителям сладкого не повредит 1 ч. л. мёда в сутки.

Диета на рисе: варианты, сколько, и за какой период можно скинуть

Есть множество разновидностей диет на рисе, которые можно разделить на монодиеты и комбинированные. Чтобы поддерживать определенный вес или прийти в норму после переедания, идеально подойдет разгрузочный день на рисе. Разгрузка продолжается 1-2 дня, за это время можно снизить массу тела на 1-1.5 кг за счет очищения кишечника от шлаков и токсинов, удаления из организма лишней воды.

Жесткая, но менее вредная для организма рисовая диета на 5 дней. Такой диетический режим допускает всего 2 приема пищи, один из которых — порция отварного риса, а второй — выбор из свежих фруктов, овощей, зелени, нежирных сортов рыбы или мяса. При четком соблюдении рациона диета обещает отвес в 3-5 кг. Приятным бонусом будет ощущение легкости в желудке, улучшение состояния кожи.

Наиболее простая и доступная рисовая диета протяженностью 7 и 9 дней. Суть режима заключается в трехразовом употреблении отварного риса без соли и сахара, дополненного свежими фруктами, овощами, постной рыбой и мясом. Среднестатистические показатели похудения составляют 4-8 кг за 7 дней, 6-7 кг за 9 дней. Если подключить физические нагрузки, эффективность снижения веса повысится и будет доходить до 10 кг.

Примерное меню

Рисовая диета на 3 дня состоит из 250 г крупы, отваренной до состояния размягчения с предварительным вымачиванием на ночь. Готовый рис делят на небольшие порции и употребляют в течение дня с другими разрешенными продуктами.

В зависимости от необходимого результата похудения гречку едят в течение 1, 3, 5, 7 и 14 дней, допускающих как употребление только запаренной гречки и жидкости или полноценное питание с ограничением вредных продуктов.

Если в течение 1-5 дней можно обойтись без белковой пищи животного происхождения, то диетический режим, рассчитанный на более длительное время, подразумевает употребление нежирных сортов рыбы, мяса, яиц, что способствует сбалансированному поступлению в организм питательных веществ.

Однообразный рацион может нанести вред организму. Наиболее полезными и эффективными будут комбинированные диеты, которые не только помогают избавиться от лишних килограммов, но и обогащают организм минералами и витаминами.

Примерное меню

Меню 1 дня монодиеты ограничивается только запаренной гречкой или сочетанием с кефиром, яблоками.

Комбинированное меню 1 дня двухнедельной диеты может выглядеть следующим образом:

  1. Завтрак: порция запаренной гречневой каши, одно небольшое яблоко.
  2. Второй завтрак: порция запаренной гречневой каши, салат из свежих овощей (капуста, свекла, морковь).
  3. Обед: порция запаренной гречневой каши, овощной бульон, отварная брокколи, стакан апельсинового сока.
  4. Полдник: порция запаренной гречневой каши с сухофруктами.
  5. Ужин: кефир.

При чередовании за день можно съесть ровно по стакану одной из крупы в сухом виде. После варки из этого количества сухой крупы получится отличная порция большого объема, которой хватит на весь день.В каждом из вариантов помимо основного блюда разрешены различные сорта чая, немного кофе и кефира. В день следует выпивать около 1,5 л воды.

Это поможет избавиться от чувства голода, если вас все такие не хватит разрешено объема пищи, а также значительно ускорит метаболизм.Не забывайте, что для похудения нужно не только снижать калорийность рациона, но и периодически заниматься спортом. При гречневой диете вы не получите нужное количество энергии для того, чтобы заниматься активным спортом, поэтому желательно хотя бы поменять свой привычный образ жизни, сделать его более активным.

Реально ли похудеть на гречке? Правила диеты, о которых забывают

Одним из наиболее известных и результативных вариантов похудения в короткие сроки является гречневая диета.

Беспрестанного чувства голода нет, а лишние килограммы уходят довольно скоро. Диета требует строгой дисциплины и контроля рациона, но компенсируются эти тяготы положительными изменениями в фигуре за непродолжительное время.

Гречневая диета имеет отношение к монодиетам, и следует помнить, что каждая из них приводит к недостатку в организме ряда витаминов и важных микроэлементов.

Следовательно, перед выбором этого вида монодиет требуется комплексное обследование и врачебная консультация.

Основные принципы

Важнейшим действующим звеном, исходя из названия диеты, служит гречневая крупа. Она же является почти единственным компонентом рациона.

Поэтому тем, кто эту крупу никак не признает, стоит выбрать другой вид похудения. Гречневой диеты следует придерживаться непродолжительное время.

Достаточно одной-двух недель. И за этот период, учитывая индивидуальные особенности организма, может уйти 5-10 кг веса.

Гречневая каша благотворна для ЖКТ, способствует нейтрализации токсинов, улучшает метаболизм. Сначала организм выводит лишнюю воду, а через несколько дней принимается за жировую ткань. Поэтому не стоит расстраиваться из-за кажущегося медленным похудения.

Состав и свойства гречки

В состав гречневой крупы входят такие микроэлементы, как: цинк, медь, железо, фосфор, кальций и марганец. По сравнению с другими крупами, содержание витаминов в ней довольно большое, присутствуют витамины группы В, рутин, витамины Е, С и РР.

Сто грамм гречневой каши содержат:

  • Калорий – 132 ккал;
  • Белки – 4.5 г;
  • Жиры – 2.3 г;
  • Углеводы – 25 г.

Такой состав выгодно отличает гречневую крупу от остальных каш и дает возможность скинуть несколько килограмм без негативных последствий для организма. Наоборот, гречка способствует накоплению в организме витамина С, улучшению пищеварения, укреплению сосудов, а также выводит шлаки и токсины, очищая кишечник.

Как готовить диетическую кашу

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа – 1.5 стакана;
  • Вода – 450 мл.

Способ приготовления:

Каша на следующий день, готовится с вечера. Промойте 1.5 стакана гречневой крупы, насыпьте ее в кастрюлю и залейте крутым кипятком. Накройте кастрюлю крышкой и закутайте в махровое полотенце, оставьте ее настаиваться до утра.

Причины запоров на диете

Снижение частоты опорожнения кишечника может быть связано с нарушением его работы. К другим симптомам запоров относят плотный, сухой, фрагментированный кал; повышенное газообразование, боль при дефекации, необходимость натуживания и тяжесть в животе.

Запор — это результат изменения привычного рациона. Многое зависит от конкретного режима питания. Так, на диетах, предусматривающих употребление большого количества сырых фруктов и овощей, эта проблема встречается реже ввиду обогащения рациона клетчаткой.

Жесткие ограничения со стороны питания в течение длительного времени приведут к нехватке минералов и витаминов. Дефицит, в свою очередь, приводит к изменению тонуса мускулатуры, в том числе нарушениям моторики кишечника. Даже при нормальной консистенции стула каловые массы могут медленнее продвигаться, из-за чего дефекация становится редкой.

Запоры связывают с тремя основными ошибками при похудении:

Нехватка жидкости. Вода — важная составляющая биохимических процессов в организме, она принимает участие и в формировании консистенции стула. Если выпиваемый объем жидкости составляет менее 2 литров в сутки, могут ухудшаться системные функции, в том числе пищеварительная

Важно пить воду за 30 минут до еды и не ранее чем через 40 минут после приема пищи.

Недостаточный объем пищи. Голодание противоречит принципам правильного питания

Нехватка питательных веществ чревата гиповитаминозом, утомляемостью, слабостью, развитием различных осложнений. В результате редких приемов пищи развиваются так называемые алиментарные запоры. Помните, что допускается уменьшение объема порции, но нельзя голодать длительное время — принимать пищу нужно до 6 раз в день. Желательно не допускать перерывов между приемами пищи более 5 часов – помните, всегда можно сделать перекус.

Крайне скудный рацион. Организм должен получать суточную норму полезных веществ и клетчатки. Небогатый рацион свойственен так называемым монодиетам. Нельзя питаться только куриной грудкой или определенной крупой. В рационе должны быть нежирные мясо, рыба и птица, свежие овощи и фрукты, молочные продукты, разнообразные злаки, оливковое масло и пр.

Стоит назвать и менее распространенную, но встречающуюся в практике гастроэнтерологов ошибку пациентов. Многие женщины в стремлении к потере лишнего веса используют препараты для похудения. Некоторые из этих средств имеют послабляющий эффект. После курса таких средств пациенты начинают придерживаться диеты, чтобы сброшенные килограммы не вернулись. Однако перенесенная диарея способна надолго вывести кишечник из строя. Большой объем потерянной жидкости, изменения моторики и чувствительности рецепторов кишечника приводят к запорам при похудении.

Менять рацион рекомендуется плавно, в то время как в большинстве случаев желающие похудеть вносят коррективы за один день. Это является стрессом для организма. Отсутствие разнообразия продуктов, например, при диете Дюкана, вынуждает употреблять однообразные блюда, что снижает активность работы желудочно-кишечного тракта.

Ситуация «села на диету — начались запоры» знакома и тем, кто вводит в привычное меню блюда, задерживающие стул: рис, сухари, картофель, черный чай, кисели и пр. Неправильное питание способно не только не дать нужного результата, но и напротив, привести к серьезным проблемам с кишечником и даже набору веса.

Маленькие порции могут стать причиной изменения обменных процессов, а неправильный питьевой режим серьезно усугубляет ситуацию. Некоторые блюда и продукты обладают определенным мочегонным действием, в результате чего большая потеря жидкости запускает еще один механизм формирования запоров — кал становится более сухим и плотным.

Правила гречневой диеты

Принцип диеты довольно простой: в течении определенного времени употреблять в пищу только гречку. В детстве всех детей кормят гречневой кашей, поскольку она богата различными витаминами. Организм будет работать полноценно с помощью гречневой диеты и это низкокалорийный продукт для похудения, так что можно не беспокоиться за своё здоровье.

Первый вариант

В самом популярном варианте гречка готовиться в следующих пропорциях: на стакан гречневой каши нужно взять 2-2,5 стакана кипятка. Залить горячей водой гречку и накрыть крышкой. Желательно оставлять на ночь. Есть можно только гречневую кашу. Для любителей овоще гречка с фруктами отлично разнообразит ваш рацион и сделает кашу сочной.

! Интересный факт: гречневая диета позволяет улучшить цвет кожи, состояние волос и ногтей.

Второй вариант

Для приготовления потребуются:

  • 1 морковь;
  • 2-3 помидора;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 100 г гречневой крупы;
  • 200 мл воды;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • ½ ч.л. соевого соуса.

Как готовить:

  1. Очистить морковь и лук. Морковь натереть, лук измельчить.
  2. Поставить сковородку на огонь и налить туда масло.
  3. Морковь и лук обжарить до мягкости. Через 6 минут добавить раздавленный зубчик чеснока.
  4. Томаты обдать кипятком, снять кожицу, мелко нарезать
  5. Помидоры добавить в сковородку. Все овощи перемешать. Тушить еще 2 минуты.
  6. Засыпать продукты на промытую гречку и залить водой.
  7. Продолжать готовку 15 минут.

Третий вариант: Меню на неделю

Понедельник:

  • Завтрак: 100 грамм гречки, 1 стакан нежирного кефира.
  • Обед: котлеты из гречки, 2 стакана кефира.
  • Ужин: запеканка из гречневой крупы, 1 стакан кефира.

Вторник:

  • Завтрак: гречневые хлебцы, зелёный чай.
  • Обед: 50 грамм гречки, 100 грамм обезжиренного йогурта.
  • Ужин: допускается фрукт, 1 стакан кефира.

Среда:

  • Завтрак: 120 г запаренной гречки с зеленью, чашка кофе с ложкой мёда.
  • Обед: 150 г салата из свежей капусты и зеленого горошка, огурца. 1 стакан воды.
  • Ужин: 100 г запаренной гречки, 1 стакан кефира.

Четверг:

  • Завтрак: гречневые хлебцы, зелёный чай.
  • Обед: филе птицы (готовить в пароварке), чай без сахара.
  • Ужин: гречка, овощной/фруктовый салат.

Пятница:

  • Завтрак: гречка, 1 стакан обезжиренного йогурта.
  • Обед: салат из овощей, несладкий чай.
  • Ужин: гречка, 100 г овощного рагу.

Суббота:

  • Завтрак: 120 г запаренной гречки с зеленью, 1 стакан зеленого чая.
  • Обед: 150 г салата из свежей капусты и зеленого горошка, огурца. 1 стакан воды.
  • Ужин: 100 г запаренной гречки, 1 стакан кефира.

Воскресенье:

  • Завтрак: 150 г гречневой каши, фрукт, 1 стакан кефира.
  • Обед: нежирная рыба и гречневая каша, хлебцы, 2 стакана кефира
  • Ужин: гречка, стакан воды.

Данная диета на гречке с кефиром позволяет разнообразить рацион и активно регулировать пищеварительные процессы. Гречка хороший растительный белок, богата йодом, улучшает гормональный фон, можно есть на сушке.

Четвертый вариант

У этой диеты множество поклонниц. Помимо каши, можно лакомиться и яблоками. Основные продукты: кефир с гречкой для похудения и яблоками.

Примерный рацион: 1 стакан заваренной гречневой каши разделить на 3 порции (завтрак, обед, ужин). Во время завтрака и ужина выпивать 1 стакан кефира. Между приёмами пищи съесть 2 крупных яблока.

Пятый вариант: Для сладкоежек

Бывают люди, которые не могут представить свою жизнь без сладкого. Им ни в коем случае не нужно отказываться от сладостей, а заменить их сухофруктами.

Сухофрукты обладают большим количеством витаминов и углеводов. К тому же повышают настроение у худеющего!

Абрикосы и сливы нужно предварительно вымочить в воде. Сухофрукты (чернослив, курагу, финики) нужно добавлять в гречку. Иногда можно пить зелёный чай с каким-нибудь сухофруктом в качестве перекуса.

! Интересный факт: если вы никак не можете обойтись без соуса, то возможно добавление в гречку соевого соуса.

Важно:

  • во время гречневой диеты надо воздержаться от приправ, соусов, специи и других усилителей вкуса;
  • последний прием пищи должен состояться за 4 часа до сна.

Гречневая диета для похудения на 7 и 14 дней – подробное меню

Вы можете придерживаться данной методики 1 или 2 недели, всё зависит от состояния здоровья. Если спустя 7 дней будете чувствовать себя нормально, можно продолжить похудение. Гречневая диета разработана для похудения на 7—10 кг., в некоторых случаях больше.

НЕДЕЛЯ 1

Гречневая диета для похудения может показаться сложной. Методика расписана на 7 и 14 дней, поэтому стоит набраться терпения. Меню на каждый день подробное и недорогое.

День №1

  1. Гречка, залитая с вечера кефиром (0,2 кг.).
  2. Гречневая крупа, заваренная кипятком (0,2 кг.).
  3. Кефирный напиток низкой жирности (0,25 л.).
  4. Каша гречневая с изюмом/курагой (0,1 кг.).

День №2

  1. Залитая кипятком гречиха (0,2 кг.), кусочки зелёного яблока (не ограничено).
  2. Пропущенная через тёрку морковка, гречиха в кефире (0,25 кг.).
  3. Кефирный напиток с добавлением порубленного зелёного укропа либо петрушки (0,25 л.).
  4. Отварная крупа (0,15 кг.).

День №3

  1. Каша, залитая кефиром с вечера (0,25 кг.).
  2. Тушёная гречиха с овощами (0,2 кг).
  3. Кефирный напиток низкой жирности (0,2 л.).
  4. Постная каша без соли.

День №4

  1. Натёртое яблоко, нашинкованная морковка, запаренная гречиха (0,15—0,2 кг.).
  2. Нашинкованная капуста белокочанка (130 гр.).
  3. Яблоко зелёного сорта, китайская (несладкая) груша.
  4. Сырая гречка (100 гр.) в кефире (не ограничено), мёд (8—10 гр.).

День №5

  1. Отварное куриное филе (80 гр.), гречиха, запаренная в горячей воде (0,15 кг.).
  2. Каша, залитая кефирным напитком (0,2 кг.).
  3. Яблоки в неограниченном кол-ве, листовой салат.
  4. Кефир/низкожирная ряженка (0,25 л.).

День №6

  1. Тунец в своём соку (80 гр.), листья салата (без ограничений), гречиха (0,15 кг.).
  2. Грейпфрут/помело.
  3. Морковно-капустный салат (0,15 кг.), гречневая крупа на воде (0,1 кг.).
  4. Кефирный напиток с порубленной зеленью (0,25 л.).

День №7

  1. Приготовленная на пару либо в духовке крупа (0,2 кг.), огурец.
  2. Тост на ржаном хлебе с ломтиком сыра.
  3. Гречка, запаренная в горячем овощном бульоне (0,25 кг.).
  4. Кефир/питьевой низкокалорийный йогурт (0,2—0,25 л.).

НЕДЕЛЯ 2

Вот и подошла к концу гречневая диета для похудения, которая рассчитана на 7 дней. Ниже расписано меню на каждый день второй недели данной методики. Если вы ещё недостаточно скинули, можно продолжить.

День №8

  1. Творог зернистый (подойдёт «Простоквашино»), гречиха в кефире, залитая с ночи (0,15 кг.).
  2. Яблоко/грейпфрут.
  3. Любое отварное либо тушёное постное мясо (0,1 кг.), каша на пару (0,15 кг.).
  4. Овощи зелёного цвета (не ограничено).

День №9

  1. Слегка подогретая вода (0,25 л.) с 40 мл. сока лимона или 15 гр. мёда.
  2. Творог низкожирный (0,2 кг.).
  3. Каша гречневая на воде или кефире (0,25 кг.).
  4. Ряженка/питьевой йогурт (0,2 л.).

День №10

  1. Вода с лимонным соком (0,25 л.).
  2. Каша, залитая кефиром с вечера (0,25 кг.).
  3. Молоко (0,2 л.) с запечёнными мюсли (1 ложка).
  4. Гречиха на пару (0,15 кг.).

День №11

  1. Тостерный хлеб с ломтиками твёрдого сыра.
  2. Гречка, залитая овощным/куриный бульоном (0,25 кг.).
  3. Творог зернёный, курага (4 шт.).
  4. Кефир (0,2 л.), гречиха отварная (0,1 кг.).

День №12

  1. Гречневая каша (0,2 кг.), ломтик масла, изюм (20 гр.).
  2. Кефирный напиток с минимальной долей жира (0,25 л.).
  3. Овощи, приготовленные в пароварке (0,15 кг.).
  4. Кефир/ряженка/питьевой йогурт (0,2 л.).

День №13

  1. Яйцо варёное (2 шт.).
  2. Гречневая крупа, запаренная горячим бульоном (0,25 кг.).
  3. Гречиха отварная с мёдом (0,15 кг.).
  4. Кефирный напиток (не ограничено).

День №14

  1. Варёное яйцо.
  2. Яблоко, груша.
  3. Кефир (0,4—0,5 л.).
  4. Гречиха отварная (0,2 кг.).

Гречневая диета для похудения, рассчитанная на 7 и 14 дней, подошла к концу. Согласитесь, меню на каждый день проще некуда. Теперь ознакомимся с другими важными аспектами.

Полезные свойства гречневой крупы

Как ранее было упомянуто, одним из наиболее значимых результатов гречневой диеты по отношению к человеческому организму считается очистка его желудочно-кишечного тракта от разнообразных вредных компонентов. Довольно большое число нерастворимой клетчатки в структуре гречки помогает стремительному физиологическому выводу из кишечного тракта различных шлаков и токсических элементов, что в последующем помогает избавлению «вредного холестерина», излишнего сахара и других отрицательных компонентов.

Помимо этого, гречка способствует исправлению запоров, останавливает появление камней в желчном пузыре и почках, останавливает формирование атеросклероза и прочих нарушений печени и сердца.

Гречка богата флавоноидами, включая и рутин, проявляющий бактерицидное, противовоспалительное и антиоксидантное воздействие по отношению ко всему организму человека.

Как правильно приготовить гречку

Чтобы сохранить в крупе все минералы и микроэлементы и похудеть правильно, гречку нужно правильно приготовить. Лучший способ приготовить гречку для диеты — это запарить ее.

Вариант №1

  • Для дневной порции понадобится стакан сухой гречки ядрицы (250 мл).
  • Хорошо промойте ее в проточной воде.
  • Возьмите ёмкость 1–2 литра и залейте гречку двумя стаканами кипятка.
  • Накройте крышкой и плотно укутайте полотенцем. Оставьте запариваться гречку на 4 часа. Или приготовьте ее с вечера, оставьте емкость с крупой до утра.

Вариант №2

  • Промойте крупу.
  • Залейте её водой из расчёта 1/2.
  • Варите её на сильном огне пока вся вода не впитается.
  • Сделайте маленький огонь и томите её ещё 6 минут.
  • Потом укутайте кастрюлю чем-нибудь, чтобы крупа настоялась.

Каша при таком способе будет намного мягче, чем если ее запаривать.

Вариант №3

  • Залейте крупу кипятком.
  • Слейте воду.
  • Залейте кипяченой водой (не кипятком, а теплой водой) из расчёта 1 /1,5.

Каша получается чуть жестче, но зато сохранит максимум витаминов и минералов.

Гречка хоть и содержит в себе много полезных веществ, все же это монодиета, и чтобы не возникло проблем со здоровьем рекомендуется во время и после употреблять витаминные комплексы.

Плюсы

  • Это очень экономная диета. Гречка стоит порядка 40–80 р в зависимости от производителя. За неделю можно похудеть на вареной гречке и существенно сэкономить на питании.
  • Очень полезная, очищает печень.
  • Должна быть в рационе людей с низким гемоглобином, страдающих артериальной гипертензией, различными заболеваниями печени.
  • Выводит из организма избыточный холестерин, шлаки, ионы тяжелых металлов и токсины.
  • Гречкой спокойно можно заменить картофель и хлеб
  • Кальций в составе заботится о состоянии волос, ногтей
  • Магний спасает от депрессии.
  • Улучшает зрение и мозговое кровообращение
  • Гречку можно есть в неограниченном количестве. Чувство голода вам не грозит.

Минусы

  • Нельзя добавлять масло, соль, молоко, мясо, соусы. На крайний случай можно кефир или травы, пряности.
  • Из-за недостатка разнообразного питания и сахара в пище через 2-3 дня вы можете почувствовать упадок сил, небольшую общую слабость. В этот период можно выпивать стакан чистой воды чайно с ложкой натурального меда, так вы восполните баланс глюкозы в организме.
  • Отказ от употребления соли и сахара в период похудания.
  • Трудно совмещать с активными видами спорта из-за общей слабости организма.
  • Однообразное питание угнетает и приводит к срывам.

Кому противопоказана гречневая диета

Гречневая диета противопоказана людям, у которых есть проблемы с сердцем, ЖКТ, сосудами, почками. Если есть проблемы с давлением. Категорически противопоказана больным сахарным диабетом. Во время беременности и лактации.

Будущим и кормящим мамам, вообще, запрещено придерживаться каких-либо диет, кроме правильного, рационального питания. Людям в депрессии.

При первых признаках ухудшения состояния здоровья диету следует отменить.

Гречневый очищающий день

Периодически для очищения организма и поддержания его в тонусе можно устраивать гречневые дни. Если устраивать один день в неделю разгрузочный, исключительно на гречке, то можно не только очистить организм от вредных токсинов и шлаков, но и сбросить пару тройку килограммов.

Эффективная гречневая диета на 14 дней

Правильно составленный на весь период рацион позволит пройти курс без дискомфорта и чувства голода. Гречневая диета, рассчитанная на две недели, станет отличным способом снижения веса.

В меню можно включать полезные продукты, необходимые для нормального функционирования органов и систем:

  • нежирный творог, кефир и йогурт;
  • яблоки зеленого цвета и сухофрукты;
  • натуральный мед в небольшом количестве.

Мед и сухофрукты разрешаются для дополнительного источника получения энергии и перекуса, если практикуются активные тренировки в спортзале. Для составления ежедневного рациона можно ориентироваться на диету, рассчитанную на семь дней, добавляя разрешенные продукты питания. Это могут быть также полезные для здоровья салаты из свеклы, капусты, корня сельдерея, моркови.

Что понимается под запором?

О запоре обычно говорят, когда задержка стула превышает три дня.

Это может происходить из-за кратковременных нарушений моторики кишечника, болезней, воздействия лекарств. Причиной запора выступают малоподвижный образ жизни, недостаточное употребление воды, стрессы. У женщин запоры встречаются в 3 раза чаще, чем у мужчин. До 50% женщин сталкивается с ними во время беременности и кормлении ребенка3.

Обычно задержка стула сопровождается и другой симптоматикой1:

  • повышенным газообразованием, вздутием живота;
  • тошнотой;
  • неприятным привкусом во рту;
  • ухудшением настроения;
  • отсутствием аппетита;
  • ощущением переполненного кишечника после акта дефекации;
  • вялостью, сонливостью, снижением работоспособности.

Меню на 14 дней

Более результативное похудение наблюдается за две недели гречневой диеты. Для того чтобы сбросить вес по максимуму можно придерживаться следующего меню:

  • Завтрак – 50 г гречки + 1 ст. кефира;
  • Второй завтрак – 1 ст. кефира;
  • Обед – 100 г гречки + чашка зеленого чая без сахара;
  • Полдник – 1 яблоко;
  • Ужин – 50 г гречки + 1 ст. кефира.

Включение других ингредиентов (овощей, фруктов, сухофруктов и пр.) зависит от того, сколько хотите сбросить. Однако желательно не увеличивать потребление калорий свыше 950.

Лечебная диета

Эта диета на гречке часто используется и для общего укрепления организма. Рацион в общих чертах остается как и при снижении веса, с учетом следующих отличий:

  • на завтрак добавляем творог;
  • на обед – мясо и салат;
  • порции при лечебной диете объемнее, но количество приемов сокращается до трех.

Примерное меню на день

  • Завтрак – 90 г гречки + 120 г творога (смешиваем все и кушаем);
  • Обед – 90 г гречки + 100 г вареной телятины + тарелка овощного салата;
  • Ужин – 90 г гречки + 1 ст. кефира.

В промежутках между приемами еды допустимо скушать яблоко или баночку натурального йогурта.

Разгрузочная

Она относится к категории «сытных» и позволяет в короткие сроки очистить организм. Некоторые диетологи советуют перед тем, как сесть на продолжительную гречневую диету, опробовать ее в качестве разгрузочного дня. Это позволит проследить реакцию организма и выявить скрытые проблемы желудочно-кишечного тракта, которые считаются противопоказанием для диеты на гречке.

Меню

Заготавливаем на день 250 г сухой крупы по одному из приведенных в статье способов и 1 л обезжиренного кефира. Делим эти продукты на 4-5 приемов еды и питаемся ими весь день.

Кефирно-гречневая диета для похудения

Меню гречневой диеты с добавлением кефира  не отличается от иных разновидностей. Просто распределяете в течение дня 200-250 г гречки и 1-1,5 л кефира. За первые пару дней вы определите для себя норму для одного приема пищи и будете придерживаться ее все отведенное время (7-14 дней).  Другие продукты, помимо воды, не добавляем.

С сухофруктами

К дневной норме гречки добавляются сухофрукты (курага или чернослив). Этот вариант окажется просто спасительным для сладкоежек. В каждый прием допускается в гречку добавлять по два-три нарезанных плода. Перед добавлением сухофрукты хорошо промываем. В качестве перекуса используем кефир (не более 1 л) или натуральный йогурт (не более 100 г в день).