Содержание
- Действие на организм
- Как выходить из голодания после 7 дней голодания. Как выходить из голодания в зависимости от его длительности?
- Оздоровительный результат голодания
- Результаты сухого голодания
- Как проходит голодание на воде
- Подготовка к сухому голоданию
- Выход из голодания
- Снижает риск некоторых хронических заболеваний
- Лекарственная помощь
- Делает ваш здоровый образ жизни проще
- Особенности кормления больного при его отказе от пищи и воды
- Противопоказания
- Голодание на воде: плюсы и минусы
- Сальпингит
- Характеристики состояния
- Что такое прерывистое голодание (ПГ)?
- Что происходит с организмом во время голодания?
- Помогает снизить кровяное давление
- Рекомендованный рацион
Действие на организм
Отказ от пищи, даже на короткий срок, ― это стресс для организма. Нужно быть готовым к неприятным симптомам: тошноте, урчанию в животе, головокружению.
На второй и третий день ухудшается настроение, появляется раздражительность и агрессия, нарушается сон. Эти симптомы ― норма
Важно выдержать их и пережить этот период. Вес снижается на 1-2 килограмма
Это тоже нормальное явление, которого не стоит пугаться.
Если депрессия и уныние не проходят, со стрессом невозможно справиться, голодовку нужно прекращать. Весь этот период прислушивайтесь к своим ощущениям, будьте внимательны к организму и доверяйте сигналам, которые он посылает.
Чтобы комфортно пережить эти дни, нужно как можно больше находиться на свежем воздухе, гулять, отдыхать. Отвлекайтесь на приятные дела. Несмотря на возможную апатию, нежелание двигаться и что-либо делать, старайтесь преодолеть внутреннее сопротивление.
Как выходить из голодания после 7 дней голодания. Как выходить из голодания в зависимости от его длительности?
Что есть после периода голода, во многом зависят от того, сколько дней человек не потреблял пищу.
Однодневное
После однодневного голода существенных изменений в организме не происходит. На следующий день утром можно съесть салат из капусты и моркови. Следующим блюдом, которое нужно съесть в полдник, могут быть тушеные овощи. Далее можно питаться, как обычно. Но все же рекомендуется 1-2 дня провести на растительной диете, питаясь салатами, отварными и тушеными овощами и молочнокислыми продуктами.
Трехдневное
Если человек голодал на протяжении трех дней, то в организме уже угнетаются процессы пищеварения, и он переходит на внутренний резерв. В первый день нужно начать питаться так, как и после однодневного голода. Далее на протяжении дня следует питаться соками и овощами – свежими и тушеными. На второй день в рацион можно ввести молочные продукты. Такая диета должна продолжаться 3-4 дня.
Пятидневное
После пятидневного голодания происходит переход на внутренние резервы, поэтому выходить из него нужно постепенно. В первый день после голодного периода следует пить небольшими порциями неразведенный сок. На второй можно ввести тертые фрукты и овощи. Далее следует практиковать такое же питание, как и после выхода из семидневного голода.
Семидневное
После такого продолжительного периода восстановление происходит постепенно, по специальной схеме. В первый день нужно пить сок, наполовину разведенный водой. За день следует выпить около литра такого напитка. На второй день в первой его половине нужно пить неразведенный сок, а во второй половине – тертые овощи и фрукты. Третий день – рекомендуется есть овощи и фрукты, можно вводить в рацион маленькими порциями сухофрукты, хлеб, кашу на воде. На четвертый день к уже перечисленной пище можно добавить овощи отварные, овощные супы, немного подсолнечного масла. На пятый можно есть кисломолочную пищу, немного сливочного масла. Шестой день – вводят сметану и сыр. Сейчас блюда уже можно начать понемногу солить. Седьмой – в рационе должны появиться творог и яйца.
Когда завершается семидневный восстановительный период, список того, что можно есть после голодания, расширяется. Постепенно в рацион вводят белковые продукты, начиная с рыбных блюд, а также зерновые и бобовые. Существуют и другие схемы выхода из семидневного голодания.
Десятидневное
Между восстановительным периодом после десятидневного и семидневного голода существует мало различий. Правда, на десятый день примерно в 5 часов вечера рекомендуется съесть немного тушеных томатов. Начиная с первого восстановительного дня, нужно действовать так, как и после семидневного голода.
21-дневное
Существует несколько схем выхода после настолько длительного периода без пищи
Но изначально важно учесть то, что выдержать столько времени без пищи могут только подготовленные люди, которые уже в свое время практиковали менее продолжительные периоды без еды и имеют опыт голодания. Одна из схем выхода из такого голодания описана ниже
В первый день после периода голода на протяжении всего дня каждый час человек должен выпивать по половине стакана свежего сока, и так до 6 вечера.
Во второй день необходимо выпивать по стакану свежего овощного или фруктового сока каждые 2 часа. В том случае, если такие порции кажутся слишком большими, можно 1-2 приема сока пропустить.
В третий день на завтрак нужно съесть апельсин, на обед – 2 апельсина, на ужин – три. При желании можно заменить апельсин грейпфрутом, помидорами или какими-либо сочными фруктами
Важно, чтобы они были свежими и спелыми, а есть их нужно медленно и хорошо пережевывая.
В четвертый день на завтрак рекомендуется есть цитрусовые, дыню или другие сезонные фрукты. На обед едят салат из овощей без заправок и соли, а также одну отварную морковку или небольшую свеклу
Ужин в этот день также будет состоять из фруктов.
В пятый день человек опять потребляет завтрак из фруктов. На обед едят зеленый салат и одну печеную картошку. Ужин снова состоит из фруктов.
В шестой день повторяют меню пятого, только на обед можно добавить небольшое количество белковой пищи.
Оздоровительный результат голодания
Всю неделю перестать употреблять любую пищу задача не легкая. Но самым смелым и решительным водное голодание на протяжении 7 дней принесет ошеломительный результат. Целебная голодовка не заканчивается бесследно. Лишая организм еды, он избавляется от накопленных, за долгие годы, токсинов. Хронические длительно текущие заболевания перестают напоминать о себе. При помощи голодовки повышается иммунитет и восстанавливается микрофлора кишечника, омолаживая и избавляя от хронических заболеваний организм, но только при строгих соблюдениях правил, не допуская самодеятельного подхода.
Бонусом недельной голодовки, станет великолепная возможность оценить по достоинству результат, отразившийся на внешнем виде кожи, которая будет выглядеть отдохнувшей, помолодевшей и более здоровой, благодаря очищению организма. Поднятое настроение и колоссальная польза состоянию здоровья, вместе с потерянными килограммами, будет вознаграждением за проявленную терпеливость и целеустремленность. Вы почувствуете улучшение в сердечно-сосудистой системе организма, обретете «невесомость» в каждой части вашего тела, энергию и бодрость.
Результаты сухого голодания
1-й день. Необходимо активно двигаться, чтобы организм понял: мышцы трогать нельзя. К вечеру начинается расщепление лишней жировой ткани.
2-й день. Начинается избавление от отеков. К вечеру тело наполняется бодростью и энергией
Возможны головные боли: постарайтесь не обращать внимание, это выходят шлаки
3-й день. Резко обостряется обоняние
Возможен прилив энергии – это активно расщепляются жиры. Пропадает бессонница.
На 4-й день у вас резко повысится работоспособность, появится сухость во рту и, возможно, перестанет хотеться есть и пить. Это верный знак, что голодание пора прекращать: ваш организм перешел к стадии обезвоживания мышечной ткани, дальше сухая голодовка принесет вам только вред
Как проходит голодание на воде
При голодании мы отказываемся от любой пищи. При водном голодании именно эта жидкость становится основой рациона на четырнадцать дней. Некоторые люди меняют эту методику, включив в свое меню вместо воды травяные настои или некрепкий чай без сахара. Но большинство специалистов сходится во мнении, что употреблять две недели лучше только воду. Теплую, кипяченную воду комнатной температуры. Без добавления сахара, меда, лимона и прочих вкусовых добавок.
В первую неделю приступы голода могут быть довольно сильны. Их можно заглушить, выпив стакан воды. Если человек осознает зачем необходимо голодание и правильно себя настроит, то по итогу будет доволен результатам.
Каждый день следует принимать душ или теплую ванну, она поможет выведению токсинов и шлаков из организма. Для слишком худощавых людей посоветовать побольше пить именно очень теплой воды и чаще принимать горячие ванные, чтобы тело не слишком ослабло.
Если голодание длится две недели, после этого времени, не меньше 14 дней, проводится выход из этой диеты. Постепенное возвращение к привычному рациону осуществляется аккуратно и неспешно, чтобы не причинить вред ослабленным органам. Организм плавно переходит от получения энергии внутри себя к обретению ее же извне. Все это позволяет не только получить желанный результат, но и закрепить его. Выход из двухнедельного голодания самый важный этап процесса, которым нельзя пренебречь.
Подготовка к сухому голоданию
За 36 дней до начала этой процедуры человеку необходимо постепенно сокращать количество пищи и воды. В этот период нужно питаться мелкими порциями. В вашем рационе должна присутствовать только здоровая и нежирная пища. Следует полностью исключить соль и сахар, специи. Разрешается употреблять овощи, фрукты, курицу, рыбу. Следует исключить чай, кофе, газированные напитки и соки.
Можно пить только негазированную воду не более 2 л в день. За 10 дней до начала голодовки следует сократить количество воды до 1 л. За 5 дней до начала можно употреблять около 0,5 л воды. За 1 день нужно постараться сократить количество воды до 200 мл. Также нужно постепенно сокращать количество пищи. Есть нужно мелкими порциями 5-7 раз в день.
Выход из голодания
На продолжении недельного голодания, остерегайтесь резкого его прерывания и быстрого перехода к привычному рациону, выход из голодания должен быть систематическим и поэтапным. На выходе питаться нужно часто, до пяти-шести раз в сутки, включающим углеводную пищу, овощи, фрукты и крупы. Вслед за выходом из голодания, медленно и постепенно вводите в рацион приготовленные на пару продукты, нежирное мясо и рыбу, а затем добавьте немного растительного масла и молочных продуктов.
Примерное меню первого дня после недельной голодовки:
- На завтрак приготовьте салат из овощей. Натрите на терке немного капусты и морковь, заправьте цитрусовым соком;
- На второй завтрак можете съесть два сухаря;
- На обед приготовьте немного отварных овощей;
- Ужин следует пропустить;
- Обязательным условием является обильное питье, как и при голодании.
Снижает риск некоторых хронических заболеваний
Существуют некоторые свидетельства того, что водное голодание может снизить риск хронических заболеваний, таких как диабет, рак и болезни сердца.
В одном исследовании, 30 здоровых взрослых соблюдали голодание в течение 24 часов. После голодания у них значительно снизился уровень холестерина и триглицеридов в крови — двух факторов риска сердечных заболеваний.
Несколько исследований на животных также обнаружили, что водное голодание может защитить сердце от повреждения свободными радикалами.
Свободные радикалы — это нестабильные молекулы, которые могут повредить части клеток. Они, как известно, играют роль во многих хронических заболеваниях.
Более того, исследования на животных показали, что водное голодание может подавлять гены, которые помогают раковым клеткам расти. Оно также может усилить эффекты химиотерапии.
Имейте в виду, что только несколько исследований проанализировали влияние водного голодания на людей. Необходимы дополнительные исследования на людях, прежде чем давать какие- то рекомендации.
Вывод: исследования показывают, что водное голодание может снизить риск многих хронических заболеваний и способствовать аутофагии. Тем не менее, большинство исследований проводились только на животных. Необходимы дополнительные исследования, прежде чем рекомендовать данный тип голодания людям.
Лекарственная помощь
Справиться с запором в короткие сроки помогут слабительные препараты. Принимать их необходимо по согласованию с врачом. Одно из эффективных средств — британский препарат «Фитомуцил Норм». Он, в отличие от синтетических препаратов и средств, содержащих сенну, не только справляется с запорами, но и восстанавливает нормальную работу кишечника, предотвращая тем самым повторение подобной ситуации.
Это происходит благодаря качественному натуральному составу:
- оболочка семян подорожника (псиллиум);
- мякоть плодов сливы домашней.
«Фитомуцил Норм» действует мягко и без побочных эффектов. Растворимые волокна псиллиума, продвигаясь по кишечнику, превращаются в гель и способствуют размягчению стула, в то время как нерастворимые волокна стимулируют стенки кишечника, активизируя его движение. К тому же натуральные компоненты «Фитомуцила Норм» являются питательной средой для полезных бактерий, что способствует нормализации микрофлоры кишечника.
Делает ваш здоровый образ жизни проще
Здоровое питание — это просто, но поддерживать его может быть невероятно сложно.
Одно из главных препятствий — это работа, необходимая для планирования и приготовления здоровой пищи.
Прерывистое голодание может упростить задачу, поскольку вам не нужно планировать, готовить или убирать после того же количества приемов пищи, как раньше.
По этой причине прерывистое голодание очень популярно среди любителей лайфхаков, поскольку оно улучшает ваше здоровье и в то же время упрощает вашу жизнь.
Вывод: одним из основных преимуществ периодического голодания является то, что оно упрощает здоровое питание. Вам можно готовить и убирать меньше еды.
Особенности кормления больного при его отказе от пищи и воды
Что же делать, если лежачий больной отказывается от еды? В этом случае не рекомендуются насильно кормить пациента лежа, с ложки. Его голову нужно слегка приподнять и удерживать. Не нужно настаивать, а лучше воспользоваться помощью медиков. Основной поддерживающей помощью при таких состояниях являются:
Внимание;
Терпение;
Забота.
Именно поддержка близких людей может обеспечить больному условия для нормализации физического состояния.
Постепенно, когда пациент отказывается от употребления пищи, мышцы атрофируются, и нарушается процесс глотания. Они просто отвыкают проталкивать пищу дальше. Это имеет следующие последствия:
- Головные боли.
- Атрофия мышц.
- Нарушение передвижения.
- Опасность образования пролежней.
Когда больной раком не ест и не пьет, он стремительно худеет. Тогда необходимо использовать медицинский зонд, с помощью которого пища поступает больному. Прием происходит 5-6 раз. Пищевой рацион должен выполняться по правилам:
- Сбалансированный расчёт белков, жиров и углеводов.
- Осуществление приема пищи в одно и то же время.
- Приемлемая пищевая температура (она не должна быт горячей и холодной).
- Маленькие порции.
Чтобы начать кормление, пациента располагают сидя или приподнимают. Если трудно больному держать голову, ему помогают. Ни в коем случае не нужно кормить с запрокинутой назад головой – он может подавиться.
Не выполняйте за него самые простые манипуляции (если это не ситуация, когда больной не в состоянии себя обслуживать). Приучайте его самостоятельно управляться с приборами. Лучше помогать, поддерживать и направлять. Кормление начинайте с ложечки, чтобы он не поранился. Есть основные правила процесса кормления:
Заполнять ложку едой достаточно на 2/3
Если она будет полной, пища прольётся или выпадет.
Необходимо осторожно поднести пищу к нижней губе. Когда рот приоткроется, медленно влить ее
Следите, чтобы не подавился.
Убедитесь, что больной проглотил поступившую в рот пищу, и давайте следующую порцию в ложке.
Не спешите. В таком состоянии прием пищи является очень трудоёмким процессом, требующим физических сил.
Делайте перерыв, чтобы избежать тошноты, рвоты и отвращения.
Побалуйте его блюдами, которые он любит. Но это при отсутствии диеты.
Правила питья:
- Лежачим больным трудно пить из кружки.
- Для людей, которые сами могут устойчиво сидеть, есть специальная поилка. Из нее жидкость поступает постепенно и аккуратно.
- В сложных случаях поить можно из ложечки маленькими порциями. Не нужно больному усложнять задачу.
- Если у родственников нет возможности постоянно находиться рядом, можно воспользоваться услугами сиделки. Но это должен быть профессиональный специалист с опытом работы.
- Большое значение имеют человечность, искренность и спокойная обстановка. Эти факторы будут только способствовать выздоровлению.
Противопоказания
Хоть и голодание является простым и доступным методом, но, как и у всего, имеется ряд противопоказаний. Если не прислушиваться к мнению специалистов, то голодание принесет вред, а не пользу
Список противопоказаний двухдневного голодания:
- Дефицит массы тела;
- Острая ишемическая болезнь сердца;
- Заболевания эндокринной системы;
- Почечная или печёночная недостаточность;
- Заболевания крови;
- Цирроз печени и гепатиты любого типа;
- Сахарный диабет 1 типа;
- Туберкулёз лёгких или других органов;
- Базедова болезнь;
- Беременность и период лактации.
Помните о необходимости, пройти медицинское обследование перед голоданием. Ведь вы можете и не знать о наличии каких-либо заболеваний, например сахарный диабет.
Голодание на воде: плюсы и минусы
Голодание на воде ограничивает все питание, кроме воды.
В последние годы оно стало очень популярным, как один из быстрых способов похудения.
Исследования показали, что голодание на воде может быть полезным для здоровья. Например, оно может снизить риск некоторых хронических заболеваний и стимулировать аутофагию, процесс, который помогает вашему организму разрушать и перерабатывать старые части ваших клеток.
Тем не менее, исследования водного голодания на людях очень малочисленны. Более того, голодание на воде сопряжено со многими рисками для здоровья и подходит не всем.
В этой статье дается обзор водного голодания и его воздействия на организм, а также его преимуществ и недостатков.
Сальпингит
Почему куры несут мелкие яйца (причина и что делать)
Сальпингит (salpingitis) у кур несушек – очень опасное заболевание. Оно приводит к тому, что курица перестает нестись. Если запустить болезнь, птица погибнет, да еще и заразит остальное поголовье.
Сальпингит – это воспаление яйцевода, развитию которого способствуют:
- Содержание курей в клетках. Это частая проблема на крупных птицефабриках.
- Попадание в организм курицы стрептококков и стафилококков. При выпадении клоаки в организм попадают болезнетворные микроорганизмы и вызывают воспаление.
- Недостаток в питании птицы витаминов, переизбыток белка. При однообразном кормлении только зерновыми культурами, отсутствии зелени в рационе, птица не дополучает кальций, витамины А, В, Е.
- Избыток жира в пище. Введение большого количества жирной пищи способствует скорейшему наступлению периода яйценоскости. При этом половые органы молодой курицы не успевают правильно сформироваться.
- Травма, падение с большой высоты. При этом у яйцевода может нарушиться целостность.
- Слишком крупное яйцо у молодой особи. Оно не может благополучно выйти, долго находится в канале и вызывает его воспаление и разрыв.
- Осложнение выпадения яйцевода.
- Слишком много освещенного времени в сутках. Этот фактор также способствует ранней яйценоскости незрелой особи.
Заболевшая сальпингитом курица перестает нестись или кладет яйца без скорлупы (либо неправильной формы). У нее начинается повышенное отложение жировой ткани. Особь ведет себя нетипично, вяло, у нее отсутствует аппетит, и распухает живот, начинается понос.
На крупных птицефабриках лечить заболевание нецелесообразно. Заболевших птиц удаляют, проводят корректировку питания поголовья.
На небольшом подворье, где каждая несушка на счету, предпринимают следующие меры:
- Заболевшую особь изолируют. Если у нее выпал яйцевод, его вправляют указанным выше способом.
- Пропаивают курицу противомикробным препаратом (например, Байтрилом).
- Заменяют зерно профессиональным комбикормом или белково-витаминно-минеральным концентратом (БВМК). Можно приготовить смесь самостоятельно, учитывая все потребности птицы в белке, витаминах, жирах, минералах и углеводах.
Важно! Мясо павшей от сальпингита курицы в пищу употреблять ни в коем случае нельзя
Описание болезни
Патология выражается в воспалении яйцевода курицы.
Основной возбудитель болезни — бактерия стафилококк, нарушающая микрофлору яйцевода птицы. Заболеванию в основном подвержены молодые несушки в силу недоразвитости яйцевыводящих путей.
При затяжном сальпингите уменьшается количество яиц, откладываемых больной курицей. Яйцекладка может полностью прекратиться. Запущенная патология может стать причиной смерти пострадавших птиц.
Признаки патологии
Существует перечень признаков, по которым можно сделать предположение о воспалении яйцевода курицы.
Быстрый набор веса: увеличение массы курицы – доказательство того, что она не несет яйца из-за проблем со здоровьем. Нарушение обмена веществ приводит к усиленному отложению жира. Лабораторные анализы подтверждают повышение уровня холестерина у птицы, накопление которого становится причиной ожирения.
Дополнительные симптомы:
- снижение количества откладываемых яиц за день, при запущенной ситуации курица и вовсе перестает откладывать яйца;
- выпячивание яйцевода, которое приводит к его выпадению;
- ухудшение аппетита;
- частая диарея;
- ухудшения состояния курицы.
В тяжелых случаях на клоаке курицы образуются творожистые выделения из-за регулярного поноса и попадания патогенных микроорганизмов, ухудшающих течение болезни. На данной стадии ветеринары советуют забивать птицу, поскольку полностью вылечить ее уже невозможно.
Формы сальпингита
Болезнь может протекать в двух формах: хронической или острой. Окончательный диагноз ставится после наблюдения за курами и получения результатов анализов.
Симптомы острого сальпингита:
- резкий спад количества откладываемых яиц за первые сутки развития патологии;
- усталость, апатия и плохой вид курицы;
- резкий подъем температуры тела на 2 градуса;
- посинение гребешка;
- увеличение живота, болезненность при прикосновении.
Хроническая форма сальпингита кур не имеет ярко выраженных симптомов. У птицы меняется поведение, нарушается регулярность кладки яиц, снижается аппетит, появляются жидкие испражнения. Присутствие такой формы патологии подтверждают лабораторными анализами.
Характеристики состояния
С момента проникновения вируса в организм и до момента появления клинических симптомов кишечного коронавируса проходит от 2 до 5 суток. Данное состояние не протекает в бессимптомной форме. В отличие от респираторной формы, после того как человек переболел кишечной формой коронавируса, в его организме вырабатывается неустойчивый иммунитет. Клиническая картина данного состояния во многом напоминает гастроэнтерит.
У пациентов, имеющих хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, клиническая симптоматика кишечного коронавируса выражена в большей степени.
Причины
Диарея при коронавирусной инфекции может быть как первичной, так и вторичной, Первичный вариант заболевания развивается от непосредственного влияния вируса на организм. При передаче вируса фекально-оральным способом, в просвете кишечника патогенный микроорганизм прикрепляется к клеткам эпителия слизистой оболочки органа и провоцирует развитие воспалительного процесса.
Вторичный вариант кишечной формы коронавируса является осложнением, возникающим после комплексного лечения Covid-19. В 90% случаев, комплексная терапия данного инфекционного заболевания включает прием антибиотиков, так как это позволяет предотвратить присоединение вторичной бактериальной инфекции. Антибиотики, в свою очередь, оказывают губительное влияние не только на болезнетворные микроорганизмы, но и на полезную кишечную микрофлору. Человек сталкивается с таким явлением, как дисбактериоз.
Что такое прерывистое голодание (ПГ)?
Прерывистое голодание (ПГ) — это режим питания, который циклически переключается между периодами голодания и приема пищи.
Он не указывает, какие продукты вы должны есть, а скорее, когда вы должны их есть.
В этом отношении это не диета в общепринятом смысле этого слова, а более точно ее можно описать, как режим питания.
Обычные методы прерывистого голодания включают ежедневное 16-часовое голодание или голодание в течение 24 часов два раза в неделю.
Посты практиковались на протяжении всей эволюции человека. У древних охотников-собирателей не было супермаркетов, холодильников и продуктов питания круглый год. Иногда они не могли найти что-нибудь поесть и голодали.
В результате люди эволюционировали, приобретя способность жить без еды в течение продолжительных периодов времени.
На самом деле, голодание время от времени более естественно, чем постоянное питание с 3–4 (или более) приемами пищи в день.
Голодание также часто применяется по религиозным или духовным причинам, в том числе в исламе, христианстве, иудаизме и буддизме.
Вывод: прерывистое голодание — это режим питания, который циклически переключается между периодами голодания и приема пищи. В настоящее время он очень популярен в мире здоровья и фитнеса.
Что происходит с организмом во время голодания?
Новичкам целесообразно начать свой путь к семидневному голоданию на воде с однодневного, без какого-либо риска для организма, прибегая к нему еженедельно. Необходимо только подобрать благоприятный день и дать отдохнуть своему телу от приема пищи. В соответствии с проведенными исследованиями и опытами самих голодающих, первые три дня без приема пищи самые тяжелые.
В этот период затрачиваются аккумулированные резервы гликогена в мышцах и в печени, запускается процесс расщепления жиров с последующим высвобождением энергии, нужной для функционирования процессов жизнедеятельности, сопровождаясь повышенной активностью организма. Просыпаются прошлые, заложенные с момента рождения, механизмы поиска возможной еды, они едины для всех живых организмов на планете.
Семидневная голодовка «включает» совокупность непростых процессов, обращенных на очистку и выздоровление человеческого организма. Двухдневный отказ от еды уже замедляет поступление секрета в желудочно-кишечный тракт, останавливая выработку пищеварительного сока, наполняя желудок непредельными жирными кислотами и белками. Ощущение голода подавляется нейрогормоном холецистокинином, активизирующимся непредельными жирными кислотами, из-за чего недельная голодовка сопровождается сбоем сна, слабостью, периодическими головными болями, появлением запаха изо рта, тошнотой и рвотой (в редких исключениях).
Спустя 7 дней возникает переломный момент ацидотического криза или перестраивание организма на эндогенное пропитание. Затем общее состояние голодающего улучшается, уходят головные боли и чувствуется прилив новых сил. Каждодневный затрачиваемый вес в продолжение голодовки и до самого ее конца составит около 500 грамм.
Помогает снизить кровяное давление
Исследования показывают, что более длительные, контролируемые с медицинской точки зрения голодания могут помочь людям с высоким кровяным давлением снизить его.
В одном исследовании, 68 человек, у которых было высокое кровяное давление, голодали в течение почти 14 дней под наблюдением врача.
В конце исследования у 82% из них давление упало до здорового уровня (120/80 мм рт. ст. или меньше). Кроме того, среднее падение артериального давления составляло 20 мм рт.ст. для систолического (верхнее значение) и 7 мм рт.ст. для диастолического (нижнее значение), что является значительным результатом.
В другом исследовании 174 человека с высоким давлением голодали в среднем в течение 10–11 дней.
В конце исследования 90% людей достигли артериального давления ниже 140/90 мм рт. ст. — пределов, используемых для диагностики высокого кровяного давления. Кроме того, среднее падение систолического артериального давления (верхнее значение) составило 37 мм рт. ст.
К сожалению, никакие исследования на людях не обнаружили связь между кратковременными водными голоданиями (24–72 часа) и кровяным давлением.
Рекомендованный рацион
Еда должна обеспечивать организм витаминами, микроэлементами, энергией.
Питательные вещества, которым необходимо быть в рационе:
Белки |
Жиры |
Углеводы |
творог, мягкий сыр (маскарпоне, филадельфия и др.); домашняя птица (курятина, индейка); бобовые (фасоль, соя); осетровая икра; яйца; тунец, судак, лосось; говяжья печень; орехи (миндаль, грецкие), тыквенные семечки; грибы (вешенки, шампиньоны и др.); какао-порошок. |
кисломолочные продукты (йогурт, айран, кефир); сливочное масло, сыр; свиное и баранье мясо; рыба жирных сортов (селедка, семга, скумбрия); черный шоколад; оливковое масло; авокадо; оливки. |
макароны и спагетти (из пшеницы твердых сортов); бурый рис; каши; пастила; мед; овощи (помидоры, морковь, сладкий перец, кабачки); зеленый шпинат и другие листовые овощи; сухофрукты (инжир, чернослив, курага, изюм); цитрусовые, бананы; сезонные фрукты. |
Можно использовать готовые дневные рационы, которые публикуют тематические форумы и сообщества, либо подобрать еду индивидуально, исходя из вкусовых предпочтений и переносимости тех или иных продуктов.
Между тремя основными приемами пищи полезно устраивать легкие перекусы. Обязательно пить достаточное количество жидкости (2 литра и более).
Рекомендуемые продукты для перекуса:
- орехи,
- фрукты,
- сухофрукты,
- диетическое печенье.
Питье в «голодный» период должно быть строго бескалорийным.
Рекомендуемые напитки для перекуса:
- обычная очищенная питьевая вода,
- столовая минеральная вода,
- черный кофе,
- чай без сахара.
В 16-часовой промежуток времени нельзя употреблять компоты, отвар шиповника, каркаде, ягодные чаи. Они содержат минимальное количество сахара, но и этих калорий может оказаться достаточным для подъема инсулина, что затормозит процесс аутофагии и сведет эффект похудения к нулю.
Перед тренировкой рекомендован прием 10 г протеиногенного аминокислотного комплекса ВСАА (содержит лейцин, изолейцин, валин), который стимулирует синтез мышечных протеинов и поддерживает организм в состоянии анаболизма. В аминокислотах есть калории, которые нужно учитывать в расчете общей дневной калорийности.
Примерный рацион на 7 дней (3 основных приема пищи)
День |
Завтрак |
Обед |
Ужин |
День 1 |
Рисовая каша с молоком. Кофе (чай). Тост с мармеладом или пастилой. |
Куриный суп с овощами. Овощное соте. Томатный сок. |
Яйца пашот или омлет. Нежирный йогурт |
День 2 |
Творожная запеканка. Цельнозерновой хлеб с авокадо. Чай или кофе. |
Запеченное куриное филе. Салат с овощами. Компот из черноплодной рябины |
Стейк из семги. Творог с зеленью. |
День 3 |
Овсяные хлопья с молоком. Цельнозерновой хлеб с маслом Чай или кофе. |
Гороховый суп. Салат с овощами. Ягодный морс. |
Куриное филе на пару. Тушеные овощи. |
День 4 |
Творог с ягодным джемом или медом. Кофе или чай с молоком. |
Отварное куриное филе. Гречневая каша. Свежие овощи. Фруктовый сок. |
Стейк из тунца с печеными овощами (томатами, паприкой). |
День 5 |
Сырники со сметаной (йогуртом). Кусочек черного шоколада. Чай (кофе). |
Паровые котлеты из телятины. Овощное ассорти (цветная капуста, брокколи, стручковая фасоль). Гранатовый сок. |
Рулетики из куриного филе с грибами. Салат из свежей зелени и помидоров. |
День 6 |
Ризотто с морепродуктами и овощами. Чай или кофе. |
Диетический салат «Цезарь» с курицей. Апельсиновый сок. |
Омлет. Салат с огурцами. |
День 7 |
Отварной картофель. Тунец с овощами. Чай или кофе. |
Спагетти. Салат из овощей. Свежевыжатый сок. |
Филе индейки, запеченное в духовке. Нежирный йогурт. |