Диета татьяны малаховой: рекомендации, принципы и меню

Что можно есть в течение дня?

Татьяна Малахова предлагает правила составления меню для каждого из приемов пищи. С их помощью любой худеющий сможет построить рацион из здоровых продуктов в соответствии с собственными гастрономическими предпочтениями.

Завтрак

По мнению Малаховой, правильный завтрак должен состоять из углеводистых продуктов, имеющих гликемический индекс 35–50, которые следует дополнить нежирными белками. Задача этого приема пищи – обеспечить организм энергией. Для этого отлично подойдут крупы и бобовые. Можно есть и фрукты, выбирая те, которые имеют самый низкий ГИ. Например, зеленые яблоки, грейпфруты, абрикосы. Как вариант – ягоды.

По утрам забудьте о фруктовом соке — он навредит вашей фигуре!

А вот фруктовый сок, который реклама часто предлагает нам как отличный бодрящий напиток к завтраку, пить не стоит. У сока ГИ гораздо выше, чем у фрукта. Фруктовый завтрак допустим только в том случае, если в вашем меню нет продуктов животного происхождения или содержащих крахмал.

Хороший вариант для утренней трапезы – небольшая порция овощного салата. В него желательно добавлять морковь, свеклу, сельдерей. И, конечно, не обойтись без каши из цельного зерна. Ее ГИ и так невысокий, но его можно понизить. Добавьте в тарелку с крупой 1 ч.л. растительного масла или пару ложек орехов или семечек. Жир притормозит поступление глюкозы в кровь, а значит, ощущение сытости продлится. С целью снижения гликемического индекса углеводы можно дополнять обезжиренным белком — творогом и кефиром с добавлением кураги, чернослива или инжира.

Второй завтрак

Как и обед, это уже дневной прием пищи. Трапезу в такое время можно строить по нескольким принципам.

1. Белки плюс жиры и углеводы с крайне низким ГИ (до 25).
2. Углеводы со средним ГИ (до 40), дополненные жирами в небольшом количестве.
3. Фрукты как отдельный прием пищи.

Если вы очень любите фрукты или хотите разнообразить диету, воспользуйтесь своим шансом – это идеальное время них. Скорость усвоения у таких плодов средняя, полученные углеводы до конца дня точно можно будет «отработать», а еще в них много триптофана – вы будете и бодры, и веселы.

Правда, случается, что после фруктов разыгрывается аппетит. Если вы испытываете желание немедленно закусить чем-нибудь более существенным, значит, ГИ фруктов нужно снижать. Ешьте их не отдельно, а в сочетании с обезжиренными кисломолочными продуктами, сырыми овощами (в виде салата, который следует заправлять растительным маслом, орехами или семечками) или орехами (миндалем, фундуком, грецкими).

Обед

На обед смело ешьте овощной салат в любых количествах!

Главное блюдо в этом приеме пищи – большая порция овощного салата. С нее и нужно начать обед. И если овощи могут быть любыми по вашему вкусу, то с заправкой все не так просто. Татьяна Малахова придерживается идеи о том, что ненасыщенные жиры нельзя употреблять вместе с насыщенными. Поэтому, если на обед у вас мясо, яйца, субпродукты или птица, добавьте к салату йогурта или кефира. Если же собираетесь есть рыбу, дополните овощи растительным маслом. Еще один вариант – и вовсе отказаться от жира, а заправить салат лимонным соком.

Для сладкоежек у Татьяны есть еще один вариант обеда. Им Малахова рекомендует 2–4 раза в неделю на обед есть больше углеводов, а именно — бобовых, в которых есть и «угли», и растительный белок. Фасоль, чечевица и соя, съеденные на обед, уменьшат тягу к сладкому.

Ужин

Вечером лучше всего есть нежирный белок животного происхождения, дополнив его сырыми овощами с самым низким гликемическим индексом и минимумом крахмала. Главной составляющей вашего меню должен стать белок. Он долго переваривается, а треть энергии, полученной в процессе усвоения, тратится на сам процесс. Получается, чем больше белка, тем больше пользы для фигуры.

Именно по этой причине в вечернем меню нежелательны углеводы: ночью организм почти не расходует энергию, и все, полученное из каши или картофеля, отложится на талии. Но одним кусочком рыбы или порцией творога наесться тяжело. И здесь на помощь придет овощной салат. Его можно съесть сколько угодно, и чем больше, тем лучше. Начинайте ужин с салата, а за белок принимайтесь тогда, когда съедите по меньшей мере половину овощей.

Какие продукты разрешается употреблять во время диеты

• Фрукты, овощи. Обязательное условие: свежесть. Фрукты и овощи богаты витаминами, в которых нуждается любой организм. Их употребление полезно в любое время года. Но рацион должен быть разнообразен. Чем больше человек съедает разных овощей и фруктов – тем лучше;
• Нежирные кисломолочные продукты. Молоко, сметана, творог, йогурты – всё это необходимо человеческому организму. Но, в состав данных продуктов должно входить минимум сахара. Любителям йогуртов Татьяна Малахова советует делать их самостоятельно;
• Сыр. Так же, как и кисломолочные продукты, сыр должен быть низкокалорийным. Этот продукт содержит много кальция;
• Свежие морепродукты. В морепродуктах содержится белок и множество полезных микроэлементов. Данные продукты очень полезны ещё и потому, что берут участие в процессе снижения уровня холестерина в организме;
• Зерновые продукты: чечевица, бобы, фасоль, горох. Эти продукты обогащают организм клетчаткой и углеводами;
• Семечки, орехи;
• Натуральные сухофрукты. Сухофрукты вполне могут заменить сладости. Но не стоит есть слишком много этих продуктов;
• Натуральные пряности: сушёный укроп, чеснок, перец, травы и так далее. Эти приправы являются заменителями соли и положительно влияют на процесс пищеварения;
• Красное вино. В небольших количествах вино приносит пользу организму;
• Горький шоколад. Шоколад, с высоким содержание какао порошка способствует быстрому похудению. Горький шоколад является отличной заменой молочному шоколаду и прочим сладостям.

Повторное проведение диеты дружбы

Если вес начал набираться после окончания диеты, можно вернуться к диете дружбы, как только пожелаете (при хорошем самочувствии). Но перед этим обязательно проконсультируйтесь с доктором, чтобы исключить вероятность эндокринных нарушений и других проблем со здоровьем, из-за чего лишние килограммы могли снова постучаться в вашу дверь.

Самые популярные диеты

Белковая диета
Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Гречневая диета
Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Диета Дюкана
Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Капустная диета
Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Японская диета
Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Диета Аткинса
Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Шоколадная диета
Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Яблочная диета
Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Голливудская диета
Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Французская диета
Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Любимая диета
Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Огуречная диета
Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.

«Именно в Москве я почувствовала себя украинкой, и мои дети — тоже»

Никто и никогда не ставил в России под сомнение вклад украинцев, как и других национальностей, в советский кинематограф. Напротив, это некоторые звезды советского кинематографа из бывших республик, словно на старости лет повредившись в уме, стали рассуждать об СССР как о «тюрьме народов», как это сделал Вахтанг Кикабидзе, или разглагольствовать о «российской агрессии», как украинцы Ада Роговцева и Владимир Талашко.

Татьяна Малахова — из того же теста. Еще совсем недавно она писала сценарии таких сериалов, как «Ранетки», «Кармелита», «Дежурный ангел» и других. Больше того, в начале 2000-х поэтесса создавала даже монологи для Евгения Петросяна.

Малахова признает, что даже хотела принять российское гражданство. В интервью 2021 года она заявляла: «У нас, я же говорю, всё складывалось очень неплохо: мои дети учились в хороших школах, потом в театральных вузах — всё шло к тому, что мы будем там жить. Но принадлежность к Украине по духу оказалась выше материального. Невозможно жить в условиях постоянного унижения страны, где родилась твоя мать и жили твои предки, и не иметь возможности с этим бороться. Но именно в Москве я почувствовала себя украинкой, и мои дети — тоже».

Дно Вахтанга Кикабидзе. Как любимец публики растоптал самого себя Подробнее

Правила для людей с заболеваниями ЖКТ

Людям с заболеваниями органов пищеварения надо придерживаться своих правил:

1. На завтрак употреблять кисломолочные продукты.
2. Геркулес — самая благоприятная крупа. Кашу варить только на воде.
3. Часть сырых овощей заменить на овощные соки. Сначала их надо разводить водой 1:1, потом пить цельными.
4. Исключить редьку, лук, редис, сельдерей, дайкон, сырую капусту и свеклу.
5. Салаты готовить из запеченных, отваренных овощей.
6. В сыром виде можно есть зелень, огурцы без кожицы, листовой салат, ростки сои, фасоли, подсолнечника.
7. Вместо салата перед едой выпить стакан разбавленного водой сока или коктейля из сока и кефира. Начинать трапезу можно только спустя 15 минут после коктейля.

Продукты для диеты «Дружбы» диетолога Татьяны Малаховой

Основу меню должны составлять:

1. Мясо нежирных сортов: индюшатина, курятина, телятина, говядина, крольчатина.
2. Морепродукты и нежирные виды рыбы.
3. Молочные и кисломолочные продукты с низким % жирности. В качестве сыра лучше покупать несоленую брынзу или «Тофу».
4. Крупы и злаковые культуры.
5. Куриные или перепелиные яйца.
6. Цельнозерновая или ржаная выпечка. Макароны – исключительно из твердых сортов пшеницы.
7. Овощи, которые содержат минимальное количества крахмала: брокколи, капуста, шпинат, помидоры, огурцы, перец болгарский.
8. Из бобовых – чечевица, горох, фасоль.
9. Ягоды и фрукты (не сладкие).
10. Масло растительное, нерафинированное.
11. Орехи и семечки, сухофрукты.
12. Черный шоколад, процент содержания натурального какао не менее 70%.

Если нужно пойти на торжество или любой праздник, по правилам диеты, пару раз в месяц допускается выпить по бокалу красного сухого вина.

Принципы диеты Татьяны Малаховой

Татьяне Малаховой инженеру-теплоэнергетику по образованию при работе над собой и своим весом удалось сформулировать свои постулаты достижения стройности с теплотехнической стороны. Она проанализировала и попробовала на себе много диет различных и противоречивых. В результате нескольких лет поисков получилось разработать свою систему похудения «Будь стройной» — диету, основанную на теплотехнике (она строилась на законах теплотехники и сжигании в организме человека продуктов, т.е. топлива).

Питание по диете Малаховой строится на трех правилах:

1. Грамотный выбор продуктов.
2. Сочетание продуктов между собой.
3. Время и порядок употребления продуктов.

Татьяна Малахова придерживается мнения, что правильнее вести подсчет не калорий, а белков, жиров и углеводов, необходимые человеку.

Основные правила диеты «Дружба»

• калорийность суточного рациона должна быть не менее 1200 ккал;
• количество приемов пищи в сутки – три-четыре, промежутки рекомендуется делать одинаковыми, перекусы исключаются. Приемы пищи должны быть равными по объему и калорийности порций;
• перерыв между ужином и завтраком – 14 часов. Последний прием пищи должен осуществляться за 3-4 часа до сна;
• есть нужно медленно, тщательно пережевывая пищу. Нужно стараться получить от еды удовольствие. Нельзя есть в условиях, не приспособленных для еды, т.е. на бегу, в постели, перед телевизором;
• рацион должен быть богат полноценными белками и полиненасыщенными жирами. Норма жира составляет 30-35 г в сутки, полноценного белка – 1-1,5 г на 1 кг массы тела;
• следует учитывать сочетаемость продуктов и соблюдать порядок их употребления в течение дня; продукты лучше не подвергать кулинарной обработке, если же это невозможно, применяются ее щадящие виды;
• перед едой всегда нужно есть салаты или свежие овощи и фрукты – овощи должны присутствовать в меню ежедневно;
• следует выпивать не менее 2 литров воды в день. Татьяна Малахова рекомендует выпивать стакан воды за 30 мин до приема пищи либо через час после нее. Во время еды пить нельзя. Сразу после пробуждения нужно выпивать стакан очищенной или родниковой воды;
• нельзя употреблять во время еды напитки, только через некоторое время после нее. За каждую выпитую чашку кофе или чая нужно выпивать два стакана чистой негазированной воды сверх нормы;
• перед едой всегда нужно есть салаты или свежие овощи и фрукты.

Запрещенные продукты диеты Татьяны Малаховой

• Прежде всего, продукты с высоким гликемическим индексом и большим количеством сахара. Это очищенный рис, картофель, пшеничный хлеб, кукуруза, кондитерские изделия, содержащие сложные углеводы.
• Рафинированные продукты и продукты глубокой переработки. Как нетрудно догадаться, это колбасные изделия, консервация, замороженные мясные полуфабрикаты, копчености.
• Кетчупы, майонезы, промышленные приправы сложного состава.
• Соль. Этот продукт в больших количествах способен задерживать воду в организме и стимулирует повышенный аппетит.
• Крепкие алкогольные напитки и пиво. Допустимо выпить бокал красного вина только в том случае, если отсутствует алкогольная зависимость.
• Все жареные продукты.

Отзывы о диете Татьяны Малаховой говорят о том, что исключать вредные продукты можно постепенно, и тогда сам организм будет отказываться от всего того, что не принесет пользы.

Полезные продукты диеты Татьяне Малаховой

• Свежие фрукты и овощи. Кроме того, что они содержат клетчатку для похудения, эти продукты позволяют разнообразить меню.
• Сухофрукты без сахара. Это является отличным заменителем пирожным и конфетам.
• Натуральные кисломолочные продукты, желательно с низким показателем жирности. Допустимы сыры нежирных и несоленых сортов.
• Морепродукты. Кроме того, что они являются поставщиком чистого белка и жирных кислот, морепродукты снижают уровень холестерина, благотворно влияют на сосуды.
• Цельнозерновые продукты, которые содержат полезные пищевые волокна и углеводы. В их число входит дикий рис, горох, соя, чечевица, бобы.
• Все виды семечек и орехов, но в ограниченных количествах, так как они очень калорийны и тяжелы для переваривания.
• Только натуральные специи и приправы. Это сок лимона, черный молотый перец, чеснок, пряности.
• Горький шоколад с содержанием не менее 70% процентов какао. Этот продукт благотворно влияет на мозговую деятельность.

Меню на каждый день

Все продукты должны равномерно распределяться на четыре варианта продуктов для приема пищи. Например с такими рецептами:

• На завтрак обязательна каша из цельного зерна;
• Для перекуса несколько фруктов;
• На обед животные протеины с овощами;
• Для легкого ужина свежо нарезанный салат из овощей и белков (можно яичных без желтка).

До и после еды можно и нужно пить по выбору выжатые овощные и фруктовые соки, компоты, чаи, в том числе травяные, имбирные смеси и морсы, отвары, минеральную воду и кофе из цельного зерна.

С одной стороны об этом остается только мечтать. С другой – слишком быстрое похудение трудно закрепить и перейти на комфортный и стабильный здоровый образ жизни. К новым привычкам лучше привыкать постепенно, научившись получать от них удовольствие. У самой Малаховой и у сотен людей приобщившихся к ее диете это получается.

Вот, например, одно из любимых меню с рецептами на неделю и на каждый день:

• На завтрак овсяная каша из хлопьев на воде;
• Для перекуса – коктейль «Сибарит» из нежирного творога, киви, четвертинки грейпфрута и половинки яблока, мелко нарезанных и взбитых блендером. Добавление бифидока для вкуса довершит его совершенство;
• На обед салат из свеклы, моркови и грецких орехов заправленный оливковым маслом. Плюс протеины: немного вареной куриной грудки или рыбы;
• Вечером снова салатик из половинки моркови, сельдерея, трети грейпфрута, лимонного сока и кунжута. Плюс яйцо вкрутую и кусочек нежирного сыра.

Ежедневная калорийность рациона питания по этому рецепту должна составлять 1600-1800 килокалорий в день с разгрузками после праздничного переедания.

Как построить рацион?

Татьяна Малахова очень подробно описывает принципы построения рациона. При этом ее главная цель – не предложить последователям готовое меню, а объяснить, по каким принципам оно должно быть организовано. Это позволяет добиться главного: понять, как функционирует организм, и почему какие-то продукты предпочтительно есть на завтрак, а какие – на ужин.

Калорийность дневного рациона должна быть не меньше энергетических затрат организма на основной обмен веществ

Нельзя пропускать никакие приемы пищи, особенно важно утром позавтракать. В день должно быть 3–4 приема пищи, калорийность которых примерно одинакова

Перекусы не допускаются. Перерыв между ужином и завтраком – 14 часов. Идеальное время ужина – 18.00. Если ваш ритм жизни не позволяет этого сделать, ужинайте за 4 часа до сна. Пищу следует тщательно пережевывать. Каждому приему пищи нужно отвести не менее 20 минут. В сутки следует выпивать 1.5–2 л воды. Этот объем нужно разделить на небольшие порции. Пить воду можно за 15–20 минут до завтрака, обеда или ужина, и не менее чем через 40 минут – час после него. Если пищу предстоит приготовить, для этого нужно использовать максимально мягкие способы. Но лучше всего есть продукты, которые подверглись минимальной термической обработке, или вовсе потребляются сырыми (как, например, овощи). При составлении меню обязательно нужно учитывать сочетаемость продуктов. Кроме того, рацион должен быть максимально разнообразным. Из меню нужно исключить обработанные продукты, консервы, соусы, алкоголь, соль, кофеин и углеводы с ГИ более 50.

Татьяна советует не отказываться от всех вредностей сразу, а выводить их из рациона постепенно, исключая вовсе или же заменяя более полезными. Например, любителям молочного шоколада и конфет не стоит отказываться от любимого лакомства насовсем. Его можно заменить черным шоколадом с содержанием какао от 70% и более.

Татьяна Малахова считает, что следующие продукту должны составлять основу меню худеющих:

Свежие фрукты и овощи. Особенно полезны листовой салат, черешковый сельдерей, авокадо, лук-порей.
Кисломолочные продукты пониженной жирности, без сахара и других добавок. Полезны также их смеси с фруктами.
Нежирные сорта сыра. Они содержат много кальция, что очень значимо при соблюдении диеты.
Морепродукты. Это отличный источник белка, необходимого для строительства мышц. Кроме того, дары моря содержат жирные кислоты группы Омега и йод, способствующие нормализации обменных процессов.
Цельнозерновые продукты

Они также занимают важное место в меню Диеты Дружбы, поскольку содержат клетчатку и сложные углеводы. Первые улучшают пищеварение и избавляют организм от шлаков, вторые способствуют быстрому насыщению и являются отличным источником энергии

Бобовые. Их надо есть хотя бы два раза в неделю. Чечевица, фасоль, горох, зеленый горошек снабжают организм растительным белком.
Сухофрукты. С успехом заменяют сладости. Их можно есть в небольшом количестве вместо десерта.

Диета Малаховой не требует резкой смены рациона. Существуют 3 правила:

• правильный подбор продуктов;
• правильное сочетание;
• правильное время употребления.

Если невозможно представить сочетание, то такие продукты не стоит совмещать. У некоторых людей свежие фрукты усиливают аппетит, поэтому их можно заменить печеными.

Советы по построению рациона:

• Ненужно пить молоко. Его стоит заменить кисломолочными продуктами. Жирность кисломолочных продуктов должна быть 0%.
• Нужно чаще есть творог.Онлучше, чем кефир, т. к. нераздражает поджелудочную.
• Фрукты нельзя есть после 16.00, только впервой половине дня.
• Нельзя совмещать растительные иживотные жиры, т. к. организм расщепляет ихпо-разному.
• Углеводистые продукты несочетаются снасыщенными животными жирами. Сненасыщенными жирами (растительными) можно сочетать, ноколичество масла вкаше должно быть минимальным.
• Майонез неприемлем.
• Крупы, бобовые, хлеб, макароны несовместимы сбелковыми продуктами.
• Гарнир кживотной пище может быть только овощным.
• Сырые овощи совместимы совсеми продуктами.
• Фрукты несовместимы нисчем, ихтакже нельзя есть надесерт.
• Ввыпечку добавляют только белок без желтка.
• Тепловая обработка продуктов проводится, если еенельзя избежать.
• Блюда готовят нагриле, запекают вдуховке.

Татьяна Малахова объясняет необходимость правильно сочетать продукты с инженерной точки зрения. К каждому типу пищи организм подбирает свой фермент.

Если пища сложная по составу, то организму понадобится большой набор ферментов, он плохо справится с ее переработкой и отправит излишки в «резерв», т. е. в жировые отложения. Разные виды белка (мясо, грибы, сыр, яйца) между собой не сочетаются.

Правила питания по системе «Будь стройной»

Система «Будь стройной» подразумевает соблюдение следующих правил:

• Суточный рацион не должен превышать 1200 ккал.
• В день нужно совершать прием пищи 3-4 раза, перекусы между ними запрещены. Временной промежуток между трапезами должен быть примерно одинаковый.
• Кушать нужно медленно, пережевывать пищу тщательно, чтобы поглощение еды доставляло удовольствие и не было «на бегу».
• Продукты питания лучше вообще не подвергать термической обработке, но если это невозможно, то делать это необходимо в максимально щадящем режиме.
• В сутки нужно выпивать минимум 2 литра воды. Первый стакан – утром натощак, затем по стакану за 20-30 минут до еды или через 60 минут после трапезы. Запивать еду водой категорически запрещено.
• Если употребляется кофе или чай, то каждая чашка этих напитков должна «покрываться» 2 стаканами чистой воды.
• Перед основной едой нужно каждый раз съедать свежие овощи или фрукты.

Запрещенные продукты

Татьяна Малахова считает, что нужно отказаться от продуктов с высоким гликемическим индексом, который провоцирует слишком быстрое расщепление углеводов из пищи и трансформации их в жировые отложения. Поэтому из меню стоит исключить:

• соки промышленного производства;
• газированные сладкие напитки;
• алкоголь в любом виде;
• любые жирные блюда;
• еду, приготовленную путем жарки;
• выпечку и хлеб из пшеничной муки;
• фаст-фуд, снэки (чипсы, сухарики и так далее);
• картофель;
• кукурузу;
• рис белый;
• любые кондитерские изделия;
• сахар;
• майонез, кетчуп и любые другие маринады/соусы промышленного производства;
• соль;
• животные жиры в твердой форме (сливочное масло);
• колбасные изделия, в том числе и сосиски, сардели;
• мясные деликатесы типа копченостей;
• полуфабрикаты.

Чтобы организм не испытывал шока при категоричном отказе от указанных продуктов, можно совершать их отмену постепенно. Достаточно быстро человек на подсознании начнет отвергать вредную еду.

Разрешенные продукты

Питание по методике похудения Татьяны Малаховой отличается разнообразием, потому что разрешенных продуктов достаточно много:

• кролик, индейка, телятина;
• горький шоколад и курятина без кожи;
• фрукты с минимальным содержанием сахара – абрикосы, яблоки, киви, цитрусовые, груши;
• ягоды типа крыжовника, алычи, смородины;
• пшено, гречневая крупа, овсяные хлопья;
• лимонный сок, чеснок, черный/красный молотый перец;
• макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
• бобовые культуры и разные виды салатов;
• рыба любых сортов и морепродукты;
• капуста любых сортов, томаты, болгарский перец, огурцы, тыква и другие некрахмалистые овощи;
• льняное, оливковое и подсолнечное масла;
• кисломолочные продукты с низким содержанием жира;
• сыры нежирных сортов типа адыгейского;
• настои/отвары из трав, чаи, чистая вода.

Перечисленные продукты способствуют похудению и предотвращают гастрономические срывы, но есть и группа нейтральных – их стоит исключить из меню, но можно это делать максимально постепенно. К таковым относятся:

• сухофрукты – чернослив, изюм, курага и другие;
• свекла и морковь;
• грецкие орехи, фундук и миндаль;
• сердце, печень;
• желтки куриных, перепелиных яиц;
• молоко;
• грибы.

Как сочетать продукты правильно

Даже если человек будет употреблять только разрешенные продукты и соблюдать все правила похудения по системе «Будь стройной», результат может отсутствовать. Дело все в том, что нужно научиться грамотно сочетать продукты, тогда организм получит максимум пользы и начнет сжигать собственные жировые отложения. Рекомендации разработчицы программы снижения веса:

• Категорически запрещено смешивать животные и растительные жиры – например, нельзя жарить рыбу или мясо на подсолнечном масле.
• Овощи разрешается употреблять абсолютно со всеми другими продуктами, их даже термически обрабатывать можно в сложных блюдах – например, готовить рагу с курятиной.
• Фрукты нельзя употреблять на десерт или сочетать с любыми другими добавками. Они должны быть отдельным приемом пищи.
• Животные жиры нельзя сочетать с хлебом, макаронными изделиями и крупами – положить кусочек сливочного масла в кашу не получится, придется обходиться растительными маслами.
• Белковые и углеводные продукты вообще не должны находиться в одной тарелке – например, к запеченной рыбе лучше подать свежие или отварные, тушеные овощи.
• Углеводы не терпят «соседства» и с молочными продуктами – от молочных каш придется отказаться.

Преимущества системы

1. Исключительность Диеты Дружбы заключается в том, что она устраняет саму причину накопления жира – нарушение в организме энергетического баланса, приводящее к накоплению энергии в пассивной форме, иначе говоря – к увеличению веса. Новый подход к вопросу снижения веса стал возможен благодаря инженерному образованию автора, сумевшего разобраться в сути процессов извлечения энергии и его аккумулирования в организме для оптимизации энергетического баланса.
2. Значительным плюсом системы является и то, Что Татьяна Малахова не предлагает довольствоваться скудным меню, банально голодать или недоедать. Отзывы худеющих с помощью данной системы свидетельствуют о том, что, придерживаясь диеты, человек не испытывает голода, поскольку может есть достаточное количество продуктов.
3. Рецепты блюд отличаются разнообразием. Это позволяет соблюдать Диету Дружбы в течение длительного времени без вреда организму и без нервного напряжения, которое, как правило, возникает при необходимости ограничивать себя в питании.

Метод Татьяны Малаховой

Метод Татьяны Малаховой – это не какое-то новшество или революционный прорыв в диетологии.

Нет. Малахова лишь призывает прислушаться к своему организму и суметь расслышать, чего ему хочется на самом деле. Причем расслышать сквозь гомон навязываемых стереотипов и вредных привычек питания. Если у вас получится это сделать – килограммы сами вас покинут, без мук голода, без монодиет и прочей вредной ерунды.

Диета Малаховой «теплотехника» (или по-другому – диета дружбы) никому и ничего не запрещает. Она рекомендует, что именно следует употреблять в пищу, а что нет. Попутно объясняя, в чем вред тех или иных продуктах или их сочетаниях. Метод позволяет сделать свой рацион довольно разнообразным, а это не даст вам заскучать. А еще – иногда позволять себе то, без чего вы не мыслите своей жизни. Вреда от такого блюда не будет, если оно будет употребляться изредка.

Татьяна Малахова метод похудения советует начать с коррекции ваших пищевых пристрастий. Почему? Потому что проблемы с весом имеют те, кто привык к нездоровой еде (если речь не идет о каком-то заболевании). Если от них избавиться, вы не только улучшите внешний вид своей фигуры, но и в качестве дополнительного «бонуса» получите улучшение здоровья, настроения, качества сна и жизни. И защитите себя от проблем, которые могли бы со временем появиться у человека с нездоровым образом жизни.

Система похудения Татьяны Малаховой адресуется всем тем, кто также понимает простую истину: за 3, 5, 10 дней проблемы с фигурой не исправить. Это долгая и кропотливая работа, которая в итоге будет вознаграждена потрясающим результатом.

Как понять, что система работает? Уже через 2 недели система Татьяны Малаховой дает свои первые результаты: у вас значительно улучшается настроение, появляются силы и бодрость, желание жить и двигаться, а также начинают уходить лишние объемы.

Автор методики прекрасно понимает, что новые привычки просто не даются. Вы не обязаны приобретать их за первые же пару дней диеты – в этом деле не должно быть никакого насилия. Не нужно полностью отказываться от привычной еды – нужно стараться заменять ее на полезную альтернативу. Тогда «подмена» будет практически незаметно, а продукт быстрее войдет в привычку.

Татьяна Малахова, методика которой основана на постепенной смене пищевых пристрастий, запрещает вам спешить и торопиться. Чем более размеренно вы будете приобщаться к полезной пище, тем меньше у организма будет сопротивления.

Какие продукты разрешается употреблять во время диеты

• Фрукты, овощи. Обязательное условие: свежесть. Фрукты и овощи богаты витаминами, в которых нуждается любой организм. Их употребление полезно в любое время года. Но рацион должен быть разнообразен. Чем больше человек съедает разных овощей и фруктов – тем лучше;
• Нежирные кисломолочные продукты. Молоко, сметана, творог, йогурты – всё это необходимо человеческому организму. Но, в состав данных продуктов должно входить минимум сахара. Любителям йогуртов Татьяна Малахова советует делать их самостоятельно;
• Сыр. Так же, как и кисломолочные продукты, сыр должен быть низкокалорийным. Этот продукт содержит много кальция;
• Свежие морепродукты. В морепродуктах содержится белок и множество полезных микроэлементов. Данные продукты очень полезны ещё и потому, что берут участие в процессе снижения уровня холестерина в организме;
• Зерновые продукты: чечевица, бобы, фасоль, горох. Эти продукты обогащают организм клетчаткой и углеводами;
• Семечки, орехи;
• Натуральные сухофрукты. Сухофрукты вполне могут заменить сладости. Но не стоит есть слишком много этих продуктов;
• Натуральные пряности: сушёный укроп, чеснок, перец, травы и так далее. Эти приправы являются заменителями соли и положительно влияют на процесс пищеварения;
• Красное вино. В небольших количествах вино приносит пользу организму;
• Горький шоколад. Шоколад, с высоким содержание какао порошка способствует быстрому похудению. Горький шоколад является отличной заменой молочному шоколаду и прочим сладостям.

Еду рекомендуется готовить на пару.

Читайте далее в тему:

Важное:

Особенности диеты

Диета Дружбы выгодно отличается от других диеты тем, что в рамках основных ее принципов каждый из нас вправе разработать самостоятельно рацион питания. При этом меню будет вкусным, полезным и достаточно экономичным для семейного бюджета. Основное правило диеты заключается в том, чтобы подружиться со своим организмом, не морить его голодом и подготовить максимально комфортные условия для избавления от лишнего веса. То есть нам придется попросту подружиться со своим организмом и как истинный друг делиться с ним самым лучшим. Поэтому все вредные и абсолютно бесполезные продукты мы из рациона питания исключаем. Что это за продукты? Давайте разбираться.

Все мы знаем, что соль – «белая смерть», которая задерживает в организме воду и не дает в полной мере выводить из него вредные шлаки, токсины, а вместе с ними и лишние килограммы. Более того, некоторое количество хлорида натрия уже содержится в здоровых продуктах, поэтому вовсе не обязательно добавлять соль во все блюда подряд.

Такие продукты, как сладости, полуфабрикаты, молочный шоколад и другие кондитерские изделия только вредят нашей фигуре. Между тем натуральный темный шоколад, сухофрукты и мед вполне восполняют потребность организма в сладком и не несут угрозы для фигуры. Более того, в этих лакомствах содержатся витамины, пищевые волокна и минералы, которые очень полезны для организма.

Белый рис, картофель и изделия из белой муки обладают высоким гликемическим индексом, поэтому категорически противопоказаны к употреблению тем, кто следит за своим весом.

Алкоголь вызывает аппетит и часто приводит к перееданию. Все, что вы можете позволить себе в плане алкоголя, – 1-2 бокала красного сухого вина дважды в неделю.

Жареные, жирные блюда также способствуют набору веса и не несут никакой пользы для организма. Это же касается покупных соусов, мясных копченостей, сосисок, колбас и консервантов. Что же можно есть? – спросите вы. Вы удивитесь, но существует множество вкусных и полезных продуктов, которые не только не вредят фигуре, но и способствуют похудению. Например:

• овощи и фрукты;
• кисломолочные продукты низкой жирности, без добавления крахмалов, загустителей и сахара;
• сыры пониженной жирности;
• морепродукты, которые богаты протеином и йодом;
• цельнозерновые продукты – источники «медленных» углеводов (гречка, овсянка и коричневый рис);
• бобовые, которые содержат растительный белок;
• орехи и семечки – источники полезных жиров.

При этом пищу рекомендуется употреблять каждые четыре часа и стараться не есть за 3-4 часа до отхода ко сну. Утро следует начинать со стакана чистой воды и в течение дня выпивать не менее 4 стаканов жидкости. Обязательно завтракать, чтобы запустить обмен веществ.

Соблюдение этих несложных правил позволит вам быстро, а главное без усилий избавиться от лишних килограммов.

Похожие записи:

Худеем с мариной корпан по системе бодифлекс Рецепты пп на завтрак для похудения. полезные завтраки на каждый день Есть ли в коле зеро калории Рыбный суп из консервов горбуши Где сейчас жади, хадижа и другие актеры сериала «клон»? Диета для похудения живота и боков: меню на неделю для женщин