Диета по группе крови (диета п.д’адамо)

Принцип диеты для 1-й группы крови

Правильный рацион питания, который необходимо соблюдать людям с первой группой крови, заключается в исключении из ежедневного меню всех пищевых продуктов, вредных для микрофлоры кишечника и желудка. Важно отметить, что каждая группа крови обладает своим характерным перечнем разрешенных продуктов питания, обеспечивающих оптимальную скорость обменных процессов. А ускоренный метаболизм, в свою очередь способствует активированию процессов по интенсивному расщеплению жировых отложений

Обратите внимание: Но, стоит отметить, что диетический рацион должен состоять не только из мясных блюд, но и из продуктов растительного происхождения, обеспечивающих восполнение организма человека полезными витаминными комплексами и минеральными соединениями, а также улучшению работоспособности эндокринной системы органов

Для всех обладательниц первой группы, важное преимущество такого рациона питания заключается в ежедневном употреблении мясных изделий, которые состоят из следующих разновидностей мяса:

Для всех обладательниц первой группы, важное преимущество такого рациона питания заключается в ежедневном употреблении мясных изделий, которые состоят из следующих разновидностей мяса:

• баранина;
• курица, или индейка;
• говядина.

Мясо свиней не рекомендуется употреблять людям с первой группой крови, так как в ее составе присутствует большое количество жировых клеток, оказывающих негативное воздействие на человеческий организм. К запрещенным продуктам относятся все блюда, включающие в свой состав пшеницу и овсяную крупу, способствующие оказанию негативного воздействия на организм человека.

Более того в рацион питания в обязательном порядке должны быть включены такие продукты, как бобовые культуры и гречневая крупа, обеспечивающих нормализацию работы пищеварительного тракта. Разработанная схема рациона питания на каждый день недели для обладателей первой группы крови и положительным резус фактором может использоваться для людей, имеющих отрицательный резус, так как значение резуса не влияет на рацион.

Обратите внимание: Не менее важным аспектом для людей, обладающих первой группой крови, является не только правильный рацион питания, но и активный образ жизни с физическими упражнениями. В современном мире более 32% всего населения страны имеют именно первую ГК

Доктор Д’Адамо относит обладателей первой группы к охотничьему типу, так как в древности такие люди преимущественно все занимались лишь добычей мяса

В современном мире более 32% всего населения страны имеют именно первую ГК. Доктор Д’Адамо относит обладателей первой группы к охотничьему типу, так как в древности такие люди преимущественно все занимались лишь добычей мяса.

Особенности рациона

Как мы уже выяснили, первая положительная группа крови была еще у первобытных людей, поэтому современные носители этого вида имеют высокий иммунитет и сильную пищеварительную систему, которая способна с легкостью переваривать мясные продукты. Но, несмотря на большое количество преимуществ, существуют и слабые стороны. Таким людям довольно тяжело адаптироваться в новых условиях, на фоне активной иммунной системы они часто сталкиваются с аллергическими реакциями своего организма. Наблюдается предрасположенность к повышенной кислотности желудка и образованию язв.

Предпочтительная пища

Люди с 1 положительной группой стремятся вести активный образ жизни, большую часть времени находятся в движении. Чтобы похудеть и избавиться от пары лишних килограммов, данной категории населения рекомендуется заниматься плаванием и аэробикой

Если вы относитесь к оговариваемой группе людей, то обратите свое внимание на наши рекомендации по составлению вашего меню. Какую еду можно употреблять:

• гречневая каша;
• печень;
• инжир;
• ананасы;
• молочные продукты;
• яйца;
• редис;
• брокколи;
• водоросли (ламинария и бурые);
• шпинат;
• йодированная соль;
• мясо (говядина, баранина).

Что касается напитков, то во время соблюдения диеты рекомендуются натуральные соки, особенно вишневый и ананасовый. Также, показано почаще пить обычную столовую минеральную воду, зелёный чай и отвары из мяты, липы, шиповника и имбиря. В качестве альтернативы можно употреблять нейтральные напитки: абрикосовый, морковный и виноградный соки, чай из ромашки, женьшеня, шалфея, белое и красное вино, содовую.

Ограничения и запреты в еде

Продукты питания, которые необходимо употреблять в строго ограниченных количествах:

• треска;
• лосось;
• бобы;
• крупы (особенно овсяные);
• ржаной хлеб;
• цветная капуста.

Пища, которую не рекомендуется употреблять:

• творог;
• дыня;
• сыр;
• арахисовое масло;
• маслины;
• авокадо;
• макароны;
• кетчупы;
• кукуруза;
• шампиньоны;
• пшеница;
• клубника;
• цитрусовые;
• мороженое;
• капуста;
• картофель;
• сахар;
• пшеница;
• маринад.

Что касается напитков, то следует полностью исключить горячий шоколад, яблочный сок, отвары сенны, мать-и-мачехи, зверобоя, спиртные напитки, кофе.

Наглядный пример питания

Чтобы не выискивать информацию каждый раз, распечатайте питание по 1 группе крови: таблица будет вашей ежедневной подсказкой. Руководствуясь этой информацией, значительно проще подобрать оптимальное меню не только при похудении, но и для поддержания организма в тонусе.

Продукты

Меню на неделю

Диета по 4 группе крови — меню на неделю (завтрак, обед, полдник, ужин):

Понедельник:

• Пшенная каша с ягодами;
• Горсть грецких орехов;
• Тушеная баранина с овощами;
• Грейпфрут;
• Отварное филе индейки. Баклажанное пюре.

Вторник:

• Овсяная каша на молоке;
• Стакан кефира;
• Жаркое из крольчатины;
• Виноград;
• Слабосоленая семга. Салат из белокочанной капусты.

Среда:

Как избежать ожирения и вернуть эрекцию в любом возрасте?

• Ячневая каша с ягодами;
• Стакан ряженки;
• Кролик, тушенный в сливочном соусе с брокколи;
• Киви;
• Запеченный тунец. Салат «Щетка».

Четверг:

• Рисовая каша на молоке;
• Стакан кефира;
• Паровые котлеты из индейки. Салат из тертой моркови;
• Сливы;
• Запеченный осетр. Морская капуста.

Пятница:

• Мюсли с ягодами;
• Морковный коктейль;
• Рис. Каре ягненка;
• Горсть грецких орехов;
• Запеченное филе индейки. Овощное рагу.

Суббота:

• Соевые хлопья;
• Стакан кефира;
• Ячневая каша. Печень трески. Огурец;
• Горсть арахиса;
• Устрицы.

Воскресенье:

• Овсяная каша с ягодами;
• Арахис;
• Уха из осетра с кусочками рыбы. 2 кусочка цельнозернового хлеба;
• Стакан ряженки;
• Творог, заправленный натуральным йогуртом с зеленью.

Из напитков при диете по 4 группе крови рекомендуются: зеленый чай, отвары и настойки из трав, ягод, свежевыжатые фруктовые и овощные соки.

Рецепты

Баклажанное пюре

Баклажанное пюре

Ингредиенты:

“Космическая диета” сергея сивохо: ни в чем себе не отказывая, комик за 3 месяца похудел на 42 кг

• Баклажаны 1 кг;
• Репчатый лук 1 шт;
• Оливковое масло 0,5 стакана;
• Лимонный сок 1 ст.л.;
• Соль;
• Черный перец.

Способ приготовления:

1. Баклажаны проколоть со всех сторон вилкой, отправить в разогретую до 180 градусов духовку запекаться на 20 минут.
2. Остудить, отрезать основание стебля, снять кожу.
3. Измельчить баклажаны сначала вилкой, затем в блендере до консистенции пюре.
4. Лук очистить от кожуры, натереть на терке, добавить к баклажанам.
5. Заправить пюре оливковым маслом, посолить, поперчить, перемешать.
6. Перед подачей остудить пюре в холодильнике.

Баклажанное пюре – пикантный гарнир, который можно подавать к основному блюду при диете по 4 группе крови.

Жаркое из крольчатины

Жаркое из крольчатины

Ингредиенты:

• Тушка кролика;
• Репчатый лук 2 шт;
• Морковь 2 шт;
• Оливковое масло 2 ст.л.;
• Вода 1 литр;
• Зелень по вкусу;
• Соль;
• Черный перец.

Способ приготовления:

1. Тушку кролика промыть, просушить, разделить на части.
2. Обжарить каждый кусочек кролика с двух сторон до золотистой корочки на разогретой с оливковым маслом сковороде.
3. Переложить обжаренные кусочки кролика в горшок для запекания.
4. Лук и морковь очистить от кожуры. Лук порезать кубиками, морковь натереть на терке. Пассировать до полуготовности на разогретой с оливковым маслом сковороде сначала лук, затем добавив к нему морковь.
5. Заправить овощной подливой кролика, залить водой, посолить, поперчить.
6. Тушить в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут.
7. Перед подачей украсить жаркое измельченной зеленью по вкусу.

Представителям 4 отрицательной группы крови рекомендуется включить в меню диеты для похудения жаркое из крольчатины на обед или ужин.

Запеченный осетр

Запеченный осетр

Ингредиенты:

• Осетр;
• Лимон 1 шт;
• Петрушка пучок;
• Репчатый лук 1 шт;
• Приправа для рыбы.

Способ приготовления:

1. Очистить осетра от внутренности, чешуи, удалить жабры.
2. Очистить лук, нарезать полукольцами. Лимон порезать дольками. Петрушку промыть.
3. Нафаршировать осетра петрушкой, лимоном и луком. Сверху посыпать приправой для рыбы.
4. Запекать в рукаве в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. Затем разрезать рукав и оставить запекаться еще на 10 минут.

Нежный на вкус запеченный осетр идеально подойдет на ужин при диете по 4 положительной группе крови.

Ячневая каша

Ячневая каша

Ингредиенты:

• Ячневая крупа 1 стакан;
• Вода 2,5 стакана;
• Ягоды по вкусу.

Способ приготовления:

1. Перебрать ячневую крупу, промыть.
2. Переложить крупу в кастрюлю, залить водой, довести до кипения.
3. Уменьшить газ и варить под крышкой на слабом огне 20 минут.
4. Выключить газ, накрыть кастрюлю крышкой, укутать теплым одеялом и настаивать 20 минут.
5. Перед подачей посыпать кашу ягодами.

Для более жидкой консистенции каши следует залить стакан крупы 4 стаканами воды. Включите в меню диеты по 4 группы крови полезную ячневую кашу на завтрак.

Морковный коктейль

Морковный коктейль

Ингредиенты:

• Морковь 2 шт;
• Натуральный йогурт 200 мл;
• Зелень (укроп, петрушка).

Способ приготовления:

1. Морковь очистить от кожуры, нарезать на небольшие кусочки.
2. Зелень промыть, измельчить.
3. В чашу блендера переложить морковь и зелень, залить йогуртом, измельчить.
4. Перелить полученную массу в бокал.

Морковный коктейль очень витаминный, а потому рекомендуется его включить в меню диеты по 4 группы крови в качестве перекуса.

Как я сбросила половину собственного веса за полгода

Таблица полезных и вредных продуктов

Для начала ознакомьтесь с полезной, вредной и нейтральной едой в небольшой таблице. А затем мы более подробно поговорим обо всех типах продуктов.

Полезные

Диета по типу крови учитывает доставшиеся нам в наследство особенности организма. И рекомендует представителям типа АВ для поддержания здоровья и стройной фигуры обязательно включить в рацион следующие разрешенные продукты:

1. Зеленые овощи (белокочанная капуста, огурцы, зелень). Они богаты клетчаткой, которая важна при слабой системе пищеварения: она позволяет улучшить обмен веществ, усиливает перистальтику, борется с интоксикацией организма.
2. Фрукты (вишня, виноград, слива, киви). Отличный выбор — ананасы. Нужны для стимуляции деятельности системы пищеварения.
3. Обезжиренные молочные продукты. Рацион рекомендуется разнообразить домашним сыром, обезжиренным йогуртом. Помогают поджелудочной железе вырабатывать инсулин, улучшают секрецию поджелудочной железы, стимулируют обменные процессы.
4. Некоторые виды мяса – ягненок, индейка, баранина.
5. Некоторые морепродукты и рыбу как альтернативу мясной пище. Особенно полезны скумбрия, осетр, морской окунь, тунец, форель, сардины. Они богаты аминокислотами и минералами.
6. Для обогащения организма можно питаться оливковым маслом, грецкими орехами, рисовыми лепешками.
7. Напитки. Укрепляют иммунитет зеленый, ромашковый чаи, морковные коктейли, настои из женьшеня, эхинацеи, лопуха, виноградный сок. Особенно они полезны в зимний период. Допускается качественный кофе.

Люди с четвертым типом крови могут очистить организм от слизи, накопившейся во время сна, а также легко опорожнить кишечник, ежедневно по утрам выпивая натощак теплую воду с лимоном (на стакан воды сок половины лимона). Залежавшийся лимон не подойдет.

Вредные

Вредные продукты – это прежде всего те, которые излишне увеличивают массу тела, плохо усваиваются, не утоляют голод и жажду. Преобладание такой пищи в каждодневном рационе приводит к депрессиям и развитию различных заболеваний. Среди списка запрещенных продуктов находятся:

1. Красное мясо. Этот полезный для носителей 1 группы продукт иначе ведет себя с представителями четвертой: он может спровоцировать отложение жировых тканей.
2. Бобовые, особенно фасоль, кукуруза. Снижение уровня глюкозы в крови из-за употребления фасоли замедляет обменные процессы, вызывает гипогликемию.
3. Пшеница. Если вы не хотите приобрести диабет, лучше отказаться от изделий из нее, так как из-за пшеницы снижается действие инсулина. Из хлебобулочных изделий стоит отдать предпочтение ржаному хлебу. Из зерновых культур подойдут просо, овес, пшено, овсяная крупа.
4. Также опасны соленая и острая пища, некоторые морепродукты, изделия из молока. Не стоит увлекаться подсолнечным маслом, семечками, хурмой. Вместо ожидаемого положительного эффекта негативно на организме скажутся такие напитки как черный чай, настои из липы и мать-и-мачехи, а также апельсиновый сок.

Для людей-загадок (носителей четвертой группы) противопоказаны продукты, которые предпочитают люди-охотники с первым типом крови. Этим антиподам охотников не стоит есть красное мясо, артишоки, инжир. Зато приветствуется вегетарианство.

Нейтральные

Практически в любой сфере жизни порицается бросание из крайности в крайность. Питание – та сфера, где умеренность наиболее актуальна. Чтобы представитель самой редкой группы крови комфортно себя чувствовал, он должен питаться не только зеленью и обезжиренной «молочкой».

Недостающие витамины и минералы он может «добывать» из нейтральных продуктов – тех, которые дополняют и разнообразят рацион, если их употреблять изредка или в небольшом количестве.

Среди таких продуктов питания людям группы 4 стоит иногда есть:

1. Мясо фазана, печень, жир печени трески.
2. Рыбу: морской язык, карпа, горбыля, акулу и некоторых других.
3. Масло: арахисовое, рапсовое, льняное.
4. Орехи: кедровые, фисташки, кешью, миндаль.
5. Овощи: цукини, капусту краснокочанную и китайскую, тыкву, турнепс, дайкон, томаты, картофель, морковь, зеленый лук.
6. Фрукты и ягоды: яблоки, груши, абрикосы, персики, нектарины, арбузы, дыни, финики, папайю, мандарины, лаймы, ягоды бузины, бруснику, чернослив, голубику, чернику, черную и красную смородину, ежевику, клубнику, малину.
7. Напитки: яблочный сидр, белое и красное вино, воду с добавлением лимонного сока, отвары и настои из тысячелистника, бузины, шалфея, почек белой березы, курчавого щавеля, мяты, одуванчика, вербены, чабреца, валерианы, листьев малины, коры белого дуба, зверобоя.

Таблица продуктов

Предлагаем вам ознакомиться с таблицей ниже.

Разрешенные

Согласно рекомендациям того же Питера Д’Адамо, людям со второй группой крови разрешено включать в рацион следующие продукты:

1. Овощи в любом разнообразии. Именно они являются самыми полезными источниками минералов и витаминов, без которых ЖКТ не может обойтись.
2. Растительные масла. С их помощью организм контролирует водно-солевой баланс. Самым полезным является оливковое масло, оно же является источником сложных жиров, которые впоследствии трансформируются в энергию.
3. Крупы и злаки, но без клейковины (рис, к примеру, не подойдет). Но при этом не следует их употреблять чаще 3 раз в неделю. В идеале – готовить на их основе какие-либо десерты с большим содержанием сложных углеводов. Идеальный вариант – кукуруза и овес.
4. Следующие фрукты: ананасы, грейпфруты, инжир, лимоны, сливы. В принципе, другие тоже в рацион следует включать, но именно указанные должны составлять основу употребляемых фруктов. Также следует пить абрикосовый и ананасовый соки.
5. Из рыбных продуктов: треска, окунь, карп, форель, сардины. Это не самые жирные сорта рыбы, которые легко усваиваются организмом, но при этом имеют в составе львиную долю полезных для мозга омега-3 жирных кислот.
6. Вода с добавлением небольшого количества лимонного сока (буквально 5 миллилитров на стакан воды).

Что касательно мяса, то предпочтение лучше отдавать нежирной курице, индейке (лучше – отварными или приготовленными на гриле без маринада и специй).

Запрещенные

А вот что касается запрещенных и вредных продуктов, то из рациона следует исключить:

1. Жирные сорта мяса. Сюда относится свинина, говядина. А вот дичь в небольших количествах допускается.
2. Сахар. Лучше его вообще исключить и заменить на фруктозу, сладкие фрукты, сухофрукты – они более питательны в плане углеводов, не повреждают сосуды изнутри. А в сухофруктах и вовсе содержится огромное количество клетчатки, которая нормализует работу кишечника.
3. Пшеницу и муку из неё. Особенно «опасны» мучные изделия с высоким содержанием глютена. Обладателям второй группы, по теории Д’Адамо, такие продукты вообще противопоказаны.
4. Кукурузное и арахисовое масло. Невзирая на это, кукурузная мука и арахис в небольших количествах есть можно.
5. Молочные продукты, в том числе сыры, йогурты, кефир. В небольших количествах допускается только нежирный творог – в нем довольно большое количество полезных белков и витамина D (который, по словам Питера, лучше всего получать с ультрафиолета), а вот молочной основы – минимум.
6. Сладости. Их все следует заменять на фрукты, богатые на углеводы.
7. Фасоль и бобовые. В них содержатся «сложные» белки, которые организму сложно усваивать.

Также следует полностью отказаться от кофе, черного чая, сладких газированных напитков. Все это рекомендуется заменять на натуральные соки и питьевую воду с добавлением небольшого количества лимонного или апельсинового сока.

По мнению Д’Адамо, люди со второй группой крови произошли от так называемых «землепашцев», поэтому основу их рациона составляют продукты, которые можно вырастить самостоятельно на своем огороде или в саду. И именно поэтому мясо и молоко в их рацион, как правило, не включается.

Нейтральные

А вот к «нейтральным» продуктам относятся:

1. соя в любом виде, включая тофу;
2. икра рыбы (красная, черная, щучья и так далее);
3. ягоды;
4. красное сухое вино (но употреблять в меру, только за ужином или сытным обедом);
5. арахис, но обязательно хорошо просушивать, чтобы минимизировать содержание жиров;
6. зелень;
7. травяные чаи.

Это те продукты, которые можно включать в рацион, но не так, чтобы они составляли его основу.

Продукты, полезные носителям 1 группы крови

Диета для представителей первой группы крови  включает продукты с высоким содержанием белка. Древние люди вели активный образ жизни, и мясо было необходимо для поддержания сил. Небольшое количество овощей и фруктов помогает сбалансировать кислотность желудочно-кишечного тракта, чтобы предотвратить развитие язвы.

Таблица 1 — Разрешенные продукты питания для 1-й положительной группы крови:

Диету для 1 положительной группы крови нужно составлять из продуктов, приведенных в таблице, добавляя к ним нейтральные. О них поговорим в следующем разделе. Такая диета способствует очищению организма и похудению, она действует подобно лекарству.

Для поддержания хорошей физической формы и в дополнение к диете для похудения при 1 группе крови положительной очень полезны интенсивные упражнения: лыжи, прыжки через скакалку, бег, плавание, езда на велосипеде.

Специальные рекомендации для составления диеты

Существуют некоторые особенности питания, усиливающие влияние диеты на представителей 1 положительной группы крови. Например, если у вас плохая свертываемость крови, включите в диету продукты, богатые витамином К: зелень, морские водоросли, курицу, индюшатину, печень, яйца.

При нарушении микрофлоры кишечника принимайте ацидофильные и бифидобактерии. Будьте осторожны при приеме ацетилсалициловой кислоты (она повышает кислотность, разжижает кровь) и Гингко Билоба.

Хотя 1 группа крови несет минимальный риск развития диабета, не стоит подвергать себя опасности. Из диеты лучше убрать пшеницу и все продукты из нее, повышающие уровень сахара в крови после еды. Ухудшают выработку инсулина и замедляют метаболизм чечевица, бобы, кукуруза. Если вы хотите похудеть, откажитесь от них. Исключите из диеты продукты из овса и капусты (кроме брокколи). Они также тормозят обмен веществ и мешают расстаться с лишними килограммами.

Питание по 1 группе крови отрицательная: расшифровка таблицы продуктов

Мясо — основа рациона человека первой группы крови. За один прием пищи необходимо не более 170 г продукта, по мнению доктора Д’Адамо. Высокое содержание кислоты в крови облегчает переваривание белка, и его количество в рационе возрастает при физических нагрузках. Сбалансировать белковый рацион помогают свежие фрукты и овощи, предотвращая избыточное закисление в организме, результатом которого является  раздражение слизистой желудка и развитие язвы.

• Полезные продукты: говядина, баранина, потроха, телятина, оленина.
• Нейтральные: курица, утка, фазан, перепела, индейка, кролик.
• Запрещенные: бекон, гусь, свинина.

Морепродукты нужны носителям первой группы крови из-за витамина К, который способствует улучшению свертываемости. Йод в их составе регулирует функцию щитовидной железы. Потому диета по группе крови 1 отрицательная должна включать больше морепродуктов, чем мяса:

• Полезно употреблять: хек, палтус, скумбрию, окуня, форель, лосось, сардину, осетрину.
• Нейтральные по составу: анчоус, моллюски, крабы, раки, сельдь, камбала, лобстер, мидии, устрицы, креветки, кальмары.
• Необходимо избегать: икры, копченого лосося, осьминогов.

Молочные продукты и яйца не рекомендовано добавлять в диету 1 отрицательной группе крови, но допустимо употреблять соевое молоко и сыры. К нейтральной пище относится сыр фета, сыры из козьего молока, моцарелла. Категорически избегать творога, простокваши, бри, гауды, мягких сыров, мороженого, йогуртов.

Масла и жиры полезны людям с первой группой крови, в особенности льняное и оливковое. Можно использовать рапсовое и кунжутное, принимать рыбий жир. Отказаться от кукурузного, подсолнечного и арахисового.

Орехи и семена необходимы для нервной системы. Ореховое масло легче усваивается пищеварительным трактом людей с отрицательным-резусом, чем обычные орехи. Полезно кушать семена тыквы и грецкие орехи, иногда позволять себе миндаль и масло из него, фундук, пекан, кедр, семена кунжута, тахин и семена подсолнечника. Избегать бразильского ореха, кешью, арахиса (масла в том числе), фисташек и мака.

Бобовые и стручковые. Умерить потребление фасоли — лучшее решение. Слабокислая мышечная ткань людей с отрицательной группой крови нацелена на быстрое жиросжигание, а бобовые — добавляют в среду щелочные лектины, замедляя процесс. Однако они укрепляют желудочно-кишечный тракт, снижают кислотность. Можно потреблять черную и пеструю фасоль, ограниченно — нут, зеленый горошек, боб. Избегать белой фасоли, чечевицы, сои.

Крупы из-за содержания клейковины опасны для людей с первой группой крови отрицательной, поскольку провоцируют набор веса. Лектины мешают усвоению питательных веществ, тормозят метаболизм. Потому все крупы являются нейтральными (употребляются не чаще четырех раз в неделю): ячмень, гречка, овсянка, пшено, рисовые отруби. Отказаться придется от кукурузы, мюслей всех мастей, пшеничных отрубей и крупы.

Хлебобулочные изделия сами по себе — плохой выбор для отрицательного резус-фактора, поскольку изготовлены на основе пшеницы

Гены не способны справляться с зернами, потому стоит обратить внимание на безглютеновый, рисовый и ржаной хлеб, сухарики, использовать соевую муку. Категорически не подходят изделия из кукурузы, макароны, манки

Овощи содержат витамин К, потому первенство занимают травы: зелень одуванчика, салат эскариоль, чеснок, свекольные листья и брокколи, артишоки, кале, кольраби, лук-порей, петрушка, красный перец, тыква, шпинат и водоросли. Иногда можно есть свеклу, морковь, сельдерей, цикорий, цукини, огурец, фенхель, имбирь, маслины, салат айсберг, редис, томаты и тофу. Избегать баклажанов, белой и красной капусты, горчицы, маслин, картофеля, кукурузы.

Фрукты — значительная часть диеты для 1 группы крови отрицательной, поскольку ощелачивают кровь. Можно употреблять инжир, сливы и чернослив в первую очередь, затем — абрикосы, бананы, яблоки, смородину, вишню, крыжовник, грейпфрут, виноград, киви, манго, нектарин, ананас, гранат, изюм, арбузы. Запрещено есть ежевику, кокос, дыню, апельсины, мандарины и пить соки на их основе. Для понижения кислотности стоит пить ананасовый, вишневый и сливовый соки, а отказаться от яблочного и апельсинового.

В качестве специй подойдет кэроб и кайенский перец, куркума. Но в кулинарии можно применять практически все, кроме корицы, мускатного ореха, молотого черного перца, уксуса и ванили. Заправлять салаты можно горчицей, но отказаться от кетчупов и майонезов.

Полезно пить травяные чаи на основе мяты и шиповника, минеральную щелочную воду. Кофе, сладкие газировки и чай лучше убрать из меню.

Каким должно быть правильное питание по 4 отрицательной группе крови

Смешанно-умеренная диета для обладателей 4-й отрицательной группы крови достаточно разнообразна. При ее составлении учитывалось, что из-за сниженной кислотности потребление мяса должно быть ограничено несколькими видами.

Животные белки можно успешно заменить тофу (соевым творогом), вообще же основной акцент лучше делать на овощи, рыбу нежирных сортов, фрукты, кисломолочные продукты.

Статья в тему: «Как похудеть беременной без вреда для ребенка»

Доктор Д’Адамо делит все продукты на полезные, вредные и нейтральные для каждой группы крови. Его рекомендации для 4-й отрицательной выглядят следующим образом:

Мясо: баранина, ягнятина, крольчатина, индейка;

исключается жирное мясо (свинина, курица, утка, гусь).

Рыба и морепродукты: осетр, форель, речная щука, скумбрия, морской окунь, треска, тунец, съедобные улитки;

исключаются белуга, палтус, камбала, соленая/маринованная сельдь, морская щука, анчоусы, моллюски, креветки, устрицы, речные раки.

Молочные продукты: кефир, йогурт, прессованный творог, нежирные сметана и домашний сыр, козье молоко и сыр из него, моцарелла;

исключаются цельное молоко, сливочное масло, бри, пармезан, камамбер, голубой сыр.

Крупы и зерновые: отруби овсяные и рисовые, просо, толокно;

исключаются гречка, кукуруза.

Хлеб: ржаной, из бурого риса, из соевой муки, из пророщенной пшеницы;

исключается пшеничный хлеб и выпечка.

Овощи: цветная капуста, брокколи, баклажаны, огурцы, пастернак, бобы темные и красные, фасоль пинто (пятнистая), зеленая чечевица, петрушка, сельдерей;

исключаются артишоки, авокадо, перец стручковый (желтый и красный), редька, черные бобы, черные оливки, фасоль овощная и золотистая (побег).

Фрукты: ананасы, виноград, вишня, инжир, клюква, киви, крыжовник, лимон, грейпфрут;

исключаются апельсины, бананы, гранаты, хурма, манго, ревень, кокосы.

Напитки: зеленый чай, кофе, соки (морковный, виноградный, вишневый, клюквенный, капустный); настои ромашки, женьшеня, эхиноцеи, шиповника, боярышника, имбиря, солодки, земляники;

исключаются черный чай, газированные напитки,  апельсиновый сок, алкоголь на основе этилового спирта.

Масла: оливковое;

исключаются подсолнечное, кукурузное, хлопковое, кунжутное.

Приправы и специи: хрен, чеснок, карри;

исключаются все виды уксуса и перца, желатин, анис, кетчуп, майонез, маринады и соленья.

Статья в тему: «Как сделать, чтобы похудело лицо»

Похожие записи:

Блюда из репы: 20 отличных рецептов на любой вкус Катя адушкина Салат «метелка» Недорогое пп-меню на неделю для похудения: питание на 1600-1700 ккал с рецептами и советами Пармезан Салат из капусты, перца и моркови на зиму