Биг мак маккомбо в макдональдс

Содержание

И немного о секретах.

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.

Калорийность блюд Макдональдс: состав и вес

Не стоит злоупотреблять едой из Макдональдс (Mcdonalds), поскольку в ней содержится огромное количество калорий. Можно набрать не только лишние килограммы, но и испортить здоровье и нанести непоправимый вред своей пищеварительной системе. Во все эти блюда добавляется большое количество разнообразных приправ и специй, в том числе и усилитель вкуса (глутамат натрия). Даже в одном стакане кока-колы содержится почти двухдневная норма сахара для взрослого человека.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: “Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. ” Читать подробнее >>

Количество калорий в одной порции блюд из меню популярного ресторана очень высокое, на что следует обращать внимание не только при похудении, но и при обычном режиме питания. Калорийность Макдональдс и пищевая ценность (БЖУ) отражены в таблице

Название блюда Вес одной порции (граммы) Количество калорий в одной порции (килокалории, ккал) БЖУ (белки/жиры/углеводы)
Биг-Мак 210 510 27/26/41
Гамбургер 97 257 13/9/30
Чизбургер 111 310 16/13/30
Двойной чизбургер 170 455 27/34/31
Роял чизбургер 192 577 32/28/36
Фиш ролл 190 480 17/23/49
Цезарь ролл 250 520 20/25/48
МакЧикен 163 433 20/19/44
Чикенбургер 151 363 27/36/50
Чикен де дюкс 190 515 22/24/50
Биг тейсти 335 847 44/52/50
Роял де люкс 197 549 30/29/42
Стейк хаус (кинг сайз) 259 704 60/45/92
МакМаффин с яйцом 116 281 20/19/44
Картошка фри маленькая 89 235 3/12/30
Картошка фри большая 155 450 5/22/53
Картошка фри средняя 117 342 5/17/42
Картофель по-деревенски 168 331 4/15/42
Чикен Макнагетс маленький 124 278 19/20/60
Чикен Макнагетс большой 395 880 60/60/180
Крылышки большие 281 412 40/45/60
Крылышки маленькие 117 187 20/19/42
Креветки (9 штук) 200 280 22/24/50
Креветки (6 штук) 120 170 10/21/30
Креветки (4 штуки) 75 125 7/13/18
Сырный соус 50 90 0,6/9/1,5
Кетчуп 25 29 0/0,3/7
Барбекю 25 52 0,2/0,3/11
Карри 25 56 0/0/12
Кисло-сладкий 25 46 0,2/0,3/12
Горчичный 25 65 0,4/0,6/22
Рожок мороженое 90 140 33/4/23
Клубничное мороженое 145 270 5/5/50
Шоколадное мороженое 140 320 5/7/70
Карамельное мороженое 145 330 6/8/60
Макфлури де люкс 180 390 7/10/71
Маффин с шоколадом 95 340 6/12/55
Пирожок с вишней 120 190 2/12/29
Клубничный молочный коктейль 250 550 9/7/71
Шоколадный молочный коктейль 250 564 10/8/70
Ванильный молочный коктейль 250 525 9/7/70
Кока-кола 250 120 0/0/22
Спрайт 250 110 0,2/0/20
Фанта 250 130 0,1/0/23
Натуральный кофе 450 0,6/0,2/0,6
Кофе с молоком 450 45 4/3/15
Айс ти 250 65 0/0/14
Латте 450 190 6/7/10
Мокко 450 320 4/5/20
Капуччино 450 120 6/7/9

В состав Биг тейсти (Big tasty) входят такие продукты питания:

  • Булка с кунжутом.
  • Котлета из говяжьего фарша, которая весит 160 г.
  • Острый соус.
  • Лук.
  • Салат.
  • Помидоры.
  • Сыр Эмменталь.

Говядина насыщена различными аминокислотами и белками, которые необходимы для нормального функционирования организма. В нем содержатся витамины группы B, PP, H, E. Однако котлета жарится в большом количестве подсолнечного мяса, поэтому в ней присутствуют канцерогены, которые способствуют возникновению злокачественных опухолей (рака).

Рецепт домашнего картофеля фри состоит всего из 3 ингредиентов, а в блюде из Макдональдса используется 12:

  1. 1. Рапсовое масло.
  2. 2. Картофель.
  3. 3. Соя.
  4. 4. Ароматизатор со вкусом говяжьего мяса.
  5. 5. Соевое гидрогенезированное масло.
  6. 6. Декстроза.
  7. 7. Лимонная кислота.
  8. 8. Соль.
  9. 9. Кукурузное масло.
  10. 10. Бутиловый третичный гидрохинон.
  11. 11. Полидиметилсилоксан.
  12. 12. Динатрийфосфат.

Шримп ролл калорийность

Шримп Ролл из Макдоналдс представляет собой средиземноморскую классику. Хрустящие креветки с листьями салата, луком и специальным соусом для морепродуктов завернуты в пресную лепешку из пшеничной муки.

Цена на Шримп Ролл в Макдональдс: 199 рублей.

Состав

  • Тонкая, бездрожжевая лепешка для сэндвичей, сделанная из пшеничной муки;
  • Креветка, зажаренная в панировке до золотистой корочки;
  • Салат «Айсберг», нарезанный тонкими полосками;
  • Полукольца репчатого лука;
  • Специальный соус для морепродуктов «Lemongrass yogurt sauce», в основе которого растительные масла, йогурт и молочный белок;
  • Растительное масло для фритюра.

Калорийность и пищевая ценность

Наименование Количество в 1 порции
Энергетическая ценность 1867 кДж
Калорийность 446 Ккал
Белки 16 г
Жиры 22 г
Углеводы 49 г

Шримп Ролл является новинкой 2020 года, но уже собрал массу положительных отзывов и пожеланий от благодарных покупателей.

  • Порции большие, один ролл утоляет голод взрослого человека.
  • Ролл с креветками — сочетание морепродуктов и свежих овощей с молочным соусом — новинка на российском рынке.
  • Низкая стоимость. Приятно удивляет информациям составе начинки Ролла и сколько стоит одна порция блюда.
  • Пережаренная креветка может немного горчить и сильно пропитаться маслом при нарушении технологии жарки.
  • Излишне большое количество лука в составе начинки, в результате чего острый луковый вкус полностью перебивал вкус креветки и соуса.

Рецепт Шримп Ролл, как в Макдональдс

Для приготовления постной лепешки в домашних условиях понадобится:

  • 270 г просеянной пшеничной муки;
  • 110 мл. воды комнатной температуры;
  • 50 г майонеза;
  • ¼ чайной ложки соли.

Последовательность действий:

  1. Просеянная мука смешивается с солью, затем добавляется теплая вода и майонез. Тесто следует тщательно вымесить, затем обернуть пищевой пленкой и убрать в холодное место на 50 минут.
  2. Когда тесто остынет, его следует скатать в нетолстую колбаску и разделить на 10 равных частей. Чтобы части теста не покрывались корочкой, их можно накрыть пищевой пленкой.
  3. Каждый кусочек следует раскатать в тонкий блинчик, можно вытягивать руками. Так как тесто становится очень эластичным, то подсыпать на стол муку не обязательно. Раскатанные блины следует обжарить на сковороде, смазанной маслом, по 1 минуте с каждой стороны.

Креветки и начинка для ролла

  • 150 г очищенных креветок;
  • 100 г муки;
  • 20 г крахмала из картофеля;
  • 120 г воды;
  • Щепотка соли;
  • Подсолнечное масло без запаха для жарки.

Для начала следует измельчить чеснок и обжарить в течение 2-х минут на сковороде с маслом.

В отдельную посуду следует влить воду, добавить крахмал и муку, тщательно перемешать, затем добавить обжаренный чеснок и соль. Это будет кляр для креветок.

Очищенные креветки следует окунуть в панировку, затем опустить емкость с раскаленным маслом и обжаривать до появления золотистой корочки. На обжарку креветки уходит около трех минут.

Как только креветки будут обжарены до золотистой корочки, их достают из сковороды и выкладывают на бумажные салфетки. Сделать это следует обязательно, чтобы бумага впитала в себя лишнее масло, и креветки не были слишком жирными.

Приготовление соуса

  • 20 г тертого имбиря;
  • 2 чайных ложки соевого соуса;
  • 20 г майонеза.

Сначала необходимо смешать до однородной массы соевый соус и майонез, затем добавить имбирь и все перемешать. Теперь можно собирать Шримп Ролл. Для этого необходимо добавить следующие ингредиенты:

  • 50 г салатных листьев;
  • 1 средняя головка репчатого лука, можно использовать красный лук;
  • Соус для Ролла.

На блин укладывается салатный лист, сверху укладываются креветки и посыпается лук, предварительно порезанный на тонкие полукольца или небольшие кубики. Заправляется все соусом. Ролл следует закатать в рулет и обжарить по одной минуте с каждой стороны на гриле или на сухой сковороде.

Калорийность “шримп-ролл”. Еда из Макдональдса

Быстрое питание из сети «Макдональдс» известно тем, что помимо гамбургеров и картошки предлагаются различные сезонные блюда. К таковым относится Шримп ролл, содержащий в своем составе большие сочные креветки.

Как только этот перекус появился в ресторанах, он сразу завоевал большую популярность. Он настолько понравился посетителям, что после некоторого перерыва снова был возвращен в меню.

Калорийность «шримп-ролл» составляет 383 Ккал, что не так много для продуктов такого типа.

В первую очередь тем, что делают его из крупных креветок, обжаренных в хрустящем кляре. Стоит отметить, что фастфуд из морепродуктов – явление не такое частое.

«Шримп-ролл», состав которого включает в себя также свежий салат, красный лук и два разных соуса, можно назвать даже отчасти полезным блюдом.

Минусы бургерномики

Mcdonald’s в разных странах использует различные коммерческие стратегии при реализации своей продукции. В целом, цена Биг Мака будет отражать его локальную стоимость производства и доставки, а также расходы на рекламу.

На одних рынках используют подход, направленный на увеличение объема продаж, при этом устанавливают низкцю маржц, на других – наоборот. Таким образом, цифры относительны, так, например, гамбургер во Франции стоит всего 1 евро, в Бельгии ‒ 1,50 евро, но в целом пообедать дешевле в бельгийском ресторане «Макдональдс».

Цены также могут сильно различаться в регионах страны. Например, Биг Мак, купленный в Нью-Йорке, будет дороже, чем в сельской местности. Другой пример: в России бургеры недорогие, при этом Москва обычно находится на вершине рейтинга по размерам расходов как россиян, так и зарубежных гостей.

В других государствах, наоборот, еда в ресторанах Mcdonald’s относительно дорогая, по сравнению с местными кафе, следовательно, спрос на бургеры не такой большой. Примером может служить Индия с низкой зарплатой и уровнем жизни.

Еще одним ограничением индекса Биг Мак стал его географический охват. Не во всех странах есть заведения «Макдональдс», работающие по его франшизе. Например, в Африке эта сеть присутствует только в Марокко, Египте и ЮАР.

Таким образом, много факторов, включая культурные предпочтения граждан, не учитывают в этом показателе. Но в силу нестандартного подхода к анализу экономической ситуации, он остается по-прежнему популярным.

Некоторые аналитики пошли дальше и включили индекс Биг Мака в свои программы исследования, например:

  1. Gold-Mac-Index показывает соотношение покупательной способности на 1 грамм золота, при этом параллельно эксперты рассчитывают, сколько бургеров может быть получено за такой грамм.
  2. Швейцарский банк расширил свою идею использования индекса Биг Мак. Теперь экспертами рассчитывается количество времени, которое человек в данной стране должен отработать, чтобы заработать достаточно на покупку бургера.

Сам The Economist в 2021 г. сделал поправку на уровень ВВП страны на душу населения. По новой методике курс рубля все равно ниже на 47,3%. То есть если предроложить, что в бедных странах бургер должен стоить ниже, чем в богатых, то российская валюта оказывается самой недооцененной в мире.

Можно ли верить таким выводам, эксперты в мнениях расходятся. Например, директор Финансового центра Сколково-РЭШ Олег Шибанов в интервью «Форбс» называет индекс Биг Мака «хорошей экономической шуткой».

Реклама

Слоган » Две котлеты из говядины … »

Рекламная кампания 1974 года включала в себя список ингредиентов Биг Мака: «Две котлеты из говядины, специальный соус, салат, сыр, соленые огурцы, лук — на булочке с кунжутом».

Кнопка Биг Мака, которую носили канадские члены экипажа во время кампании 1975 года

В 2008 году McDonald’s Malaysia возродила фразу. Возрождение включает в себя оригинальный приз в виде бесплатного Биг Мак, если покупатель сможет произнести фразу менее чем за четыре секунды. Он был выпущен в мае вместе с рекламным Mega Mac , в котором вместо двух говяжьих котлет четыре.

2005 реклама

В 2005 году McDonald’s начал предлагать награды за продакт-плейсмент артистам хип-хопа , назвавшим Биг Мак в своей музыке, давая артисту 5 долларов США за каждый раз, когда по радио звучала песня с упоминанием гамбургера.

Отзыв товарного знака EUIPO в 2019 г.

McDonald’s подала в суд на ирландскую сеть ресторанов быстрого питания Supermac’s за нарушение прав на товарный знак и заявила, что это название запутает потребителей на европейских рынках. 11 января 2019 года Управление интеллектуальной собственности Европейского союза (EUIPO) вынесло решение в пользу Supermac в том, что было названо победой « Давид против Голиафа ». McDonald’s представил копию статьи в Википедии о Биг Маке в качестве доказательства, но суд счел страницу Википедии неприемлемой в качестве «независимого доказательства».

Калорийность Макдональдс: сэндвичи

Блюдо Ккал, на 1 порцию Белки, г Жиры, г Углеводы, г Сахар, г
Биг Тейсти 842 44 51 50 11
Двойной Роял Чизбургер 723 49 42 36
Двойной Чизбургер Де Люкс 674 38 36 48
Чикен Бекон 650 27 34 57 7,1
Двойной Гранд Чизбургер 619 37 32 46
Роял Де Люкс 559 31 31 38
Роял Чизбургер 506 30 26 36
Биг Мак 509 27 26 42 8,7
Чикен Де Люкс 504 20 25 49
Чикен Карри 481 20 21 51
Чизбургер Де Люкс 480 23 22 47
Двойной Филе-о-Фиш 478 26 21 45 5,6
Гранд Чизбургер 474 25 21 46
Двойной Чизбургер 448 27 24 31 7,9
Двойной Чизбургер Фреш 440 24 24 30
Макчикен 433 17 20 45
Чикенбургер 348 12 16 38 5,1
Чизбургер Фреш 345 16 17 30
Филе-о-Фиш 333 15 13 36 5,1
Чизбургер 304 16 13 30 7,3
Гамбургер 254 13 8,8 30 6,6

Калорийность (ккал), количество белков, жиров и углеводов указано на 1 порцию.

В мире

Согласно статистическим данным на 2021 г., по этому индексу почти все мировые валюты недооценены по отношению к доллару США, кроме швейцарского франка, норвежской и шведской кроны.

Таблица 1. Страны с самой высокой стоимостью бургера в 2021 г.

Гос-во Индекс Big Mac, % Цена Big Mac, $
Швейцария 28,8 7,29
Швеция 12,6 6,37
Норвегия 7,5 6,08
США Base 5,66
Израиль -5,5 5,35
Канада -6,6 5,29

Как видим, дороже всего бургеры в Швейцарии – 7,29 $. То есть в России такой Бик Мак стоил бы 544 руб. Недалеко ушли Щвеция с ценой 6,37 $, или 475 руб. и Норвегия – 6,08 $, или 454 руб.

Таблица 2. Страны с самой низкой ценой бургера в 2021 г.

Гос-во Индекс Big Mac, % Цена Big Mac, $
Ливан -68,7 1,77
Россия -68 1,81
Турция -64,5 2
ЮАР -61,9 2,16
Украина -61,1 2,2
Азербайджан -58,9 2,33

Почему же стоимость бургера в «Макдональдсе» так отличается в разных странах? Неужели, в Швейцарии в это блюдо добавляют какие-то особые ингредиенты? Нет, это очень дорогое государство для жизни в целом. Высокая заработная плата в Швейцарии и налоги провоцируют рост цен на многие товары и услуги, включая и бургеры.

Состав

Очень хорошо описывает состав Биг Мака рекламный слоган из далекого 1975 года: два куска говядины, специальный соус, салат, сыр, соленые огурцы, лук — все это на булочке покрытой семенами кунжута (англ. Two all-beef patties, special sauce, lettuce, cheese, pickles, onions – on a sesame seed bun).

Булочка

Как было сказано выше это специальная булочка разрезанная на три части. В рестораны поставляется в пластиковых ящиках по 30 штук в каждом. На одном поддоне содержится 100 таких ящиков — 4 башни по 25 ящиков. Для большей наглядности: из одной такой цельной упаковки можно приготовить 3 000 Биг Маков.

Биг Мак соус

Поставляется в рестораны в картонных трубках по 700 мл каждая, которые изготовлены под специальный дозатор-пистолет, с помощью которого соус точно дозируется на нижнюю и среднюю части Биг Мак булочек — по 10 миллилитров на каждую половинку. Таким образом одной трубки соуса достаточно для приготовления 35 Биг Маков. Для сведения — в один ящик производитель помещает 22 трубки и соответственно из одного ящика соуса можно приготовить примерно 770 гамбургеров.

Долгое время считалось что соус для Биг Мака это большой секрет, а вопрос как приготовить Биг Мак в домашних условиях до сих пор волнует людей. Но на самом деле нет никакой тайны. Многие годы «секретный» состав соуса был доступен в сети интернет. Сейчас Вы без труда найдете его на официальном сайте.

Грубо говоря, соус состоит из майонеза, сладких огурцов, горчицы, чесночного и лукового порошка и паприки. Вот информация от производителя:

Лук

При приготовлении Биг Мака используется сушеный лук, который предварительно пару часов вымачивают в воде для «восстановления». Для многих людей вкус лука неприятен, поэтому не редкость когда посетители заказывают гамбургеры без этого компонента.

Салат айсберг

Выведенный в Америке почти 100 лет назад, получил широкое распространение в кулинарии за отличные вкусовые качества. Во время доставки в соседние штаты салат для сохранности присыпали льдом — отсюда и название.

Самые обычные огурцы, только произведены специально для корпорации Макдональдс.

Этот сыр, благодаря своему качеству равномерно плавиться, идеально подошел для продукции Макдональдс.

Мясо

Производится из настоящей говядины. Как бы это не казалось странным для большинства людей, но не добавляется никаких отходов, сои, усилителей вкуса. Просто переработанная в мясной фарш говядина, которая после приготовления на гриле слегка приправляется смесью перца и соли.

В одном таком ящике находится около 300 кусков мяса, что хватит аж на 150 Биг Маков.

Это был полный список продуктов входящих в состав Биг Мака — на выходе получается самый известный гамбургер.

Как правильно посещать Макдональдс?

Чтобы питаться правильно и посещать любимые рестораны быстрого питания, следует знать несколько простых правил:

Кушать (даже правильную пищу) в Макдональдсе желательно не чаще 2-х раз в неделю.
Перед заказом обязательно изучите меню и таблицу калорийности и составьте перечень того, что вы можете себе позволить съесть, чтобы не набрать лишние килограммы.
Позовите с собой подругу, которая придерживается того же принципа — здоровое питание и диета. Вдвоем вам легче будет выбрать подходящее блюдо.
Кушайте медленно, тщательно пережевывая пищу. Хорошо, когда весь процесс занимает не менее получаса. Так организм лучше усвоит полезные вещества и даст мозгу сигнал о том, что насытился.
Не покупайте большие порции еды. Например, маленький пирожок с фруктами или рожок мороженого — идеальный вариант

Остановите свое внимание на половинках. Поделите одну порцию (можно наггетсы) пополам со спутницей или спутником

Выгода двойная — насладитесь вкусом любимого блюда и съедите в 2 раза меньше калорий, чем могли бы.
Булочки от Биг Мака, гамбургера или сэндвича не выбрасывайте, но и не ешьте. Покормите ими голодных голубей в парке или отдайте бездомной собачке.
Не реагируйте на акции и рекламу нового меню ресторанов. Их предложения всегда выглядят крайне заманчиво, однако постарайтесь устоять перед соблазном. В данном случае обращать внимание можно только на новые салаты.

Меню и калорийность блюд Макдоналдс

В известном фастфуде можно позавтракать, пообедать, поужинать или просто перекусить, выпить чашечку кофе со старым другом. Для этого необязательно заказывать огромные порции или комплексные наборы.

  • На завтрак предложена овсяная каша с различными фруктовыми наполнителями, роллы с яйцом, беконом, овощами, блины, МакМаффины. Самая низкая энергетическая ценность каш (150 ккал), максимальное количество содержат роллы и двойные МакМаффины (500-650ккал).
  • Десерты достаточно питательные и легко заменят завтрак или обед. Молочные коктейли (250 ккал), Макфлурри (350- 400 ккал), мороженое и маффины (350 ккал) и пирожки (до 200 ккал).
  • Картофель фри в зависимости от порции содержит от 220 до 450 ккал, по-деревенски – 330 ккал.
  • Сэндвичи могут быть с котлетой, рыбой, зеленью, овощами. Очень сытные и вполне заменяют комплексный обед, энергетическая ценность от 500 до 680 ккал за порцию.
  • Напитки представлены стандартными газировками Фанта, Кока-Кола, Спрайт (110 ккал). В ассортименте присутствуют апельсиновый, мультифруктовый, яблочный сок (70-125 ккал)минеральная вода, чай, кофе, молоко (125 ккал), йогурт Актимель (85 ккал).

Калорийность «Макдональдса»:

Продукт                                                   количество ккал 
Большой завтрак                                                                630

Большой завтрак  джемом                                                665

Большой завтрак с мёдом                                                690

Десерты

Вафельный рожок                                                               140

Пирожок с вишневым джемом                                        225

МакфлурриДе Люкс карамельно-шоколадный         390

МакфлурриДе Люкс клубнично-шоколадный            355

Макфлурри с рисовыми шариками                               335

Макфлурри с шоколадно-вафельной крошкой         270

Маффин с чёрной смородиной                                        365

Маффин с шоколадом                                                        345

Мороженое с карамелью                                                  320

Мороженое с клубникой                                                   255

Мороженое с шоколадом                                                 312

Картофель

по-деревенски                                                                      320

фри (большая порция)                                                      450

фри (маленькая порция)                                                  255

фри (стандартная порция)                                               335

Коктейли и напитки

ванильный 400 мл                                                              375

клубничный  400 мл                                                          380

шоколадный 400 мл                                                          390

Апельсиновый сок 400 мл                                                190

Двойной Экспрессо                                                                3

Капучино 300 мл                                                                 125

Кока-Кола 400 мл                                                                170

Кока-Кола легкая 400 мл                                                      2

Кофе 200 мл                                                                              7

Кофе Гляссе                                                                           125

Кофе Латте                                                                             125

Спрайт 400 мл                                                                      165

Фанта 400 мл                                                                        185

Чай чёрный/зелёный                                                             0

Макзавтрак

Блины с джемом                                                                 303

Блины с мёдом                                                                     308

Блины стандартные                                                           235

двойной МакМаффин с яйцом и котлетой                 650

двойной ФрешМакМаффин                                            560

МакМаффин с яйцом и беконом                                    310

МакМаффин с котлетой и яйцом                                   435

МакМаффин с сыром и яйцом                                       280

МакМаффин с котлетой                                                  360

МакТост                                                                                  255

МакТост с ветчиной                                                           280

Овсяная каша с джемом                                                   200

Овсяная каша с клюквой и изюмом                              212

Овсяная каша с мёдом                                                       210

Овсяная каша стандартная                                             150

Снек Ролл с омлетом и беконом                                    320

Снек Ролл с омлетом и свиной котлетой                    435

ФрешМакМаффин                                                            400

Хашбраун                                                                             135

ЧикенФрешМакМаффин                                                 365

Морковные палочки                                                           27

Салаты

Овощной                                                                                 60

Цезарь                                                                                     190

Соусы

барбекю                                                                                    48

карри                                                                                       50

кетчуп                                                                                       27

кисло-сладкий                                                                        49

сырный                                                                                    89

 Сэндвичи

Биг Брекфаст Ролл                                                            655

Биг Мак                                                                                510

Биг Тейсти                                                                            850

Биф а-ля Рус                                                                         580

Биф Ролл                                                                              520

Гамбургер                                                                           255

Двойной Чизбургер                                                          450

Макчикен                                                                             435

Роял Де Люкс                                                                      555

РоялЧизбургер                                                                   530

Филе-о-фиш                                                                         310

Фиш Ролл                                                                              475

Фреш Ролл                                                                            610

Цезарь Ролл                                                                         515

Чизбургер                                                                              315

Чикен Бекон                                                                         680

ЧикенМифик                                                                       625

ЧикенЭмменталь                                                               625

Чикенбургер                                                                       360

ЧикенМакнаггетс McDonalds                                           45

Альтернативный подход к обедам в «Макдональдс»: каким образом можно «сэкономить» калории?

Нормальный обед для худеющих составляет 600-620 ккал, разнообразие блюд по энергетической ценности удовлетворит любые вкусовые предпочтения:

  • Отказавшись от соусов, калорийная ценность снижается на треть.
  • Чтобы не набрать лишнего, клиент фастфуда должен понимать он хочет, есть или пить. Если же мучает жажда и голод одновременно за 10 минут до приема пищи можно выпить стакан воды или зеленый чай, а после приступать к обеду.
  • Картошку, салаты, завтраки лучше заказывать без соли.
  • Порции мороженого, кофе, картофеля, напитка лучше выбирать маленькую, её будет вполне достаточно, чтобы утолить голод. Сэндвичи заказывать стандартные, не двойные.
  • Большие завтраки можно разделить на несколько приемов: омлет и котлету съесть утром, а булочку, картофельный оладушек и джем, попросить завернуть с собой.
  • Не стоит комбинировать гарниры, салаты, бутерброды с десертами. Все сладости – пирожки, маффины, коктейли желательно съесть в первой половине дня, тогда углеводы успеют растратиться до вечера, иначе глюкоза превратиться в жир и осядет в клетках.
  • Самыми калорийными являются наггетсы и бигтейсти, включать их в свой рацион не чаще одного раза в месяц.

Что содержит бутерброд

Калорийность Биг Тейсти из Макдональдса мы выяснили, но какой вес у этого бургера? Примерно 200-300 грамм, всё зависит от страны и города, так как иногда эти показатели могут меняться. Что насчёт химического состава? Что может быть полезного в этом бургере? На самом деле, полезные ингредиенты там всё-таки есть, и это помидор, салат, лук и стопроцентный мясной фарш. Химический состав этого бургера примерно такой:

  • витамин С;
  • витамины группы В (В1, В2, В9, В12);
  • калий;
  • кальций;
  • магний;
  • фосфор;
  • железо;
  • марганец;
  • медь;
  • цинк.

Пищевая ценность:

  • белки – 44 г (53.66 % от нормы);
  • жиры – 50 г (76.92 % от нормы);
  • углеводы – 50 г. (39.06 % от нормы).

Польза:

  • клетчатка в листе салата насыщает организм, а так же укрепляет иммунитет;
  • помидоры в бургере будут полезны для сердечно-сосудистой системы;
  • мясная котлета даст организму достаточное количество белка, который помогает контролировать вес и участвует в обменных процессах в организме;
  • лук укрепляет иммунитет, содержит в себе много витаминов и минералов, необходимых для поддержания работы всех систем в организме человека.

История

Биг Мак был создан Джимом Деллигатти , одним из первых франчайзи Рэя Крока , который управлял несколькими ресторанами в районе Питтсбурга . Он был изобретен на кухне первой франшизы McDonald’s Деллигатти, расположенной на Макнайт-роуд в пригороде Росс-Тауншип .

У Big Mac было два предыдущих названия, оба из которых потерпели неудачу на рынке: Aristocrat, которое потребителям было трудно произносить и понимать, и Blue Ribbon Burger. Третье название, Big Mac, было создано Эстер Гликштейн Роуз, 21-летним секретарем по рекламе, работавшей в штаб-квартире McDonald’s в Оук-Брук, штат Иллинойс .

Биг Мак дебютировал в ресторане Деллигатти в Юнионтауне, штат Пенсильвания, в 1967 году и продавался за 0,45 доллара США (что эквивалентно 3,49 доллара в 2020 году). Он был разработан , чтобы конкурировать с Big Boy ресторанов ‘ ; В то время Eat’n Park был владельцем франшизы Big Boy в районе Питтсбурга. Биг Мак оказался популярным, и в 1968 году он был добавлен в меню всех ресторанов США.

Что показывает индекс Биг Мака и как использовать этот показатель

Индекс Биг Мака показывает соотношение валютных курсов стран мира в виде Биг Маков. Как я уже писал индекс Биг Мака показывает соотношение курсов валют разных стран мира через стоимость гамбургера. Таким образом индекс показывает насколько одна валюта недооценена или переоценена по отношению к валюте другой страны.

На примере расчета индекса Биг Мака для России и российского рубля, который я привел выше, мы посчитали что реальный курс рубля на конец 2021 года составляет 23,51 рублей. Однако, текущий рыночный курс российской валюты превышает 62 рубля за 1 доллар. То есть можно сказать что на текущий момент рубль сильно недооценен по отношению к доллару, более чем в два раза. Забегая немного вперед скажу, что рубль является одной из самых недооцененных валют по индексу Биг Мака.

На практике, индекс Биг Мака не используется профессиональными игроками и инвесторами на валютных рынках для прогнозирования курса валюты. Однако индекс в первую очередь упрощает понимание валютных курсов для большого количества людей. Индекс Биг Мак так или иначе можно использовать как экономический индикатор внутри страны в продолжительной динамике. Он может показывать сильное укрепление или наоборот сильное падение национальной валюты, а также показывать рост инфляции, если цена Биг Мака резко выросла. В целом данный индикатор мало связан с рынком из-за его простоты и большого количества округлений.

Калорийность блюд в Макдональдс

Вредный фастфуд занял прочно занял место в нашей жизни. И самый популярный фастфуд – это меню ресторана Макдональдс, или еда в Маке. Филиалы огромной сети расположены практически по всему миру.

Там всегда можно быстро, недорого и очень вкусно перекусить.

Во многом популярность этой марки – заслуга рекламы, исключительной вежливости персонала и скорости обслуживания, а также политика адаптации кухни под религиозные и национальные традиции во избежание отторжения посетителями.

Почему меню Макдональдс так калорийно

В основном посетителям предлагаются блюда, перенасыщенные простыми углеводами: сэндвичи, картофель, сладкие напитки, пирожки, мороженое.

Для того, чтобы переварить их полностью и усвоить энергетическую ценность, организм должен израсходовать много энергии, в противном случае нерасщепленные углеводы превращаются в жир, накапливаются в клетках и сосудах, что приводит к набору веса. А моментальное ощущение сытости быстро исчезает.

Сложных углеводов, действительно полезных организму – свежих овощей, фруктов, каш, цельнозерновых блюд, семечек и бобовых – в ресторанной сети Макдональдс немного. Поэтому постоянно питаться бургерами и картошкой, хоть и невозможно вкусными, но трудно перевариваемыми, весьма чревато для фигуры потерей привлекательных очертаний.

Каким должно быть распределение калорий?

Чтобы вес не увеличивался, необходимо соблюдать норму потребления калорий.

Для женщин эта норма составляет 1500-2000 ккал, для мужчин – 2000-2500 ккал, при условии, что они не ведут активный образ жизни.

Для тех, кто много двигается, рацион должен составлять 3000 и 3300 ккал соответственно.

При этом общие правила распределения БЖУ такие:

  • Завтрак должен быть углеводным, чтобы организм получил заряд энергии с раннего утра.
  • Обед – полноценным, белково-углеводным с добавлением жира.
  • А на ужин можно употреблять только белки, если не стоит задача поправиться.

В процентном отношении сумма калорий делится так:

  • 30% от общего объема на завтрак;
  • 40% на обед;
  • 20% на ужин;
  • 10% — на обязательные перекусы.