Базальный метаболизм: как рассчитать скорость обмена веществ

Долголетие

В 1926 году Раймонд Перл предположил, что продолжительность жизни обратно пропорциональна скорости основного обмена («гипотеза скорости жизни»). Поддержка этой гипотезы исходит из того факта, что млекопитающие с большим размером тела имеют более длительную максимальную продолжительность жизни (у крупных животных действительно более высокий общий уровень метаболизма, но скорость метаболизма на клеточном уровне намного ниже, а частота дыхания и сердцебиение ниже). более крупные животные) и тот факт, что продолжительность жизни плодовых мушек обратно пропорциональна температуре окружающей среды . Кроме того, продолжительность жизни домашних мух можно продлить за счет предотвращения физических нагрузок. Эта теория была подтверждена несколькими новыми исследованиями, связывающими более низкий базальный уровень метаболизма с увеличением продолжительности жизни во всем животном мире, включая людей. Ограничение калорий и снижение уровня гормонов щитовидной железы, оба из которых снижают скорость метаболизма, были связаны с более высокой продолжительностью жизни у животных.

Однако отношение общего суточного расхода энергии к скорости метаболизма в состоянии покоя может варьироваться от 1,6 до 8,0 у разных видов млекопитающих . Животные также различаются по степени связи между окислительным фосфорилированием и выработкой АТФ , количеству насыщенных жиров в митохондриальных мембранах , количеству репарации ДНК и многим другим факторам, влияющим на максимальную продолжительность жизни.

Продолжительность жизни организма и скорость основного обмена

При аллометрическом масштабировании максимальная потенциальная продолжительность жизни (MPLS) напрямую связана со скоростью метаболизма (MR), где MR — скорость восстановления биомассы, состоящей из ковалентных связей. Эта биомасса (W) со временем ухудшается из-за термодинамического энтропийного давления. Метаболизм в основном понимается как окислительно-восстановительное связывание и не имеет ничего общего с термогенезом. Метаболическая эффективность (ME) затем выражается как эффективность этой связи, отношение ампер, захваченных и используемых биомассой, к амперам, доступным для этой цели. MR измеряется в ваттах, W — в граммах. Эти факторы объединены в степенном законе, уточнении закона Клейбера, связывающего MR с W и MPLS, который выглядит как MR = W ^ (4ME-1) / 4ME. Когда ME составляет 100%, MR = W ^ 3/4; это широко известно как масштабирование четверти мощности, версия аллометрического масштабирования, основанная на нереалистичных оценках биологической эффективности.

Уравнение показывает, что, когда ME падает ниже 20%, для W <1 грамм MR / MPLS возрастает настолько резко, что наделяет W виртуальным бессмертием на 16%. Чем меньше W вначале, тем резче увеличивается MR по мере уменьшения ME. Все клетки организма попадают в этот диапазон, т.е. менее одного грамма, поэтому этот MR будет называться BMR.

Но уравнение показывает, что когда ME увеличивается более чем на 25%, BMR приближается к нулю. Уравнение также показывает, что для всех W> одного грамма, где W — это организация всех BMR структуры организма, но также включает активность структуры, поскольку ME увеличивается более чем на 25%, MR / MPLS увеличивается, а не уменьшается. , как и для BMR. MR, состоящий из организации BMR, будет называться FMR. Когда ME снижается ниже 25%, FMR скорее уменьшается, чем увеличивается, как это происходит для BMR.

Антагонизм между FMR и BMR — это то, что отмечает процесс старения биомассы W с энергетической точки зрения. ME для организма такая же, как и для клеток, так что успешная способность организма находить пищу (и снижать ее ME) является ключом к поддержанию BMR клеток, приводимых, в противном случае, из-за голода, к приближению нуль; в то время как в то же время более низкий ME снижает FMR / MPLS организма.

Повышение основного обмена

Чтобы похудеть и прибрести стройную, красивую фигуру или просто перейти на здоровый образ жизни, необходимо увеличивать показатели ОО. Для этого:

• Занимайтесь спортом. Такие занятия приводят к сжиганию множества калорий;
• Пейте больше воды (около трех литров в сутки). Она очень помогает похудеть, при этом следите за качеством питья;
• Питайтесь здоровой пищей, которую нужно принимать по режиму. При этом обменные процессы обязательно увеличатся. Если вы хотите похудеть, то потребляемые калории должны быть уменьшены. Но не «переборщите» с этим, ведь постоянное чувство голода – тоже плохо;

• Делайте массаж. Клеточный метаболизм «запустит свои механизмы» на другом уровне, и все это прекрасно отразится на увеличении ОО;
• Ваши мысли должны быть только позитивные. Это также оказывает благотворное влияние на базовый метаболизм, ведь из-за плохих мыслей и стресса выделяется гормон кортизол, а он заливает водой, это не очень хорошо сказывается на фигуре;
• Регулируйте свой сон. Давайте себе достаточно отдыха;
• Чаще бывайте в бане. Посещение сауны пойдет вашему здоровью только на пользу, кроме того, вы избавляетесь от лишней воды в теле;
• Побольше гуляйте на свежем воздухе. Это положительно отразится на работе всех ваших органов и вашем состоянии в целом.

В одной из наших статей мы подробно писали о том, как разогнать метаболизм. Задавайте вопросы и оставляйте комментарии под статьей.

Как определить основной обмен

Расчет базового метаболизма производится особым способом под названием калориметрия. ВОО определяют специальной камерой, фиксирующей в организме обменные процессы. Такое измерение является трудоемким делом, поэтому можно воспользоваться аналогом, который делает вычисления при помощи газообмена. Для определения элементов, попавших под окисление (жиры, белки, углеводы), вычисляется дыхательный коэффициент, представляющий собой соотношение выделенной углекислоты и поглощенного кислорода. Такой коэффициент имеет совершенно разное значение при окислении углеводов, жиров или белков.

Правило поверхности Рубнера

Данный закон состоит в том, что все затраты энергии каждой теплокровной особи находятся в прямой зависимости от поверхности тела. То есть на квадратный метр площади организма количество тепла рассеивается одинаково в стандартных условиях. Поэтому объем и масса оказывают прямое воздействие на базовый уровень метаболизма. Другими словами- чем вы меньше, тем меньше вам надо калорий, и наоборот.

Правила расчета основного обмена веществ

Рассчитать базовый обмен веществ можно самостоятельно. Для этого используются несколько формул, которые были придуманы более столетия назад. Также существует множество сайтов, посвященных здоровому образу жизни, на которых есть онлайн-калькулятор, позволяющий в короткие сроки высчитать показатели ВОО, подходящей для нормальной жизнедеятельности. Для этого нужно будет ввести в указанные поля необходимые значения. Но перед этим воспользуйтесь нижеприведенными формулами и сравните потом результаты.

Используя общую массу тела, можно рассчитать базовый метаболизм по формуле Харриса-Бенедикта, начальная версия которой была придумана еще в 1919 году. В 1884 году с поправками на современный образ жизни ее существенно доработали, поэтому результат вычислений получится более точным.

Просто подставьте в уравнения нужные числа:

• Как высчитать ОО для мужчин: P = (13,397 * вес, кг) + (4,799 * рост, см) – (5,677 * возраст) + 88,362;
• Как рассчитать базовый обмен веществ для женщин: P = (9,247 * вес, кг) + (3,098 * рост, см) – (4,330 * возраст) + 447,593.

Где P – произведенное организмом, находящемся в полном покое, тепло.

Существует еще одна формула базового метаболизма, основанная на общей массе тела – Миффлина-Сан Жеора. Она является чуть более точной, чем предыдущая.

В качестве примера возьмем 55-летнюю женщину с ростом 168 см и весом 59 кг. В результате ее ВОО составит 1204 ккал.

Но у данных уравнений есть неточность – они не включают показатели метаболической активности с учетом количества жира в организме. Получается, что если выбрать двух мужчин с совершенно одинаковыми значениями роста, веса и возраста, то результаты получатся абсолютно идентичными. В реальности их базовый индекс метаболизма будет значительно отличаться из-за того, что первый мужчина «жирный», а второй – «качок».

Для таких случаев используется уравнение Кэтча-МакАрда:

P = 370 + (21, 6*LBM), где LBM – масса с вычетом жира. Например, при весе 70 кг, из которых 30% — жировая составляющая (она будет равна 21 кг), мышечная составляющая будет равна 49 кг (70-21). При подстановке в формулу данного значения получаем результат в 1428 ккал.

Таким образом, скорость базового метаболизма может существенно различаться у людей с практически одинаковыми параметрами. На показатели также влияют и множество других внешних и внутренних факторов.

Калькулятор и таблица

Если вы уж совсем заморочились на расчете своего базового метаболизма, то для получения более точной исчерпывающей информации лучше обратиться к специалисту который подскажет, какое количество калорий вам необходимо ежедневно, чтобы находиться в бодром состоянии и не набирать лишние килограммы.

Организм каждого человека обладает индивидуальными особенностями, но существует таблица усредненных значений базального обмена веществ, которую можно использовать всем. В ней указано минимальное число калорий в сутки, которые требуются человеку с учетом его основных параметрических данных.

Часто задаваемые вопросы:

Как рассчитывается BMR?

Это очень просто и легко, вы можете легко сделать математику самостоятельно с помощью простого уравнения:

Если вы мужчина, тогда;

BMR = (6,23 x вес в фунтах) + (12,7 x рост в дюймах) – (6,8 x возраст в годах)

Например;

Вес = 170 фунтов

Высота = 5’11 ’’

Возраст = 43

BMR = 66 + (6,23 x 170) + (12,7 x 71) – (6,8 x 43) = 1 734,4 калорий

Если вы женщина, тогда;

BMR = 655 + (4,35 x вес в фунтах) + (4,7 x рост в дюймах) – (4,7 x возраст в годах)

Например:

Вес = 130 фунтов

Высота = 5’3 ’’

Возраст = 36

BMR = 665 + (4,35 x 130) + (4,7 x 63) – (4,7 x 36) = 1 357,4 калорий

• Вскоре необходимо рассчитать суточную потребность в калориях, умножив BMR на уровень вашей активности:
• Если вы редко тренируетесь, то вам нужно умножить свой BMR на 1,2
• Если вы занимаетесь спортом 1-3 дня в неделю, то вам нужно умножить свой BMR на 1,375
• Если вы занимаетесь спортом 3-5 дней в неделю, то вам нужно умножить свой BMR на 1,55
• Если у вас есть упражнения 6-7 дней в неделю, то вы должны умножить свой BMR на 1,725
• Если вы выполняете упражнения каждый день и выполняете физическую работу или даже два раза в день, то вам нужно умножить BMR на 1,9.

Из приведенных примеров:

Если мужчина тренируется 3 дня в неделю, то его ежедневная потребность в калориях составляет 1734,4 х 1,55 или 2688,3 калорий.

Если женщина выполняет упражнения только 6 дней в неделю, то ее ежедневная потребность в калориях составит 1357,4 х 1,725 ​​или 2 342,5 калорий.

Сколько BMR это нормально?

Как правило, у мужчин BMR составляет около 1600–1800 ккал в день, а когда дело доходит до женщин; они имеют BMR 1550 ккал в день. Но помните, что это переменная.

Лучше всего использовать вышеупомянутый калькулятор для отслеживания вашего BMR!

Как вы рассчитываете свой BMR, чтобы похудеть?

Все, что вам нужно, это ваш рост, вес и возраст для выполнения таких расчетов! Если вы хотите набрать вес в килограммах, то вам следует разделить вес в фунтах на 2,2. И, если вы хотите рассчитать свой рост в сантиметрах, то нужно умножить дюймы на 2,54.

Для мужчин:

BMR = (9,99 x вес в килограммах) + (6,25 x рост в сантиметрах) – 4,92 x возраст в годах + 5.

Для женщин:

BMR = (9,99 x вес в килограммах) + (6,25 x рост в сантиметрах) – (4,92 x возраст в годах) – 161.

Ну, эти прогностические уравнения просто обеспечивают основу для оценки калорий, и помните, что скорость метаболизма варьируется в зависимости от генетики и мышечной массы.

Каков базовый уровень метаболизма вашего BMR в ккал день?

BMR = 1766 ккал / день

По оценкам экспертов, значение RMR составляет в среднем от 50 до 70 процентов ежедневных энергетических затрат человека. Имейте в виду, что ваш базальный метаболизм замедляется примерно на 2 процента каждые 10 лет после 20 лет. Это главная причина, почему большинство людей прибавляют в весе по мере взросления, сохраняя при этом тот же показатель калорийности.

Чем выше BMR, тем лучше?

Что ж, состав отдельных мышц и жира в теле человека обозначается как LBM или мышечная масса тела, это ключевой показатель, который способен поддерживать высокий BMR в долгосрочной перспективе. Тем не менее, человек с более высокой мышечной массой тела (LBM) будет наслаждаться более высоким основной обмен веществ, чем человек с таким же весом с более высоким процентом жира и даже также естественно сжигать больше калорий.

Должен ли я есть меньше, чем BMR, чтобы похудеть?

Согласно нескольким исследованиям, любое количество, которое меньше вашего обычного общего ежедневного расхода энергии (TDEE), может привести к потере избыточного количества жидкости, это зависит только от того, насколько быстро вы видите результаты. Медицинские эксперты показывают, что человек должен вычитать 500 калорий из своего рациона каждый день, чтобы терять один фунт жира в неделю.

Что увеличивает скорость основного обмена?

Как мы упоминали выше, есть несколько факторов, которые влияют на BMR, ваш метаболизм увеличивается с увеличением вашего веса, роста и площади поверхности.

Каким должен быть ваш основной метаболизм?

Говорят, что BMR – это количество калорий, необходимое для поддержания вашего тела в покое. Иногда BMR называют метаболизмом организма, поэтому любое увеличение вашего метаболического веса, такое как физические упражнения, увеличит ваш BMR. Чтобы отследить ваш BMR, вам просто нужно ввести значения в указанное поле точного калькулятора BMR.

Что такое метаболическая еда?

Метаболические блюда – это служба доставки еды в Миссури, которая помогает снять стресс от потери веса и поддержания здоровья. Сервис предлагает богатое меню блюд, приготовленных шеф-поваром, которые приготовлены из высококачественных и самых свежих ингредиентов. Такие блюда помогают постепенно терять лишние килограммы, одновременно улучшая ваше здоровье.

ВОО на основе мышечной массы тела. Процент жира в организме

Недостаток обеих представленных выше формул заключается в том, что они не учитывают процент мускулатуры в теле, хотя, как известно, именно мышечная масса напрямую влияет на уровень метаболизма.

Поэтому данные формулы хорошо подходят для людей среднего телосложения. Однако в ряде случаев более корректно пользоваться формулой Кетч-МакАрдла

, которая основывается исключительно на показателе «сухой» массы тела.

Чтобы вычислить «сухую» массу тела, необходимо сначала определить процент жира в организме. Для этого нужно указать дополнительные исходные данные.

После заполнения всех полей нажмите кнопку расчета.

Результаты:

Процент жира в организме: —

Масса жира: —

Уровень основного обмена веществ: —

Суточная потребность в калориях: —

Формулы для расчёта базовых потребностей

Формула расчета основного обмена веществ является несовершенной. Она не учитывает такие факторы как:

• Индивидуальная скорость метаболизма.
• Соотношение подкожного и глубинного жира.
• Наличие гликогенового депо.
• Внешнюю температуру.

Однако для общей прикидки, подойдет и такая формула. Перед таблицей вставим разъяснения:

• МТ – масса тела. Для наиболее точного расчета, лучше использовать чистую массу (без учета жировой ткани).
• Р – рост. В формуле используется из-за теоремы Рубнера. Является одним из самых неточных коэффициентов.
• Свободный коэффициент – волшебная цифра, подгоняющая ваш результат под нормы, еще раз доказывающая, что без такого коэффициента (индивидуального для каждого случая), получить адекватный расчет базального метаболизма не получится.

Важно понимать, что формула расчёта не учитывает неравномерность растрат калорийности в течение дня. Так, например, днем во время приема пищи или после тренировки, разогнанный метаболизм заставляет организм потреблять больше энергии, пускай и использует её не так рационально

В то время, как во сне процессы метаболизма оптимизируются максимально, что позволяет достичь оптимального результата в поставленных целях.

Факторы, которые влияют на BMR

Список факторов, которые могут оказывать прямое или косвенное, но значительное влияние на ваш BMR, длинный. Здесь мы обсудим несколько факторов, которые влияют на BMR.

Возраст: это самый важный фактор в большинстве связанных с телом показателей и соотношений, таких как BMR, RMR, BMI и т. Д. Первое, что вам нужно знать при расчете BMR, это ваш возраст. Возраст непосредственно используется в формуле BMR, а базальный метаболизм обратно пропорционален возрасту, то есть чем выше возраст, тем ниже будет BMR.

Пол: Это еще один фактор, который определяет ваш BMR при расчете BMR. У мужчин обычно больше мышечной массы, поэтому их BMR обычно выше, чем у женщин.

Ежедневная активность: это фактор, который влияет на показатели BMR. Если вы активны и тренируетесь ежедневно, ваш BMR будет высоким. Хотя, с другой стороны, если у вас нет активной рутины, а упражнения – это то, что вас даже не волнует, то ваш основной обмен веществ будет намного ниже, чем у активного человека.

Размер тела: имейте в виду, что скорость метаболизма увеличивается с ростом роста, веса и даже площади поверхности.

Состав тела: по мнению экспертов, если мышечная масса увеличивается, то скорость метаболизма также увеличивается. Также жировая ткань обладает меньшей метаболической активностью, чем мышечная ткань.

Климат и температура тела. Люди, живущие в районах с тропическим климатом, обычно имеют BMR на 5-20 процентов выше, чем люди, которые живут в районах с более высокой температурой, поскольку для поддержания тела в прохладе требуется энергия. Помните, что физические упражнения / физические нагрузки, выполняемые в жаркую погоду, также создают дополнительную метаболическую нагрузку.

Гормональные уровни: тироксин (T4) является ключевым гормоном, который оказывает значительное влияние на BMR и выделяется щитовидной железой. Гипотиреоз является относительно распространенным состоянием, особенно у женщин, близких или после менопаузы. Кроме того, человек с проблемой веса и если его / ее функция щитовидной железы оказывается низкой, тогда он / она должен проконсультироваться с медицинскими работниками для лечения.

Здоровье. Оптимистические исследования показывают, что болезнь, лихорадка или травма могут увеличить скорость метаболизма в покое (RMR) в два раза.

Ну, что же, вам не нужно вовлекаться в сложные расчеты с использованием формулы базальной скорости метаболизма, а сделайте это проще, используя этот калькулятор BMR или калькулятор базальной метаболизма.

Основной обмен. Уравнения для расчета величины основного обмена. Закон поверхности тела.

Под основным обменом понимают минимальный уровень энергозатрат, необходимых для поддержания жизнедеятельности организма в условиях относительно полного физического, эмоционального и психического покоя. В состоянии относительного покоя энергия затрачивается на осуществление функций нервной системы, постоянно идущий синтез веществ, работу ионных насосов, поддержание температуры тела, деятельность дыхательной мускулатуры, гладких мышц, работу сердца и почек.

Энергозатраты организма возрастают при физической и умственной работе, психоэмоциональном напряжении, после приема пищи, при понижении температуры среды. Для того, чтобы исключить влияние перечисленных факторов на величину энергозатрат, определение основного обмена проводят в стандартных строго контролируемых условиях: утром, в положении лежа, при максимальном расслаблении мышц, в состоянии бодрствования, в условиях температурного комфорта (около 22 °С), натощак (через 12—14 ч после приема пищи). Полученные в таких условиях величины основного обмена характеризуют исходный «базальный» уровень энергозатрат организма.

Для взрослого человека среднее значение величины основного обмена равно 1 ккал/кг/ч (4,19 кДж). Следовательно, для взрослого мужчины массой 70 кг величина энергозатрат составляет около 1700 ккал/сут (7117 кДж), для женщин — около 1500 ккал/сут. Интенсивность основного обмена тесно связана с размерами поверхности тела, что обусловлено прямой зависимостью величины отдачи тепла от площади поверхности тела. У теплокровных организмов, имеющих разные размеры тела, с 1 м2 поверхности тела в окружающую среду рассеивается одинаковое количество тепла. На этом основании сформулирован закон поверхности тела, согласно которому энергетические затраты теплокровного организма пропорциональны величине поверхности тела.

Величины основного обмена определяют методами прямой или непрямой калориметрии. Его должные величины можно рассчитать по уравнениям с учетом пола, возраста, роста и массы тела (табл. 12.4).

Нормальные величины основного обмена у взрослого человека можно рассчитать также по формуле Дрейера:

где W —масса тела (г), А —возраст, К —константа (0,1015 для мужчин и 0,1129 — для женщин).

Величина основного обмена зависит от соотношения в организме процессов анаболизма и катаболизма. Преобладание в детском возрасте процессов анаболической направленности в обмене веществ над процессами катаболизма обусловливает более высокие значения величин основного обмена у детей (1,8 и 1,3 ккал/кг/ч у детей 7 и 12 лет соответственно) по сравнению со взрослыми людьми (1 ккал/кг/ч), у которых уравновешены в состоянии здоровья процессы анаболизма и катаболизма.

Так как показатели теплопродукции, артериального давления и пульса взаимосвязаны, то можно рассчитать величину основного обмена и его отклонения от нормы по следующей формуле:

где ПО — процент отклонения от нормы, ЧСС — частота сердечных сокращений, ПД — пульсовое давление.

Для каждой возрастной группы людей установлены и приняты в качестве стандартов величины основного обмена. Это дает возможность при необходимости измерить его величину у человека и сравнить полученные у него показатели с нормативными. Отклонение величины основного обмена от стандартной не более чем на +10 % считается в пределах нормы. Более значительные отклонения основного обмена могут служить диагностическими признаками таких состояний организма, как нарушение функции щитовидной железы; выздоровление после тяжелых и длительных заболеваний, сопровождающееся активацией метаболических процессов; интоксикация и шок, сопровождающиеся угнетением метаболизма.

Интенсивность основного обмена в различных органах и тканях неодинакова. По мере уменьшения энерготрат в покое их можно расположить в таком порядке: внутренние органы—мышцы—жировая ткань.

Расчет уровня метаболизма

Что такое уровень метаболизма?

Cкорость обмена веществ

или уровень метаболизма — это количество энергии, которое человек тратит за день, включая физическую нагрузку и поддержание функционирования организма.

Как снизить вес, зная скорость метаболизма?

Организм получает калории из еды и питья и тратит их на работу организма: любые физические нагрузки, работу внутренних органов

С точки зрения снижения веса важно потреблять больше калорий, чем организм получил. Зная скорость обмена веществ, можно определить сколько именно калорий в день надо употреблять, чтобы снизить вес на определенное число килограммов за определенный период

Или сколько калорий надо получать, если начать заниматься физическими упражнениями или увеличить нагрузку.

Как определяется скорость метаболизма?

Скорость обмена веществ рассчитывается на основании базовой скорости обмена веществ и уровне физической активности.

Как определить уровень активности?

Уровень активности — это коэффициент, соответствующий вашему образу жизни, значение колеблется от 1.2 до 1.9. Малоподвижный образ жизни, сидячая работа соотвтетствуют коэффициенту 1.2. Интенсивные упражнения 5 раз в неделю — 1.55. профессиональные спортсмены работающие и тренирующиеся всю неделю — 1.9. Если не учитывать уровень активности и выбрать базовый — вы получите базовую скорость обмена веществ.

Каково среднее значение скорости обмена веществ?

Средние ежедневные затраты энергии составляют 3000 калорий для мужчин и 2100 калорий для женщин в возрасте от 19 до 22 лет.

Сказ про базальный метаболизм. Я сделал калькулятор, в нем ты сможешь рассчитать норму и уровень базального метаболизма. Ты узнаешь крайний минимум калорий, за которым следует истощение и еще много интересного. Поехали!

— Нет ничего опаснее экспериментов над своим организмом, — констатировал Иван Царевич, ковыряя в зубах ржавой иглой. — Не поможет ни яйцо, ни утка, ни заяц. Старина Кощей сам себя извёл. А всё твердил: «Я по-науке питаюсь, калории подсчитываю!» Бедняга! Закапывайте его, ребята, — скомандовал он могильщикам…

Привет, друзья! Базальный обмен веществ, что это такое — не всем ясно с первого раза. Тема, однако, не просто жизненно важная, а вопиющая. И назрела она в наше время, когда увлечение диетами и стремлением похудеть до состояния скелета, обросло рекламами, большая часть которых убийственна и приносит ничем невосполнимый вред. Но обо всем, по порядку…

Похожие записи:

Гиллум, джеральд эрл Табуле. классический рецепт с булгуром армянским, уксусом, киноа, кус-кус, армянский, грузинский 15 способов, как приготовить вкусную стручковую фасоль Калорийность вареного риса: польза и вред, состав Капустный пирог: калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы Меню для сыроедов. сыроедение: меню на неделю с рецептами блюд